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Conserve Italia conferma la sua partnership con il mondo retail a Marca 2023
Conserve Italia si presenta a Marca ByBolognafiere con tutti i suoi marchi e referenze più innovativi, confermando la partnership con i principali gruppi della Distribuzione in Italia e all’estero
OperaPrima partecipa a Sirha Lyon e festeggia il Pizza Day con la sua pizza artigianale
OperaPrima, innovativa Pizza Shaper made in Italy, celebra il Pizza Day con la sua pizza artigianale e apre il 2023 con la partecipazione al salone Sirha Lyon
Pietro Grinders svela il nuovo macinacaffè manuale "Pietro"
Il nuovo macinacaffè manuale Pietro della Pietro Grinders è stato svelato al mondo intero. Sarà possibile provarlo a Sigep Rimini dal 21 al 25 gennaio allo stand 188 della Hall D1.
Mani in Noodles, il nuovo format di cucina asiatica
Arriva a Milano con lo chef Pengfei Yu Mani in Noodles, un nuovo format dedicato a varie versioni della celebre pasta asiatica fatta in casa che spopola da tempo anche nel nostro paese
World Pizza Day. Ecco alcuni suggerimenti su dove festeggiarlo
Il world pizza day nasce per celebrare uno dei simboli del made in Italy nel mondo. Ecco alcuni indirizzi per festeggiare: Dazio, Crunch, Mater, Extremis, iQuintili.
Belmond annuncia nuove nomine dirigenziali
Christian Boyens entrerà a far parte dell’azienda in qualità di Vicepresidente e Divisional Leader per il Sud Europa; Promozione di Iain Langridge a Vicepresidente e Divisional Leader per Nord Europa, Africa e Asia Pacifico
“Wine in Venice” e “TheFork" insieme per “365 days of Wine in Venice”
"The Fork", una delle app più innovative degli ultimi anni, si unisce alla kermesse Veneziana "Wine in Venice" per un progetto rivoluzionario
Offerta di lavoro - Stage per aiuto cuoco - Milano
Ristorante formale specializzato in cucina tradizionale italiana a Milano (Porta Venezia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.
Molino Spadoni presenta a Sigep 2023 le novità per il food service
Molino Spadoni presenta il nuovo ambassador Renato Bosco e partecipa a Sigep 2023 con diverse proposte per il mondo pizza, pinsa e panificati, anche gluten free.
Tutto pronto per la 19° edizione di Marca by BolognaFiere
Oltre 900 espositori e 22 insegne della DMO sono pronte per la 19° edizione di Marca by BolognaFiere, in programma il 18 e 19 gennaio al quartiere fieristico di Bologna. Al convegno inaugurale la presentazione del XIX Rapporto Marca by BolognaFiere a cura di IRI e la presentazion...
Da Sigep iniziano i festeggiamenti per i 25 anni dell'Accademia del Caffè Trucillo
Inizieranno nelle giornate del Sigep di Rimini, dal 21 al 25 gennaio, le celebrazioni dei 25 anni dell'Accademia del Caffè Trucillo. Tanti imperdibili appuntamenti con il caffè di qualità e la formazione.
Il mercato della Florida, la Ficte 2023 e la promozione dei prodotti italiani negli USA
Il 25 gennaio Federitaly, in collaborazione con la società M.Ro Business Cooperation & Innovation Center terranno un webinar, trasmesso gratuitamente online sulle pagine social di Federitaly, dedicato all’attrattività dell’eccellenza italiana sul mercato della Florida
Arriva la nuova Ichnusa Ambra Limpida
Dopo essere stata distribuita in anteprima alla spina solo in alcuni locali Sardegna, esce dal Birrificio di Assemini la nuova Ichnusa Ambra Limpida, una birra lager a bassa fermentazione dal grado alcolico di 5% vol
Legge di Bilancio 2023 – Parte 4. Novità su flat tax, regime forfetario e partite IVA
Pubblicata in Gazzetta Ufficiale il 30 dicembre, la Legge di Bilancio 2023 mette in campo manovre importanti per il settore Horeca. Tra queste le novità su flat tax e regime forfetario.
