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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Quattro ristoranti degli hotel Barceló premiati con Stelle MICHELIN in Spagna

Quattro ristoranti degli hotel Barceló premiati con Stelle MICHELIN in Spagna

Barceló Hotel Group protagonista al gala della nuova Guida MICHELIN Spagna e Portogallo 2023: 3 nuove Stelle MICHELIN e 2 Stelle rinnovate nei suoi ristoranti delle Isole Canarie.  

Offerta di lavoro - Restaurant Manager per hotel - Venezia

Offerta di lavoro - Restaurant Manager per hotel - Venezia

LavoroTurismo, azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico, ricerca un Restaurant Manager per importante hotel 5 stelle lusso situato nel centro storico di Venezia.

Claudio Sadler presenta i menù di Capodanno e inaugura il nuovo resort Casa Baglioni

Claudio Sadler presenta i menù di Capodanno e inaugura il nuovo resort Casa Baglioni

Lo Chef Claudio Sadler – presso il suo Ristorante Sadler e la trattoria moderna Chic’n Quick – presenta due menù studiati ad hoc per il cenone di Capodanno e inaugurerà, il 16 gennaio 2023, il nuovo resort Casa Baglioni

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante in hotel - Nichelino (TO)

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante in hotel - Nichelino (TO)

Ristorante formale in hotel a Nichelino (To), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.

Le proposte dei ristoranti "UNA cucina" per scambiarsi gli auguri con amici e colleghi

Le proposte dei ristoranti "UNA cucina" per scambiarsi gli auguri con amici e colleghi

Da Nord a Sud, una selezione di hotel e resort Gruppo UNA regalano la cornice perfetta per brindare al Natale nelle più belle città italiane.

Rivoluzione nel mondo del packaging: ecco cosa cambia per ristoranti, bar e hotel

Rivoluzione nel mondo del packaging: ecco cosa cambia per ristoranti, bar e hotel

La Commissione UE ha presentato una proposta che potrebbe rivoluzionere il mondo del packaging favorendo riutilizzo e materiali riciclati. Nel testo sono presenti chiare direttive oltre che per le industrie alimentari anche per hotel, bar e ristoranti

MyTale Creative Academy Hotel, 4 stelle da sogno nel cuore di Roma

MyTale Creative Academy Hotel, 4 stelle da sogno nel cuore di Roma

MyTale Creative Academy Hotel, di recente apertura nel cuore di Rione Monti, collega terra e cielo, un edificio di 12 piani, attraverso epoche storiche e artistiche.

Mandarin Oriental approda in medio Oriente

Mandarin Oriental approda in medio Oriente

Mandarin Oriental Hotel Group annuncia l’acquisizione di una nuova proprietà in Kuwait, la cui apertura è prevista per il 2028 nel quartiere finanziario della capitale.

Barceló Hotel Group promuove il turismo responsabile

Barceló Hotel Group promuove il turismo responsabile

Barceló Hotel Group, una delle 30 più grandi catene alberghiere al mondo, è impegnata nel ridurre l'impronta di carbonio e sviluppa diversi progetti per un turismo più consapevole e sostenibile

Torna Belmond Academy per l'alta formazione degli under 30 nell'ospitalità

Torna Belmond Academy per l'alta formazione degli under 30 nell'ospitalità

Riparte a gennaio 2023 il programma di formazione gratuito per under 30 Belmond Academy realizzato in collaborazione con l’Istituto dei Mestieri d’Eccellenza LVMH. Il percorso è finalizzato all'inserimento di personale altamente specializzato nelle strutture italiane Belmond

Marcello Cicalò è il nuovo CEO di Bluserena

Marcello Cicalò è il nuovo CEO di Bluserena

Con una esperienza di oltre vent’anni nell’ospitalità di lusso, Marcello Cicalò guiderà Bluserena verso la crescita con prodotti rinnovati e l’espansione su nuovi mercati esteri.

Le proposte gastronomiche stellate Michelin degli hotel Barceló

Le proposte gastronomiche stellate Michelin degli hotel Barceló

Grazie alla collaborazione con alcuni dei migliori chef stellati, gli hotel Barceló sono autentici templi culinari dove gustare piatti innovativi e all'avanguardia.

KIS Management: come la ristorazione può dare valore all'ospitalità

KIS Management: come la ristorazione può dare valore all'ospitalità

KIS Management dal 2017 si occupa di creare progetti di ristorazione dedicati al mondo alberghiero con proposte personalizzate in base alle esigenze di ogni struttura e capaci di coprire qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla cena stellata

Sébastien Samoye è il nuovo vicepresidente Real Estate di Belmond 

Sébastien Samoye è il nuovo vicepresidente Real Estate di Belmond 

Belmond ha nominato Sébastien Samoye vicepresidente Real Estate. Nel suo nuovo incarico, Sébastien avrà un ruolo chiave nella cura delle esperienze di viaggio di Belmond. 

Apre al Dusit Hotel & Suites Doha il ristorante "Oro by Alfredo Russo"

Apre al Dusit Hotel & Suites Doha il ristorante "Oro by Alfredo Russo"

Il nuovo ristorante italiano "Oro" dello chef stellato Alfredo Russo apre le sue porte al Dusit Hotel & Suites - Doha.

"Splendido Mare, a Belmond Hotel", gastronomia e natura nel cuore di Portofino

"Splendido Mare, a Belmond Hotel", gastronomia e natura nel cuore di Portofino

"Splendido Mare, a Belmond Hotel" è il buen retiro nel cuore di Portofino, gemma della Riviera Ligure. Il nuovo menù di DaV Mare ed esperienze esclusive nella natura caratterizzano un autunno straordinario.

