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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Grazie a un sodalizio fra Didiesse e Caffè Borbone nasce Didì Borbone. Il lancio con una promozione speciale

Grazie a un sodalizio fra Didiesse e Caffè Borbone nasce Didì Borbone. Il lancio con una promozione speciale

Piccola, bella, facile da usare e anche eco-sostenibile è la Didi Borbone, nata dal sodalizio fra Caffè Borbone e Didiesse.

Competitive Data: l'analisi sul mercato del caffè nell'Horeca

Competitive Data: l'analisi sul mercato del caffè nell'Horeca

Il mercato del caffè nell'Horeca ha subito grandi stravolgimenti con il repentino e profondo cambiamento di abitudini dal lockdown in poi. Competitive Data ha rilevato i dati e propone scenari futuri.

"Piacere Lavazza": una app per vivere esperienze di caffè esclusive

"Piacere Lavazza": una app per vivere esperienze di caffè esclusive

"Piacere Lavazza" è l'app dedicata da Lavazza a tutti i coffee lovers, con cui vivere esperienze esclusive e generare valore per i gestori di bar.

Il nuovo "Cafecito de Cuba" di Nespresso interpretato dalla brand ambassador Viviana Varese

Il nuovo "Cafecito de Cuba" di Nespresso interpretato dalla brand ambassador Viviana Varese

Nespresso presenta Cafecito de Cuba, un caffè in edizione limitata che celebra la cultura e il rito cubano del caffè, coinvolgendo anche chef Viviana Varese.

International Coffee Tasting: ecco le prime torrefazioni medaglie d'oro 2020

International Coffee Tasting: ecco le prime torrefazioni medaglie d'oro 2020

Si è svolta la prima sessione italiana dell'International Coffee Tasting 2020. Gold Medal: Caffè Bonito, Caffè Costadoro, Torrefazione Bugella, Caffè Musetti e Caffè Foronda.

Kimbo "viaggia" nelle località più belle della Campania: da Amalfi a Ischia

Kimbo "viaggia" nelle località più belle della Campania: da Amalfi a Ischia

Kimbo lancia la nuova campagna pubblicitaria dinamica, veicolata su autobus di linea in transito a Ischia, Capri, Penisola Amalfitana e Sorrentina.

Caffè Kamo propone 3 ricette regionali per un'estate al gusto caffè

Caffè Kamo propone 3 ricette regionali per un'estate al gusto caffè

Kamo celebra l'Italia e l'estate attraverso un viaggio virtuale in 3 regioni italiane con ricette tipiche a tema espresso.

Attrezzatura bar: come avere cromature sempre pulite e lucide? I consigli di pulyCAFF

Attrezzatura bar: come avere cromature sempre pulite e lucide? I consigli di pulyCAFF

Per avere cromature lucide, non utilizzare prodotti corrosivi. È questo il primo dei consigli che pulyCAFF offre a operatori e baristi per una corretta manutenzione delle attrezzature.

SCA Italy e Istituto Espresso Italiano lanciano il Manifesto del Caffeista

SCA Italy e Istituto Espresso Italiano lanciano il Manifesto del Caffeista

L’IEI e SCA Italy lanciano il Manifesto del Caffeista, per i baristi che vogliono coinvolgere i propri clienti nella scoperta del caffè di qualità.

Lavazza presenta una nuova miscela in grani e una macchina a capsule per il canale vending

Lavazza presenta una nuova miscela in grani e una macchina a capsule per il canale vending

Lavazza amplia la propria offerta per la distribuzione automatica con la nuova macchina freestanding a capsule e il caffè in grani iTierra! Bio Organic Intenso

Caffè Borbone premia i consumatori fedeli con il concorso "Gioca e Vinci"

Caffè Borbone premia i consumatori fedeli con il concorso "Gioca e Vinci"

Con il concorso "Gioca e Vinci", in tutta Italia sarà possibile ogni giorno vincere fantastici premi firmati Caffè Borbone.

Caffè Borbone e The Jackal raccontano le differenze fra pubblicità e vita vera

Caffè Borbone e The Jackal raccontano le differenze fra pubblicità e vita vera

Caffè Borbone e i The Jackal, due eccellenze napoletane che raccontano la dissonanza tra vita vera e pubblicità attraverso la parodia.

Kimbo Gusto di Napoli: il talento napoletano della tostatura

Kimbo Gusto di Napoli: il talento napoletano della tostatura

La tostatura è al centro del nuovo linguaggio con cui Kimbo inaugura una nuova strategia di comunicazione: ecco il nuovo pack di "Kimbo Gusto di Napoli".

Il Food Cost dell'Espresso nel prossimo Webinar di Bfarm

Il Food Cost dell'Espresso nel prossimo Webinar di Bfarm

Giovedì 25 giugno alle 16 appuntamento con il webinar di Bfarm per i gestori di bar per calcolare qual è il giusto prezzo a cui vendere un espresso.

