HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Roberta Fontana di Diageo

INTERVISTE VIDEO - A Beer&Food Attraction, Fabio Russo ha intervistato Roberta Fontana, Direttrice Commerciale di Diageo. L'incontro ha posto sotto i riflettori alcune importanti novità dell'azienda, con particolare attenzione al mondo della mixology e della birra.
Protagonista dello stand è stata una delle ultime novità di Diageo: Venturo Aperitivo Mediterraneo lanciato a maggio 2024. Questo prodotto si distingue per i suoi ingredienti ispirati appunto al Mediterraneo, tra cui limoni di Sicilia, sale di Trapani, camomilla blu e rosmarino. L'azienda propone Venturo sia come spirits puro che in versione Venturo Tonic per la miscelazione. Questo liquore è caratterizzato da una gradazione alcolica moderata che lo rende adatto a un pubblico ampio.

Un'altra importante novità presentata riguarda il mondo della birra e il celebre marchio Guinness, con la tecnologia MicroDraught che viene illustrata nell'intervista dal brand ambassador Guinness Ivan Marsili. Questo innovativo sistema permette di servire una perfetta Guinness alla spina utilizzando le lattine appositamente progettate. Il sistema di spillatura è temporizzato e segue fedelmente le indicazioni del marchio sul tempo necessario per la corretta spillatura della Guinness.
Un aspetto particolarmente interessante di Guinness MicroDraught è che, utilizzando singole lattine, rappresenta un sistema adatto a qualsiasi locale che desideri servire la birra Guinness, anche in contesti dove i consumi non sono particolarmente elevati, eliminando la necessità di acquistare un intero fusto.

Clicca sull'immagine e segui l'intervista a Roberta Fontana

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