Horecanews.it -
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Mixology e birra artigianale protagoniste a Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza
Le aree Solobirra e RPM-Riva Pianeta Mixology di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza non solo permetteranno di incontrare produttori e aziende, ma saranno punto di riferimento per la formazione dei professionisti
Nonsolococktails a Identità Milano: un esclusivo Secret Bar e numerose masterclass
Al congresso di Identità Golose presenti Nonsolococktails e il suo founder e mixology expert Mattia Pastori che proporrà per la prima volta un’innovativa esperienza di mixology presso l’esclusivo Secret Bar e numerose masterclass
Il Consorzio Tutela Lugana DOC incontra Venezia
Il Consorzio Tutela Lugana DOC sarà tra i protagonisti della prima edizione di Wine in Venice dal 28 al 30 gennaio 2023
La Food Experience di Fabbri al Sigep di Rimini
Demo, Masterclass ed eventi animeranno l’Isola Fabbri 1905 al Sigep per fornire ai professionisti del fuoricasa tutti gli strumenti per soddisfare e stupire i propri clienti
Rossopomodoro celebra il “World Pizza Day 2023” su TikTok nella Stardust House
Rossopomodoro, leader della pizza napoletana in Italia e nel mondo, celebra il “World Pizza Day 2023” su TikTok insieme a Stardust, l’innovativa agency.
Ristoranti della Val di Non: rassegna gastronomica “Tortèl & Gropèl”
Inizierà il 13 gennaio e andrà avanti fino al 28 febbraio Tortel & Gropel, la rassegna gastronomica unisce due elementi tra i più tipici dell’enogastronomia della Val di Non: il Tortèl (frittella salata di patate) e il Gropèl, il vino eroico a bacca rossa, il cui ceppo, denominat...
"Le Famiglie Storiche" raccontano a Venezia le tradizioni e la cultura della Valpolicella
Le Famiglie Storiche, l’associazione che oggi riunisce tredici storici produttori di Amarone, ha incontrato i sommelier e gli operatori del Veneto per raccontare le tradizioni e la cultura della Valpolicella.
Mercanti di Spirits riparte da Milano con The Grand Tour
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, riparte da Milano con il THE GRAND TOUR, appuntamento di formazione a cura di Stefano Talice.
Masterclass "Mental Coaching for Chef" con Nerina Di Nunzio, al Centro Congressi Roma La Nuvola
Nerina Di Nunzio presenta la Masterclass Mental Coaching for Chef, venerdì 11 novembre dalle 14:30 alle 15:30, Centro Congressi Roma La Nuvola, nell’Area Cloud all’interno della nota manifestazione Excellence Food Innovation di Pietro Ciccotti
Open Day d'autunno a Caffè Diemme
Martedì 8 novembre Caffè Diemme apre le porte a curiosi e appassionati con il terzo appuntamento di “porte aperte” per l’anno 2022. Il programma prevede visita, masterclass, degustazione e omaggio finale.
DOuMIX? a Bologna per la quinta e ultima tappa di Baritalia
DOuMIX? sarà a Bologna, lunedì 17 ottobre al Qubò. Per l’ultima e attesissima tappa di Baritalia, sarà realizzato in esclusiva il signature drink Amaretto Orange che vedrà la collaborazione di DOuMIX? e Organics by Red Bull
Grande successo per il ritorno della Festa di Latterie Vicentine
Domenica 2 ottobre si è rinnovato a Bressanvido il tradizionale appuntamento con la Festa di Latterie Vicentine con uno straordinario programma ricco di iniziative, tra conferme delle passate edizioni e gustose novità.
Salame di Varzi protagonista della VartWeek 2022
VartWeek 2022 sabato 17 settembre propone un percorso sensoriale che esalta le Denominazioni dei Vini dell’Oltrepò Pavese con un abbinamento regale, quello del Salame di Varzi DOP.
