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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

L'esperienza gastronomia firmata Del Cambio torna ad accogliere i suoi ospiti

L'esperienza gastronomia firmata Del Cambio torna ad accogliere i suoi ospiti

Da lunedì 25 maggio sarà di nuovo possibile sedersi nelle raffinate sale del Palazzo di Piazza Carignano 2, indirizzo storico del Ristorante Del Cambio.

LifeGate Radio Blues, webradio creata con Ricola, ora anche sull'app LifeGate

LifeGate Radio Blues, webradio creata con Ricola, ora anche sull'app LifeGate

Da oggi all’interno dell’App LifeGate un canale dedicato a LifeGate Radio Blues, la webradio ideata e creata in collaborazione con Ricola.

Chef Barone propone Spaghettoni al pesto di pistacchio di Bronte Pistì

Chef Barone propone Spaghettoni al pesto di pistacchio di Bronte Pistì

Ecco una ricetta di chef Peppe Barone con protagonista il pistacchio di Bronte Pistì. Lo chef sarà anche giudice di una competizione culinaria social.

Molino Pasini su Spotify con nove playlist originali da sottofondo culinario

Molino Pasini su Spotify con nove playlist originali da sottofondo culinario

Molino Pasini con :absent e Trunk Studio ha realizzato 9 playlist originali, ognuna legata a una farina, per cucinare ascoltando la musica più adatta per il proprio mood del momento.

Da Agricooltur ed Euroristorazione 500 piantine di basilico per gli operatori sanitari piemontesi

Da Agricooltur ed Euroristorazione 500 piantine di basilico per gli operatori sanitari piemontesi

Euroristorazione, società di ristorazione collettiva con sede a Vicenza, insieme ad Agricooltur donerà 500 piantine ai dipendenti di 4 ospedali del Piemonte

Fase 2: Nieddittas regala la prima fornitura di cozze ai ristoratori

Fase 2: Nieddittas regala la prima fornitura di cozze ai ristoratori

Nieddittas ha deciso di regalare ai ristoratori la prima fornitura di cozze, per dare ulteriore supporto ai gestori in questo momento di ripartenza. Tutte le istruzioni per richiedere la fornitura omaggio.

La fase 2 della ristorazione italiana. Si ricomincia con regole nuove

La fase 2 della ristorazione italiana. Si ricomincia con regole nuove

È in arrivo il primo weekend della ripartenza per i tanti ristoranti, pizzerie, bar che hanno riaperto dopo il lockdown. Ecco il prontuario per essere preparati.

Le ricette di pesce gourmet e i segreti degli chef

Le ricette di pesce gourmet e i segreti degli chef

La grande materia prima che rappresenta la ricchezza dei nostri mari è protagonista di 3 ricette per il weekend, dall'antipasto al secondo.

HOMI e Host presentano le idee di design della "nuova normalità"

HOMI e Host presentano le idee di design della "nuova normalità"

Il design come terapia del vivere quotidiano nell'epoca post lockdown: HOMI e Host rilanciano la nuova missione di designer e architetti.

Il rito del caffè al bar è una conquista in tempo di riaperture. I dati del Consorzio

Il rito del caffè al bar è una conquista in tempo di riaperture. I dati del Consorzio

I dati del Consorzio del Caffè Espresso Italiano Tradizionale parlano di un Italia che non vedeva l'ora di tornare al bar per il consueto espresso.

Weekend di gusto con il delivery di Osteria Perillà

Weekend di gusto con il delivery di Osteria Perillà

L'Osteria Perillà con il servizio delivery propone nel fine settimana un menu di terra e uno di mare creati dallo chef Marcello Corrado.

Mercato del vino: per Cristina Mercuri di Degustibuss è in corso una rivoluzione

Mercato del vino: per Cristina Mercuri di Degustibuss è in corso una rivoluzione

Cristina Mercuri di Degustibuss parla dei cambiamenti nel mondo del vino: gran parte della comunicazione ormai avviene online e bisogna essere preparati.

BELLA: la nuova macchina per sistema Nespresso® di 101CAFFE'

BELLA: la nuova macchina per sistema Nespresso® di 101CAFFE'

Dopo il successo di Alpha, arriva BELLA, la nuova macchina da caffè per sistema Nespresso® di 101CAFFE', che racchiude un'anima tutta italiana.