Italian Food Factory a Sigep 2023 nel nome dell'innovazione
A Sigep 2023 Italian Food Factory presenta alcuni prodotti che rispondono agli ultimi trend del food, come i Bubble Tea, e attrezzature smart e connesse come la macchina Ginny4.0 Caps
Sigep: il Cioccolato di Modica ospite di CNA a Choco Arena
Grazie alla CNA il Cioccolato di Modica IGP sarà ospite della Choco Arena di Sigep, allestita all’interno del padiglione B3
Inizia il conto alla rovescia per il Sirha Lyon 2023
Torna dal19 al 23 gennaio 2023 l'atteso Sirha Lyon, l'appuntamento mondiale della ristorazione e dell'industria alberghiera che compie 40 anni.
Per i caffè top di gamma di Espresso Italiano nasce il marchio "PREMIUM"
Il marchio già assegnato a due miscele, così l’Istituto Espresso Italiano lancia una certificazione che detta nuovi standard di qualità sul mercato
Concessioni demaniali, l'appello delle imprese turistico ricettive al Governo
Faita Federcamping, Federalberghi e Assonat esprimono forti preoccupazioni nell’ambito della riforma delle modalità di assegnazione delle concessioni demaniali, per la poca attenzione riservata al comparto turistico
Offerta di lavoro – Receptionist – Hotel della catena Hilton
LavoroTurismo, azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico, annuncia che Hilton sta selezionando diversi Receptionist per le sue strutture in tutta Italia.
Irca pronta ad acquisire "Sweet Ingredients" dal gruppo Kerry
IRCA, leader internazionale nel cioccolato, creme e altri ingredienti di alta qualità detenuto da Advent International, entra in negoziazione esclusiva per l’acquisizione della divisione Sweet Ingredients del Gruppo Kerry.
In Brianza un progetto per migliorare la raccolta del vetro nelle attività Horeca
In Brianza Gelsia Ambiente dà il via a una campagna pensata per le attività del canale Horeca e che si pone come obiettivo quello di promuovere la corretta raccolta differenziata del vetro fornendo tutti gli strumenti necessari ai gestori per attivare comportamenti virtuosi
Caffè Moreno presenta a Sigep le nuove miscele
Caffè Moreno sarà presente come ogni anno a SIGEP, l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato alla gelateria, pasticceria e caffetteria
In anteprima a Sigep 2023 il nuovo concept Passalacqua Family
La torrefazione Passalacqua festeggia quest'anno i suoi 75 anni e presenta in anteprima a Sigep 2023 il nuovo format di franchising Passalacqua family pensato per esportare l'eccellenza del caffè della torrefazione e il successo dei Bar Mexico in tutta Italia e in tutto il mondo
Come sta andando il mercato del beverage alcolico nel Regno Unito? L'indagine di CGA by NielsenIQ
Uno sguardo alla chiusura del 2022 per il mercato beverage on premise del Regno Unito. La crescita sul 2021 e le categorie con i risultati migliori nel Drinks Recovery Tracker di CGA di NielsenIQ.
Rinnovo canone speciale RAI 2023: le indicazioni per i pubblici esercizi
Il 31 gennaio 2023 scade il termine per il pagamento del canone speciale RAI per l’anno 2023. Ecco la tabella con gli importi in base alla categoria dei pubblici esercizi e al numero di tv.
Morato acquisisce il 100% di Harrys Restauration
Continua la crescita internazionale di Morato che con l'acquisizione in Francia di Harrys Restauration consolida la sua presenza su un mercato strategico per l'espansione in Europa
Blue Monday, mangiare carne favorisce il buonumore
La nutrizionista Elisabetta Bernardi spiega come affrontare a tavola il giorno più triste dell’anno. Ecco perché la carne non andrebbe eliminata dalla dieta
Giornata Mondiale della Pizza: da Citterio una ricetta che fa il giro d'Italia
In occasione della Giornata Mondiale della Pizza Citterio propone una ricetta gourmet che raccoglie da nord e sud tutti i sapori più intimi della Penisola
Stefano Canosci presenta il suo nuovo libro “Pizza Revolution” in anteprima al Fuori di Taste 2023
La presentazione del nuovo libro di Stefano Canosci “Pizza Revolution” si svolgerà il 2 febbraio presso la celebre trattoria fiorentina “da Burde”, con una cena inedita a base di pizza, a partire dalle 20:30.