Gli incontri ONAV al Mediterranean Wine Art Fest
ONAV terrà due degustazioni e due masterclass che raccontano il Mediterraneo come culla della viticultura antica e moderna al Mediterranean Wine Art Fest in programma a Napoli dal 15 al 17 settembre
Chef in Campus: il contest di Unox premia 16 studenti con una masterclass con chef stellati
Si è conclusa la settimana premio Chef in Campus, organizzata da Unox in collaborazione con la chef stellata Iside De Cesare, destinata ai vincitori del contest Combiguru Italia, la più grande competizione italiana rivolta agli istituti alberghieri
Simone Caporale ospite speciale del Dialogue
il Dialogue – Wine & Cocktail Lounge Bar, il locale fondato Adela Paul e Adrian Cristian che offre una drink experience innovativa e dal sapore internazionale nel panorama bresciano, torna ad accogliere i migliori professionisti mondiali del settore. A essere protagonista, uno de...
La San Marco a World of Coffee svela i segreti dello specialty coffee
In occasione di World of Coffee, La San Marco organizza il 23 e 24 giugno due masterclass per ispirare la comunity del caffè specialty
Stella Artois ha selezionato i 50 migliori locali dove bere la birra perfetta
Stella Artois ha selezionato i migliori locali dove gustare la birra perfetta. Ecco la lista dei 50 migliori spillatori d’Italia, selezionati tra più di 500 locali iscritti al concorso Draught Masters 2022
Grande successo a Verona per il secondo appuntamento con Meet Massari R-evolution
Grande successo per il secondo appuntamento di Meet Massari R-evolution, il tour promosso da Molino Dallagiovanna, che ha come protagonisti il grande maestro della pasticceria italiana Iginio Massari e Giacomo Pini, Docente Cast Alimenti e Consulente Marketing.
Taste France lancia in Italia un nuovo progetto che vede protagoniste le patate e la carne bovina
Con l’obiettivo di valorizzare l’immagine dei prodotti agro-alimentari francesi in tutto il mondo, Taste France lancia in Italia un nuovo progetto in collaborazione con il CNIPT e Interbev, rivolto in primis ai professionisti dell’Horeca
Mercanti di Spirits protagonista a Ragusa
Mercanti di Spirits per un’intera giornata sarà protagonista a Ragusa. Nel primo pomeriggio del 5 maggio, Stefano Talice terrà una masterclass del The Grand Tour sul mondo dei rum e la loro affascinante storia.
Al via Meet Massari R-evolution, il progetto formativo di Molino Dallagiovanna
Meet Massari R-evolution: la Colazione secondo Iginio Massari. Parte dalla Puglia il 9 maggio il nuovo progetto formativo di Molino Dallagiovanna
Mercanti di Spirits protagonista allo Chandelier di Napoli
Mercanti di Spirits protagonista per un' intera giornata allo Chandelier, storico locale della movida partenopea
Grande successo per il Roma Whisky Festival, tra professionisti ed estimatori del distillato
Oltre quattromila visitatori per la decima edizione del Roma Whisky Festival, grande successo del re dei distillati nella capitale.
Mercanti di Spirits torna in Campania con due nuove tappe del “The Grand Tour”
Mercanti Di Spirits annuncia due tappe del “The Grand Tour”, progetto itinerante di masterclass a cura di Stefano Talice, in Campania e una guest Con Mario Farulla
SorrentoOrangeWeek: Masterclass di pasticceria e Spremuta Day
Sono 5 le tonnellate di arance già raccolte dalle alberature pubbliche sorrentine, grazie al progetto SorrentoOrangeWeek, ideato da Penisolaverde.
Da Barcellona a Brescia: al Dialogue arriva il meglio della mixology mondiale
Martedì 1 febbraio, Alessio Beltrami e Gianluca Basso, i bartender del Paradiso di Barcellona saranno ospiti speciali del Dialogue di Brescia
Da gennaio al via le Masterclass di Congusto Gourmet Institute con i grandi protagonisti dell’alta pasticceria internazionale
Da gennaio al via le Masterclass di Congusto Gourmet Institute con i più grandi protagonisti dell’alta pasticceria internazionale
Concluso il progetto educativo Arc Academy per la sostenibilità in cucina
Novembre è stato un mese all’insegna della formazione per il Gruppo Arc grazie ad Arc Academy, progetto dal valore didattico ed etico che ha la missione di insegnare la sostenibilità in cucina.
Mercanti di Spirits presenta le nuove tappe del The Grand Tour
Mercanti di Spirits sbarca in Sicilia e presenta quattro nuove tappe del “The Grand Tour”, evento di formazione e informazione sul mondo degli spirits.
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