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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Chymeia: a Roma un nuovo locale che unisce miscelazione e cucina

Chymeia: a Roma un nuovo locale che unisce miscelazione e cucina

Inaugurato a novembre a Roma in zona Prati, Chymeia, il locale di Roberto Radaelli dove drink e food si esaltano reciprocamente dando vita a una nuova esperienza, in cui il cocktail non è necessariamente alcolico ma incentrato sul benessere del cliente

Maritozzo Day, tra i migliori di Roma quelli di Casa Manfredi

Maritozzo Day, tra i migliori di Roma quelli di Casa Manfredi

Il maritozzo di Giorgia Proia, pastry chef di Casa Manfredi, è una vera istituzione a Roma ed è sicuramente uno dei migliori in città.

Tomà, il progetto di Matteo Santucci e Tommaso Paradiso, punta ancora più in alto

Tomà, il progetto di Matteo Santucci e Tommaso Paradiso, punta ancora più in alto

Gastronomia e fine dining si incontrano nel cuore del quartiere romano di Prati da Tomà: il progetto di Matteo Santucci e Tommaso Paradiso vanta un nuovo chef e tante novità in programma tra cui un calendario di cene a quattro mani

MyTale Creative Academy Hotel, 4 stelle da sogno nel cuore di Roma

MyTale Creative Academy Hotel, 4 stelle da sogno nel cuore di Roma

MyTale Creative Academy Hotel, di recente apertura nel cuore di Rione Monti, collega terra e cielo, un edificio di 12 piani, attraverso epoche storiche e artistiche.

Tutto pronto per la XIV edizione della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro

Tutto pronto per la XIV edizione della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro

Torna anche quest'anno la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro che durante la tappa di Milano (3-4 dicembre) presentà al pubblico e ai professionisti il progetto del Museo Nazionale del Panettone®

Elegance Cafè Jazz Club: a Roma cucina italiana e musica senza confini

Elegance Cafè Jazz Club: a Roma cucina italiana e musica senza confini

Un menu di ricerca e una programmazione musicale di livello e quotidiana: tutto questo e molto altro è l’Elegance Cafè Jazz Club di Roma

Gli arrivi di riso asiatico in Italia aumentano del +2400%

Gli arrivi di riso asiatico in Italia aumentano del +2400%

Il riso Indica prodotto in Cambogia e Myanmar, precisa la Coldiretti, arriva infatti sul mercato della Ue in volumi e livelli di prezzo tali da determinare serie difficoltà agli operatori europei del settore.

La pizza de iQuintili arriva all’EUR

La pizza de iQuintili arriva all’EUR

Marco Quintili, maestro pizzaiolo, apre il quinto locale scegliendo ancora la Capitale, per portare la sua proposta gastronomica in zona EUR/Montagnola

Rizzoli Emanuelli partner della mezza maratona Rome 21K

Rizzoli Emanuelli partner della mezza maratona Rome 21K

Le iconiche alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli saranno all’interno dei pacchi gara consegnati ai partecipanti dell’evento sportivo Rome 21K

Guida Michelin 2023: due stelle a Enoteca La Torre Villa Laetitia

Guida Michelin 2023: due stelle a Enoteca La Torre Villa Laetitia

Da oggi brillano due stelle Michelin su Enoteca La Torre Villa Laetitia, ristorante della capitale guidato da chef Daniele Stile

Assemblea 2022 Fipe. Oltre la crisi, i pubblici esercizi alla ricerca di modelli sostenibili

Assemblea 2022 Fipe. Oltre la crisi, i pubblici esercizi alla ricerca di modelli sostenibili

Domani, 10 novembre 2022, a partire dalle ore 10.30, presso la Camera di Commercio di Roma di piazza di Pietra si terrà l'assemblea annuale di Fipe-Confcommercio

Masterclass "Mental Coaching for Chef" con Nerina Di Nunzio, al Centro Congressi Roma La Nuvola

Masterclass "Mental Coaching for Chef" con Nerina Di Nunzio, al Centro Congressi Roma La Nuvola

Nerina Di Nunzio presenta la Masterclass Mental Coaching for Chef, venerdì 11 novembre dalle 14:30 alle 15:30, Centro Congressi Roma La Nuvola, nell’Area Cloud all’interno della nota manifestazione Excellence Food Innovation di Pietro Ciccotti

Da DonnaE Bistrot GiovedìVino: 4 cene alla scoperta dei migliori produttori di vitivinicoli

Da DonnaE Bistrot GiovedìVino: 4 cene alla scoperta dei migliori produttori di vitivinicoli

Tutti i giovedì di novembre al DonnaE Bistrot, il ristorante dell’Elizabeth Unique Hotel, arriva GiovedìVino. Una cena con vini in abbinamento alla ricerca delle eccellenze italiane.

All’aeroporto di Roma Fiumicino la nuova Food Court di Autogrill

All’aeroporto di Roma Fiumicino la nuova Food Court di Autogrill

All'interno del Terminal 3 dell'Aeroporto di Roma Fiumicino, inaugurata la nuova food court firmata Autogrill costituita da un'ampia proposta per i passeggeri con insegna come Eataly, Sal De Riso e il nuovo format Palma's spin-off di Temakinho

Aromi Bistrot compie un anno e apre anche a cena

Aromi Bistrot compie un anno e apre anche a cena

A distanza di un anno, da quando il Fast Food Gourmet Aromi Bistrot ha aperto a Roma, Erica De Falco e Luca Longo sono pronti ad accogliere i loro ospiti fino a sera.

