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L’ente certificatore CSQA ha rinnovato la certificazione FSSC 22000 per JesolPesca, label di Cattel Spa dedicata alla vendita di prodotti ittici nell'Horeca
Chef Perbellini offre soluzioni tangibili per affrontare il problema della carenza di personale nel settore della ristorazione, dando priorità alla formazione
All’interno del sito di GialloZafferano verrà creato un hub di ricette realizzate ad hoc con gli ingredienti della storica realtà di salumi