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In diretta dallo stand FoodNess, l'intervista realizzata da Fabio Russo a Franco Lusetti, Ceo dell'azienda votata al Free From per l'Horeca.
Tra le tante novità presentate a Cibus 2021 da FoodNess Mokico, crema al caffè in coppetta nata al bar e ora proposta come prodotto ready to eat