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Rossopomodoro parte con il nuovo menù primavera/estate e con una novità: le pizze “Bufaline”
Rossopomodoro stupisce tutti con le sue “Bufaline”, preparate esclusivamente con mozzarella di bufala campana.
Berberè: nuove aperture e assunzioni entro il 2021 a Torino e Milano
È programmata per i primi di giugno l’apertura del terzo locale a Torino, mentre quella a Milano, dove il brand è già presente con 4 pizzerie, è prevista per settembre 2021.
iQuintili Pizzeria: Marco Quintili apre il nuovo dehors di Furio Camillo
Marco Quintili, premio Solania come novità dell’anno per la guida 50 Top Pizza, nei suoi due locali a Roma propone una pizza oramai identitaria. Tra le novità anche il nuovo dehors della sede di Furio Camillo
Doppio Malto apre il primo birrificio-cucina in Sicilia: birra artigianale anche senza glutine, burger, carne alla brace, pizze e piatti vegetariani
Doppio Malto sbarcherà in Sicilia il 27 maggio con un nuovo ristorante all’interno della zona food del Forum di Palermo.
Pizzium festeggia il quarto compleanno e annuncia due nuove aperture
Pizzium festeggia 4 anni dalla sua apertura con una promo dedicata ai clienti e annunciando due nuove aperture su Novara e Roma
Roncadin: prima azienda alimentare italiana certificata per la sicurezza della catena di fornitura
Roncadin è la prima azienda alimentare italiana ad ottenere la più avanzata delle certificazioni sulla supply chain security.
Cresce la richiesta di pizze surgelate. Roncadin +16,6% di fatturato nel 2020
Si è chiuso con il segno più il 2020 di Roncadin, specializzata nella produzione di pizze surgelate per i mercati italiani ed esteri.
Denis Lovatel porta la sua pizza in malga
Denis Lovatel, titolare della celebre Pizzeria da Ezio di Alano di Piave proporrà quest'estate la sua pizza sulle dolomiti bellunesi vivendo la montagna a 360 gradi
RetroBottega riapre con il nuovo format RetroPizza
RetroBottega riparte con RetroPizza, un format temporaneo che si adegua ai tempi nel rispetto degli ideali degli chef Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iodice
Da Molino Vigevano i webinar "Semina il tuo futuro"
Molino Vigevano propone per i pizzaioli una serie di corsi di aggiornamento gratuiti online. Il primo è in programma il 2 aprile
Horecatv.it. Intervista a Sigep 2020 con Valeria Baiano di Vandemoortele Italia SpA
A Sigep 2020 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Valeria Baiano, Trade Marketing Manager di Vandemoortele.
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