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Cereal Docks tra i protagonisti di Food Ingredients Europe 2024
Cereal Docks debutta a Food Ingredients Europe 2024, la fiera dedicata al mondo degli ingredienti alimentari, a Francoforte dal 19 al 21 novembre 2024
MartinoRossi porta il gusto plant-based agli eventi StraDeejay e Tanta Robba Festival
MartinoRossi sarà presenta a due eventi cremonesi, StraDeejay e Tanta Robba Festival, con il Food Truck targato Beamy, nuova linea dell'azienda
Nasce Ragood, la nuova linea di ragù plant based 100% made in Italy
Sei varianti di gusto per Ragood, la nuova linea di ragù plant based pensati per condire pasta e bruschette.
Nasce Vegery, il veg food delivery vegetariano e vegano
Vegery è una startup innovativa che facilita la reperibilità di piatti veg selezionando i migliori ristoranti di una determinata zona con proposte in linea
Il plant based non è più un mercato di nicchia
Alcuni dati raccolti da TUTTOFOOD svelano come il mercato dei prodotti plant based cresce anche grazie ai flexitariani. Con un'offerta sempre più ampia di prodotti, questo mercato si stima che nel 2030 varrà 162 miliardi.
4 italiani su 10 consumano prodotti a base vegetale
4 italiani su 10 sono consumatori abituali di prodotti a base vegetale spinti da attenzione a salute e benessere; il gusto, però, porta a riacquistarli. È quanto rileva la prima ricerca realizzata in Italia sui prodotti plant-based, condotta da BVA-Doxa per Unione Italiana Food
Cresce il numero di "flexitariani" in Italia e la scelta di alimenti a base vegetale
A settembre 2020 il mercato italiano di alimenti e bevande a base vegetale ha raggiunto quota 385 milioni di euro.