I vini italiani fanno bene alla mente e all'umore: la ricerca di "Donne e qualità della vita" con "Io sto con il made in Italy"

I vini italiani fanno bene alla mente e all'umore: la ricerca di "Donne e qualità della vita" con "Io sto con il made in Italy"

Un bicchiere di vino può avere notevoli effetti benefici sulla salute fisica e, secondo recenti studi psicologici, anche mentale.

I prodotti da agricoltura biodinamica aiutano a rinforzare l'organismo

I prodotti da agricoltura biodinamica aiutano a rinforzare l'organismo

Alcuni studi hanno dimostrato che verdura e frutta coltivate con agricoltura biodinamica contengono una concentrazione maggiore di antiossidanti.

Riso Gallo e Glovo: le iniziative solidali per non lasciare soli i più bisognosi

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Riso Gallo e Glovo sono impegnate in azioni concrete per sostenere gli italiani nell'emergenza alimentare.

Il packaging tricolore fa aumentare le vendite. Anche Vitavigor punta sull'italianità

Il packaging tricolore fa aumentare le vendite. Anche Vitavigor punta sull'italianità

Il richiamo all’italianità nel mondo della GDO continua a essere una delle caratteristiche più apprezzate dai consumatori. Lo sostiene anche Federica Bigiogera, marketing manager di Vitavigor.

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Vincenzo Pagliero di Tuttocapsule srl

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Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Vincenzo Pagliero, Amministratore del franchising dedicato al monoporzionato Tuttocapsule

I consigli per la ripartenza di TeamSystem Hospitality

I consigli per la ripartenza di TeamSystem Hospitality

La società di software gestionali TeamSystem Hospitality propone alcuni consigli per la gestione nella ripartenza delle strutture alberghiere

L'Ospitalità luxury punta al mercato italiano: tra misure di sicurezza e novità

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Dopo anni in cui l'ospitalità luxury ha attratto turisti stranieri, il Covid ha trasformato il target su cui l'hotellerie di lusso dovrà puntare.

Spirito Puro: la linea di gel igienizzanti e alcool denaturato di Mavi Drink

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Mavi Drink scende in campo contro l'emergenza sanitaria con una linea completa di prodotti igienizzanti "Spirito Puro" professionali e per uso domestico.

Atlante porta in Italia il primo frozen yogurt greco

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Atlante porta per la prima volta sul mercato italiano il frozen yogurt greco, un gelato realizzato con yogurt 100% greco disponibile in 5 diversi gusti

Grey Wolf Business Consulting: One Ticket Journey

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In questo nuovo video, gli esperti di Grey Wolf Consulting ci mostrano i vantaggi della soluzione per il turismo One Ticket Journey

"Io riparto da Pane & Olio": ASSITOL e AIBI per la dieta Mediterranea

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A dieci anni dal riconoscimento dell’Unesco, ASSITOL e AIBI celebrano il mese internazionale dedicato alla dieta Mediterranea.

Sicurezza e Pizza Simbiotica, i “must have” per la Fase 2 di Giacomo Garau

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Giacomo Garau riapre al pubblico la sua Olio & Basilico, la pizzeria si prepara alla fase due con un tante novità in menù. Tra queste la Pizza Simbiotica

Il profumo dei ricordi: il primo contest gastroletterario di Mysocialrecipe

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Mysocialrecipe chiama a raccolta gastronomi per passione e provetti scrittori per un contest a tema cucina, profumi e ricordi.

Consorzio Tutela Formaggio Asiago: riapre la stagione estiva dell’alpeggio all’insegna della tutela della biodiversità

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Le malghe e i caseifici produttori di Asiago DOP riaprono la stagione estiva dell'alpeggio svolgendo la loro funzione di custodi dei valori del territorio

Il Trentino riparte dai bond: le iniziative dei soci di Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

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La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino invita gli enogastronauti a scommettere sulla ripartenza dell'enoturismo grazie ai bond.

Chef Andrea Berton annuncia la ripartenza del suo ristorante

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L'apertura del Ristorante di Andrea Berton a Milano è prevista per il 27 maggio con servizio cena e tante proposte per asporto e delivery.

Coffee & TV: l'appuntamento live del sabato di Coffee Training Academy è un successo

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Grande successo per la prima puntata di Coffee & TV, il format live di Coffee Training Academy creato da Davide Cobelli e Alessandra Di Dio, online ogni sabato dalle 14.