Caffè tostato: come il Covid ha cambiato i trend di acquisto e consumo

Caffè tostato: come il Covid ha cambiato i trend di acquisto e consumo

IRI ha analizzato come l'emergenza sanitaria ha influito sui trend di acquisto e consumo del caffè tostato nel canale moderno.

Bormioli Luigi: le novità della collezione Bach dedicate alla mixology

Bormioli Luigi: le novità della collezione Bach dedicate alla mixology

Bormioli Luigi presenta le novità della linea Bach: coppe Vintage Cocktail e Rétro Fizz, il calice Gin Glass e il piccolo bicchiere da liquore.

Parola dei baristi: la pulizia fa più buono l'espresso. I consigli di pulyCAFF

Parola dei baristi: la pulizia fa più buono l'espresso. I consigli di pulyCAFF

Nella ripartenza, il consiglio di pulyCAFF per rimettere in sesto le macchine ferme da mesi e ridare il vero gusto di caffè in tazza è la pulizia quotidiana della macchina.

Nuova Simonelli: i consigli su come scegliere i ricambi per l'attrezzatura da bar

Nuova Simonelli: i consigli su come scegliere i ricambi per l'attrezzatura da bar

Nuova Simonelli mostra i vantaggi di scegliere pezzi di ricambio e materiali per la manutenzione originali per la propria attrezzatura.

Nespresso: un sacchetto di compost ai consumatori per raccontare la filiera responsabile

Nespresso: un sacchetto di compost ai consumatori per raccontare la filiera responsabile

I clienti che riportano le capsule esauste in Boutique riceveranno in regalo un sacchetto di compost, simbolo dell’impegno di Nespresso per l'ambiente.

Mythos di Victoria Arduino: il design e il materiale delle macine migliorano il caffè

Mythos di Victoria Arduino: il design e il materiale delle macine migliorano il caffè

Tre trattamenti delle macine diversi per migliorare la qualità della macinatura, le performance e la longevità del macinino: Mythos di Victoria Arduino.

Mixology Academy promuove il contest che premia il migliore rum d'autore

Mixology Academy promuove il contest che premia il migliore rum d'autore

C’è tempo fino a metà Giugno per iscriversi al Chairman’s Spice Lab, concorso organizzato da Chairman’s Reserve e promosso da Mixology Academy.

IEI e SCA Italy fanno chiarezza su "Qualità da vendere. Il giusto prezzo della tazzina"

IEI e SCA Italy fanno chiarezza su "Qualità da vendere. Il giusto prezzo della tazzina"

Durante l'incontro online visibile sulla pagina Fb di IEI, l'Istituto e SCA Italy hanno parlato del giusto prezzo della tazzina al bar.

Giulio Cocchi: la serie di competizioni "Miscelazione Futurista" prosegue online

Giulio Cocchi: la serie di competizioni "Miscelazione Futurista" prosegue online

Si terrà online l'edizione 2020 della competizione di Miscelazione Futurista organizzata da Giulio Cocchi, che vedrà concorrenti e giuria internazionali.

illycaffè offrirà un caffè ai clienti di tutta Italia per celebrare la riapertura del Paese

illycaffè offrirà un caffè ai clienti di tutta Italia per celebrare la riapertura del Paese

Il 3 giugno, giornata di caduta delle restrizioni su gran parte del territorio nazionale, illy festeggerà offrendo un caffè a tutti gli italiani.

Inaugurato alla stazione M3 di Porta Romana "Kōhī Tokyo 1982" di Augusto Contract

Inaugurato alla stazione M3 di Porta Romana "Kōhī Tokyo 1982" di Augusto Contract

È la prima inaugurazione post lockdown per Augusto Contract, che ha portato a Milano Kōhī Tokyo 1982, brand che ha come protagonista il caffè.

Vandemoortele al fianco dei baristi con il progetto "Vai sul bar sicuro"

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Vandemoortele ha ideato una serie di iniziative e strumenti in 4 step per aiutare i bar a riaprire in tutta sicurezza con il progetto "Vai sul bar sicuro".

L'aperitivo sul mare by Il Marin e Malkovich

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È iniziata la stagione degli aperitivi con vista mare a Genova, dalla collaborazione fra il ristorante Il Marin e il secret bar Malkovich.

Il rito del caffè al bar è una conquista in tempo di riaperture. I dati del Consorzio

Il rito del caffè al bar è una conquista in tempo di riaperture. I dati del Consorzio

I dati del Consorzio del Caffè Espresso Italiano Tradizionale parlano di un Italia che non vedeva l'ora di tornare al bar per il consueto espresso.

BELLA: la nuova macchina per sistema Nespresso® di 101CAFFE'

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Dopo il successo di Alpha, arriva BELLA, la nuova macchina da caffè per sistema Nespresso® di 101CAFFE', che racchiude un'anima tutta italiana.

In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo

In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo

Dal 18 maggio hanno riaperto i bar della regione Campania con servizio al banco. Da giovedì ripartirà il servizio al tavolo anche per i ristoranti.

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