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Laboratori, dibattiti e progetti 4.0 per la seconda edizione di In cibum Extra, evento formativo per i professionisti Horeca
“Il gioco serio del food” è il tema della seconda edizione dell'evento di formazione per i professionisti Horeca "In Cibum Extra" in programma martedì 11 ottobre 2022 dalle ore 9 negli spazi di In Cibum, la Scuola di Alta Formazione Gastronomica di Pontecagnano (SA)
Casolaro Hotellerie consegna il premio "Miglior Servizio di Sala" Gambero Rosso
Maria Vittoria Casolaro di Casolaro Hotellerie ha consegnato allo chef Pierangelo Chifari il premio speciale “Miglior Servizio di Sala” assegnato dal Gambero Rosso nell’ambito della presentazione Guida Pizzerie d’Italia 2022
Le soluzioni di Moretti Forni per “un nuovo futuro” a Identità Golose 2021
A Identità Golose Moretti Forni porterà la sua nuova tecnologia per la cottura statica, un sistema che punta anche alla sostenibilità
