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Caseificio Palazzo, nei giorni dell’evento milanese TuttoFood, presenta la sua collezione di formaggi a marchio Murgella come protagonista del nuovo ricettario nato dal dialogo tra lo chef Luigi Pugliese e il bartender Giacomo Papi
Il formaggio pugliese per eccellenza, la burrata, è il più amato dai foodies stranieri: richiestissima sul mercato internazionale.