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I Buffet potrebbero tornare: accolta la richiesta di Fipe dalla Conferenza delle Regioni
La Conferenza delle Regioni nel documento del 25 maggio ha accolto la richiesta di Fipe di reintrodurre la modalità di servizio buffet nei locali, pur con qualche modifica per la sicurezza.
Da Fiore di Puglia il nuovo Crumble Speziato di Taralli
Fiore di Puglia presenta il Crumble Speziato di Taralli, una referenza pensata per arricchire diversi tipi di preparazioni lasciando spazio alla creatività
Bormioli Luigi: sul sito MyMixology.it la sezione "Ricette dai professionisti"
Ricette e consigli di mixology dai professionisti della cocktail art, serviti nei bicchieri firmati Bormioli Luigi: la sezione dedicata su MyMixology.it
Riapre domani AB - Il Lusso della Semplicità di Alessandro Borghese
Riparte venerdì 29 maggio AB - Il Lusso della Semplicità, il ristorante di Alessandro Borghese, con novità sul menu e una nuova formula creativa di voucher.
Vitavigor sigla una partnership con Birra Brera e lancia l'"Aperitivo Happy Vi" a domicilio
Grazie alla nuova partnership tra Birra Brera e Vitavigor, ordinando due birre del marchio si riceverà in omaggio un pacchetto di grissini Happy Vi
I locali e ristoranti Dorrego Company riaprono quasi al completo a Milano
Dorrego Company ha avviato la riapertura di alcuni dei suoi locali e ristoranti di Milano, assicurando ai clienti convivialità e sicurezza
Bonduelle Food Service Italia: Alessandro Brighenti è il nuovo direttore commerciale e marketing
Alessandro Brighenti, da 3 anni in Bonduelle Food Service Italia, ricoprirà il ruolo di direttore commerciale e marketing.
Burger Day: Gorgonzola Dop e Vino75.com propongono ricette e abbinamenti
In occasione dell'International Burger Day, Gorgonzola Dop e Vino75.com propongono ricette e abbinamenti per gustare un hamburger gourmet golosissimo.
Magnum raccoglie fondi per le donne coltivatrici di cacao
Magnum ha collaborato con 12 artisti per creare opere d'arte originali che trasformano le strade deserte della città in vivaci snodi.
La qualità Melegatti certificata per l'elevata sicurezza alimentare
Con BRC, IFS e FSSC 22000 Melegatti si assicura alcune tra le più importanti certificazioni riconosciute dal Global Food Safety Initiative.
Cerved: la stima pessimistica sulle aziende in caso di una nuova ondata di Covid
Il 15,5% delle imprese italiane a rischio di fallimento nel caso di nuove ondate del Covid19: è la stima pessimistica di Cerved, che mostra diversi scenari
Sanremo Coffee Machines reinventa il brewing con Bravo Brewer
Sanremo Coffee Machines lancia Bravo, il brewer che permetterà a professionisti e coffee lovers di sperimentare nuove modalità di estrazione
Inaugurato alla stazione M3 di Porta Romana "Kōhī Tokyo 1982" di Augusto Contract
È la prima inaugurazione post lockdown per Augusto Contract, che ha portato a Milano Kōhī Tokyo 1982, brand che ha come protagonista il caffè.
Linee Guida per la sanificazione nella ristorazione da Afidamp e Fipe
Dalla collaborazione fra Afidamp e Fipe, il documento completo con le Linee Guida per la sanificazione dei locali per i gestori.
Burger Day: Deliveroo racconta gli hamburger da inizio lockdown ad oggi
Quali sono stati i locali e le varianti preferite di hamburger durante e dopo il lockdown? Ce lo racconta Deliveroo in occasione dell'International Burger Day.
Osservatorio Just Eat: cresce l'uso del digitale nel food delivery
L'Osservatorio Just Eat ha rilevato che durante il lockdown è cresciuto l'uso del digitale per il delivery, soprattutto in relazione ai pagamenti
HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Francesca Capolongo di Kimbo SpA
Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Francesca Capolongo, Product Manager Horeca della torrefazione napoletana Kimbo
I migliori ristoranti del 2020 secondo i rider di Deliveroo
Arrivano le premiazioni annuali dei Restaurant Awards in cui a segnalare i ristoranti migliori sono i rider di Deliveroo.
Online Simonelli Knowledge Hub, la piattaforma educativa dedicata ai professionisti del caffè
Simonelli Knowledge Hub è la piattaforma educativa di Simonelli Group nata con l'obiettivo di accrescere le conoscenze tecniche sul mondo del caffè
You&Meat lancia The Burger: prodotto gourmet da tagli pregiati
The Burger, nuovo prodotto You&Meat di Centro Carni Company, nasce per valorizzare in modo alternativo due tagli nobili come il filetto e il roastbeef.
Gruppo Brita registra vendite record nel 2019
Il Gruppo Brita ha registrato nel 2019 numeri record con un fatturato 548 milioni di euro. Record anche per Brita Italia con 20 milioni di fatturato
FORST Festbier propone il fustino da 5 litri in edizione limitata
Birra FORST lancia un’esclusiva edizione limitata della sua amata birra FORST Festbier in fustino da 5 litri, anche per il consumo domestico.
È pronto il Ricettario #FoodArt 2020 di Unilever Food Solutions: sempre più social e digital
È pronto il Ricettario #FoodArt 2020, parte del progetto formativo promosso da Unilever Food Solutions e Federazione Italiana Cuochi.
#iobevolombardo: è in arrivo un bando da 3 milioni per vino e Horeca in Lombardia
Valorizzare i vini lombardi e promuovere il legame con il canale Horeca: l'assessore lombardo Fabio Rolfi ha annunciato l'arrivo di un bando da 3 milioni.
Vandemoortele al fianco dei baristi con il progetto "Vai sul bar sicuro"
Vandemoortele ha ideato una serie di iniziative e strumenti in 4 step per aiutare i bar a riaprire in tutta sicurezza con il progetto "Vai sul bar sicuro".
Baglio di Pianetto piange la scomparsa del Conte Paolo Marzotto
È venuto a mancare lunedì 25 maggio all'età di 89 anni il Conte Paolo Marzotto, fondatore dell'azienda vitivinicola Baglio di Pianetto.
VINO75.com: il lockdown ha rafforzato la vendita di vino online
Durante il lockdown sono cresciuti gli acquisti online di vino e alcolici: l'ecommerce Vino75 è passato da 1.700 a 10.000 bottiglie vendute al giorno
Diageo presenta in Italia Cîroc Summer Watermelon in edizione limitata
Cîroc, vodka ultra premium di Diageo, ha presentato per quest’estate CÎROC Summer Watermelon, la nuova bottiglia della gamma in edizione limitata
Il Gruppo Da Vittorio riparte da sicurezza, divertimento e con una novità estiva
Tornano al completo le tante realtà che animano il Gruppo Da Vittorio con la riapertura di Da Vittorio Brusaporto. E dal 1° giugno aprirà al pubblico DaV Cantalupo
Natys presenta il progetto House of Cocktail
Natys lancia House of Cocktail: un delivery di cocktail già pronti da servire che si rivolge non solo ai consumatori ma anche ai gestori di locali e hotel