Billy Tacos inaugura a Roma il suo 50° ristorante

Billy Tacos inaugura a Roma il suo 50° ristorante

La catena di ristoranti ispirati alla cucina messicana Billy Tacos ha inaugurato a Roma nel centro commerciale Maximo il suo 50° locale, un importante traguardo raggiunto a soli 2 anni dalla creazione dell'insegna.

Oltre 70 cantine per l'11° edizione di Life of Wine

Oltre 70 cantine per l'11° edizione di Life of Wine

Il 23 ottobre a Roma presso l'Hotel Villa Pamphili, torna Life of Wine, evento di degustazione unico nel suo genere dedicato all’evoluzione del vino nel tempo

Porco Rosso compie 9 anni e festeggia con una proposta gastronomica più inclusiva

Porco Rosso compie 9 anni e festeggia con una proposta gastronomica più inclusiva

Porco Rosso, a Colleferro, compie 9 anni e festeggia con un restyling dallo stile più maturo e una proposta gastronomica sempre più inclusiva.

Oscar Quagliarini inaugura la nuova stagione del Vilòn a Roma

Oscar Quagliarini inaugura la nuova stagione del Vilòn a Roma

Il 20 ottobre una serata a 4 mani con un ospite d'eccezione, Oscar Quagliarini, affermato bartender internazionale, che affiancherà Federico Graziani, new entry al Vilòn Cocktail Bar

Federvini e Sapienza Università di Roma per il consumo responsabile di bevande alcoliche

Federvini e Sapienza Università di Roma per il consumo responsabile di bevande alcoliche

Con lo scopo di coinvolgere gli studenti universitari nella diffusione di un approccio corretto al consumo di bevande alcoliche, Federvini si allea con l'Università La Sapienza di Roma.

Piace il format "Mi'Ndujo racconta storie di vino", che unisce l'esperienza del panino made in Calabria al vino del territorio

Piace il format "Mi'Ndujo racconta storie di vino", che unisce l'esperienza del panino made in Calabria al vino del territorio

La casa del panino made in Calabria, Mi'Ndujo, ha ospitato la prima serata del nuovo format "Mi'Ndujo racconta storie di vino": panini realizzati con ingredienti calabresi e vini del territorio in abbinamento all'indirizzo Mi'Ndujo di Ponte Milvio.

Apre a Roma un nuovo ingrosso Horeca "Doreca Un Mondo da Bere"

Apre a Roma un nuovo ingrosso Horeca "Doreca Un Mondo da Bere"

Ha aperto le porte nel quartiere Appio Latino di Roma il sesto store laziale "Doreca Un Mondo Da Bere" dedicato ai professionisti Horeca: circa 500 mq con un assortimento di oltre 7000 prodotti tra vini, birre, alcolici, bevande ed acque, e una selezione di oli ricercati

Temakinho riapre con un look rinnovato ispirato all'Amazzonia

Temakinho riapre con un look rinnovato ispirato all'Amazzonia

Temakinho di Roma Monti riapre con un layout totalmente rinnovato e dedicato al tema del viaggio nella natura dell’Amazzonia

Monteverde TTS Food, svelato il menù dell'evento

Monteverde TTS Food, svelato il menù dell'evento

Dal 14 al 16 Ottobre 2022, gli Street Chef di TTS Food trasformeranno Monteverde nella capitale dello Street Food. Svelato il menù dell'evento

Palazzo Ripetta entra nel brand Autentico Hotels

Palazzo Ripetta entra nel brand Autentico Hotels

Nel cuore di Roma, Palazzo Ripetta, che oggi fa parte della collezione Autentico Hotels portando a 16 le strutture del brand, rinasce dopo un accurato restyling con un nuovo concept che coniuga armoniosamente storia, cultura e design

Oltre 120 vecchie annate alla XI edizione di Life of Wine

Oltre 120 vecchie annate alla XI edizione di Life of Wine

La XI edizione di Life of Wine, evento degustazione dedicato ai vini dal lungo percorso di importanti cantine italiane, si svolgerà domenica 23 ottobre negli splendidi spazi dell'Hotel Villa Pamphili a Roma

Nella capitale apre Ruma, bottega e cucina agricola

Nella capitale apre Ruma, bottega e cucina agricola

La campagna arriva in città per la prima volta con Ruma: nella capitale i prodotti di un’azienda agricola storica, da degustare o portar via, arrivano in un locale dal design ricercato

Sold out l'ottava edizione di “ShowRUM - Italian Rum Festival”

Sold out l'ottava edizione di “ShowRUM - Italian Rum Festival”

Grande successo e partecipazione (anche da parte di istituzioni estere) a Roma per ShowRUM, il più grande festival italiano dedicato al rum e alla cachaca ideato dall'esperto Leonardo Pinto

“Buono Così”, il progetto di Sodexo per le mense delle scuole del Municipio I di Roma

“Buono Così”, il progetto di Sodexo per le mense delle scuole del Municipio I di Roma

Presentato il nuovo concept “Buono così: Gusto, Benessere, Qualità” realizzato da Sodexo, azienda leader nei servizi per la qualità della vita, per gli alunni delle scuole del Municipio I.

Il Jackie O’ di Roma celebra i suoi 50 anni all'insegna della "dolce vita"

Il Jackie O’ di Roma celebra i suoi 50 anni all'insegna della "dolce vita"

Cinquant'anni di storia, di spettacolo, di attori e personalità di calibro internazionale che hanno animato le sue sale: il Jackie O' festeggia il suo primo mezzo secolo.

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