Annalia Bassi è la nuova responsabile commerciale di ao Hostels

Annalia Bassi è la nuova responsabile commerciale di ao Hostels

Annalia Bassi passa da sales manager Italia a responsabile vendite internazionale per tutto il gruppo ao Hostels.

Limestone acquisisce Camp Zero Resort. Nasce Aethos Monterosa

Limestone acquisisce Camp Zero Resort. Nasce Aethos Monterosa

Limestone Capital annuncia l'acquisizione dell'esclusivo resort ecologico di lusso Camp Zero, dando vita al nuovo complesso alberghiero Aethos Monterosa

Mews e Quartz Inn Hotels insieme per un'industria alberghiera più sostenibile

Mews e Quartz Inn Hotels insieme per un'industria alberghiera più sostenibile

Il software gestionale alberghiero Mews ha raggiunto un accordo con Quartz Inn Hotels per diventare main sponsor degli European Awards for Sustainable Tourism "GriNN Awards 2022", organizzati dal gruppo alberghiero

Lo chef Roberto Toro entra a far parte della Krug Ambassade

Lo chef Roberto Toro entra a far parte della Krug Ambassade

L’esclusiva Krug Ambassade apre ufficialmente le sue porte allo chef Roberto Toro del Ristorante Otto Geleng del Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina. Il benvenuto ufficiale viene dato da Enrico Bartolini. 

Al Ristorante stellato Amistà si celebra la Valpolicella: pronti per la seconda tappa della rassegna enogastronomica

Al Ristorante stellato Amistà si celebra la Valpolicella: pronti per la seconda tappa della rassegna enogastronomica

La seconda tappa della rassegna Valpolicella & Friends, il viaggio enogastronomico proposto dal Ristorante Amistà alla scoperta dei tesori della Valpolicella, si terrà mercoledì 26 ottobre.

Gruppo UNA espande la sua presenza in Veneto con UNAHOTELS Le Terrazze Treviso Hotel & Residence

Gruppo UNA espande la sua presenza in Veneto con UNAHOTELS Le Terrazze Treviso Hotel & Residence

Gruppo UNA prosegue l’ampliamento del suo portfolio di hotel in affiliazione e dà il benvenuto alla sua quinta struttura in Veneto, UNAHOTELS Le Terrazze Treviso Hotel & Residence

A novembre Lido Palace celebra l’Olio del Garda DOP

A novembre Lido Palace celebra l’Olio del Garda DOP

Massaggi, tour, degustazioni: nel mese di novembre un’esclusiva esperienza multisensoriale intorno all’extravergine firmata Lido Palace

Parte oggi a Fiera Bolzano la 46° edizione di Hotel: alla scoperta dell'hôtellerie del futuro

Parte oggi a Fiera Bolzano la 46° edizione di Hotel: alla scoperta dell'hôtellerie del futuro

Al via oggi 17 ottobre Hotel, la fiera dedicata all'hôtellerie e ristorazione. Al centro innovazione e digitalizzazione, alimentazione e architettura: il tutto sotto all’immancabile tetto della sostenibilità. Spazio anche al vino locale con i Vignaioli indipendenti Alto Adige

Chalet del Brenta con lo Chef Mirko Ronzoni per la valorizzazione dei prodotti locali

Chalet del Brenta con lo Chef Mirko Ronzoni per la valorizzazione dei prodotti locali

Il Direttore dello Chalet del Brenta Giuseppe Galli chiama in squadra il noto Chef Mirko Ronzoni per una consulenza annuale volta a potenziare la proposta enogastronomica dell’Hotel

Presentata la 46° edizione di Hotel, fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione

Presentata la 46° edizione di Hotel, fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione

Si terrà a Fiera Bolzano dal 17 al 20 ottobre la 46° edizione di Hotel, fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione: oltre 500 aziende espositrici, 45 speaker e 20.000 operatori attesi. Hotel mette al centro innovazione e digitalizzazione, alimentazione e architettura: il ...

Gruppo UNA sul podio agli European Mission Awards 2022

Gruppo UNA sul podio agli European Mission Awards 2022

In occasione della prima edizione europea dell’evento, Gruppo UNA si è distinto nella categoria “Best In-House Safe & Clean Programme for Business Travellers”.

Palazzo Ripetta entra nel brand Autentico Hotels

Palazzo Ripetta entra nel brand Autentico Hotels

Nel cuore di Roma, Palazzo Ripetta, che oggi fa parte della collezione Autentico Hotels portando a 16 le strutture del brand, rinasce dopo un accurato restyling con un nuovo concept che coniuga armoniosamente storia, cultura e design

Il nuovo infuso Mela Cannella Pompadour per il canale Foodservice

Il nuovo infuso Mela Cannella Pompadour per il canale Foodservice

Pompadour arricchisce il suo assortimento Premium Selection dedicato al canale Foodservice con l'infuso Mela Cannella

Milano Verticale | UNA Esperienze premiato come Italy’s Leading Lifestyle Hotel 2022 ai World Travel Awards

Milano Verticale | UNA Esperienze premiato come Italy’s Leading Lifestyle Hotel 2022 ai World Travel Awards

Nell’ambito della Europe Gala Ceremony 2022 a Maiorca, Milano Verticale | UNA Esperienze è stato premiato come “Italy’s Leading Lifestyle Hotel 2022”.

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