Pizza napoletana - Notizie dal mondo Horeca e del Foodservice HorecaNews.it

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PIZZIUM sostiene il progetto Blue One di Fondazione Humanitas

Redazione 2 Marzo 2023 14:53

PIZZIUM sostiene Blue One, il progetto dedicato alla salute maschile di Fondazione Humanitas per la Ricerca

Arriva in libreria "Il mondo della pizza", il nuovo manuale Slow Food

Redazione 28 Febbraio 2023 09:58

Arriva in libreria il manuale completo firmato Slow Food per professionisti e appassionati di pizza, con più di 50 ricette, dalle tradizionali alle contemporanee

I vent'anni di Fratelli La Bufala tra etica e sostenibilità

Redazione 27 Febbraio 2023 14:03

Nato dall'intuizione di Geppy Marotta Fratelli La Bufala compie 20 anni, confermandosi punto di riferimento per l’impegno sociale, con la formazione nel carcere minorile Nisida, e per l’ecosostenibilità con i progetti per forni a basso impatto ambientale e basilico idroponico

Ciro Casale porta la pizza napoletana a Casa Sanremo

Redazione 1 Febbraio 2023 13:38

Il pizzaiolo Ciro Casale, patron della pizzeria "Pulcinella da Ciro" a Baiano, sarà pizzaiolo ufficiale nell'Arena del Gusto di Casa Sanremo. Scopriamo di più sul pizzaiolo e sulla sua filosofia di cucina.

L’Antica Pizzeria Da Michele apre in Kosovo

Redazione 23 Gen 2023 10:57

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Prishtina, in Kosovo, in Rruga Ali Pashë Tepelena (Ivy Residence), vicinissimo alla piazza centrale della città

Tutto pronto per il "Vera Pizza Day" di Associazione Verace Pizza Napoletana

Redazione 12 Gen 2023 13:53

Martedì 17 gennaio, il Vera Pizza Day di Associazione Verace Pizza Napoletana sarà celebrato con 22 masterclass gratuite. Un vero e proprio giro del mondo il 24 ore che ci porterà virtualmente in tutti i continenti.

L'Antica Pizzeria Da Michele apre a New York

Redazione 22 Dic 2022 13:11

L'Antica Pizzeria Da Michele apre a New York in 2 Bank Street, nei pressi di Greenwich Avenue nel West Village, a Manhattan. Quella nella Grande Mela è la terza della rete negli Stati Uniti

Pizza Napoletana, riunione promossa da APN sul disciplinare STG

Redazione 16 Dic 2022 11:09

Pizza napoletana STG con riserva del nome, lunedì 19 dicembre assise dei pizzaiuoli promossa da APN (Associazione Pizzaiuoli Napoletani). Il Presidente APN Sergio Miccù: "momento storico, auspico larga partecipazione"

Rossopomodoro e Blooming Group: nuova apertura alle porte di Torino

Redazione 15 Dic 2022 09:51

Rossopomodoro in collaborazione con Blooming Group porta l'esperienza di "un giorno a Napoli" e della migliore cucina napoletana al centro commerciale "I Viali" di Nichelino alle porte di Torino

Svolta UE per la "pizza napoletana": non tutti potranno usare questo nome

Redazione 29 Nov 2022 11:46

Secondo le novità apparse il 28 novembre in Gazzetta Europea pizzerie e ristoranti di tutta Europa che utilizzano la dicitura "Pizza Napoletana" senza seguire il disciplinare potrebbero essere multate: si tratta di una nuova regola per un prodotto che gode dell'etichetta di Speci...

Chiusa con successo l'edizione 2022 di Coca-Cola PizzaVillage@Home

Redazione 24 Nov 2022 08:28

Con 36.000 pizze consegnate nell'edizione di quest'anno si riconferma un successo il format Coca-Cola PizzaVillage@Home che porta il gusto della vera pizza napoletana direttamente a casa grazie al partner Glovo. I maestri pizzaioli e l'organizzazione sono già a lavoro per l'edizi...

L'Antica Pizzeria Da Michele apre la terza sede a Dubai

Redazione 14 Nov 2022 10:23

L'Antica Pizzeria Da Michele inaugura la sua terza sede negli Emirati Arabi, all'interno del Dubai Hills Mall

L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Santa Barbara, California

Redazione 11 Nov 2022 07:33

L’Antica Pizzeria Da Michele porta un pezzo d’Italia nella comunità costiera di Santa Barbara, California. Si tratta della seconda apertura negli Stati Uniti, dopo Los Angeles.

Parte la quarta edizione del contest Best AVPN Pizzeria

Redazione 7 Nov 2022 13:59

Parte Best Avpn Pizzeria 2022, il contest di Associazione Verace Pizza Napoletana dove a scegliere la migliore pizzeria sono gli stessi pizzaioli del circuito Verace Napoletana. Premiazione prevista per il prossimo 7 dicembre

L’Antica Pizzeria Da Michele Salerno compie un anno

Redazione 26 Ottobre 2022 11:45

L’Antica Pizzeria Da Michele Salerno festeggia il primo anno. Giovedì 27 ottobre, a pranzo e a cena, tutte le pizze in menù, comprese le senza glutine, avranno il costo di 5 euro. Con ogni pizza, verrà offerto un drink in omaggio.

L’Antica Pizzeria Da Michele apre ad Amsterdam

Redazione 20 Ottobre 2022 08:28

L’Antica Pizzeria Da Michele arriva ad Amsterdam. Il menu comprende le pizze a ruota di carro della tradizione, margherita e marinara, ma anche speciali, per accontentare i palati più diversi

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Torino

Redazione 21 Sett 2022 07:57

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Torino. Il menù prevede gli antipasti tipici della tradizione napoletana e tante varietà di pizze

Rossopomodoro cresce ancora: nuova apertura nell'aeroporto di Bergamo Orio al Serio

Redazione 20 Sett 2022 07:40

Continua la crescita di Rossopomodoro nel comparto food travel retail grazie alla collaborazione con Areas-Mychef. E dopo l'importante apertura nell’Aeroporto di Bergamo Orio al Serio, è attesa quella a Roma Fiumicino

“Master del Cornicione”, la nuova campagna social di Molino Vigevano

Redazione 19 Sett 2022 13:58

“Master del Cornicione” è il nome scelto per la nuova campagna social di Molino Vigevano, on air da settembre a giugno 2023

Inizia il countdown per le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana

Redazione 29 Giu 2022 12:08

Tornano le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, a cura di AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana. Più di 300 sfide tra i partecipanti provenienti dai 5 continenti per conquistare l’oro olimpico nella culla mondiale della pizza napoletana. Per la prima volta spazio anche a...

Si torna a parlare di pizza. La risposta di Antonio Pace, presidente di AVPN, a Flavio Briatore

Redazione 27 Giu 2022 07:06

Nella puntata di "Porta a Porta" andata in onda il 23 gennaio, Antonio Pace, presidente di AVPN, ha risposto alle critiche di Flavio Briatore nei confronti della pizza napoletana, ricordando che l'Associazione Verace Pizza Napoletana esiste fin dagli anni '80 e difende il discipl...