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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Glovo: come è cambiato il delivery dalla Fase 1 alla Fase 2
Glovo ha voluto tracciare un bilancio del food delivery, confrontando le scelte degli italiani nella fase 1 con quelle della fase 2.
Riparte l'ospitalità Planeta: il resort Foresteria di Menfi riapre al pubblico
L’ospitalità Planeta a Menfi si rinnova con proposte di soggiorno in relax e con un giardino degli aromi in pieno splendore.
La voce di lavoratori e imprenditori del turismo ai tempi del Covid
LavoroTurismo ha realizzato un sondaggio per dare voce ai lavoratori del turismo e scoprire cosa pensano i veri protagonisti del settore.
Zia restaurant: la cucina essenziale di Antonio Ziantoni
La cucina di zia restaurant guidata da Antonio Ziantoni si compone principalmente di due ingredienti: la formazione e l’essenza.
Almaverde Bio punta sull'e-commerce e sbarca in Ikea Italia
Almaverde Bio, leader del biologico italiano punta sulla comunicazione ed entra nei bar e ristoranti dei 21 punti vendita IKEA Italia.
Caffè tostato: come il Covid ha cambiato i trend di acquisto e consumo
IRI ha analizzato come l'emergenza sanitaria ha influito sui trend di acquisto e consumo del caffè tostato nel canale moderno.
Riaprono gli hotel e resort Gruppo UNA: l’ospite e la sua sicurezza al centro di una nuova idea di ospitalità
Gruppo Una riapre offrendo ai clienti un pacchetto di servizi legati alla sicurezza tra cui il protocollo UnaSafe e l'assicurazione sanitaria
Lesaffre propone Ja Pan: il mix per pani dal sapore esotico
Lesaffre presenta Ja Pan, il nuovo mix della linea Inventis con tè Matcha del Giappone, bacche di aronia e semi di papavero.
Grana Padano registra una crescita di produzione ed export nel 2019
Grana Padano si conferma nel 2019 il prodotto DOP più consumato al mondo, con oltre 5 milioni di forme prodotte, di cui oltre 2 milioni destinate all'export.
Roma Champagne Experience andrà in scena nel 2021
Appuntamento, quindi, a domenica 16 e lunedì 17 maggio 2021 sempre a Fiera Roma con "Roma Champagne Experience", la kermesse di Club Excellence.
Ferrarini celebra i "Sapori d'Italia" con un talent per consumatori e negozianti
"Sapori d'Italia" è la campagna Ferrarini che mira a valorizzare le nostre tradizioni culinarie e lo fa anche attraverso un contest per i consumatori e i loro negozianti di fiducia.
L'iniziativa di Miscela d'Oro coniuga bar e ristorante guidato da Filippo La Mantia a Messina
Il maestro del design Piero Lissoni firma un esempio di sicilianità contemporanea per la famiglia Urbano di Miscela d'Oro Spa, con chef Filippo La Mantia.
Acqua S.Bernardo sulle maglie dell'U.C. Sampdoria
Acqua S.Bernardo comparirà in qualità di second jersey sponsor sulle maglie della squadra del Sampdoria fino al termine della Serie A Tim 2019/2020.
Rigoni di Asiago: l'amore per l'ambiente, la cultura e la salute
Dal concorso per sollecitare alla diminuzione dell'inquinamento, agli interventi di restauro a Firenze: Rigoni di Asiago per l'ambiente e il patrimonio artistico italiano.
HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Enrico Zoppas di Acqua Minerale San Benedetto SpA
Beer&Food Attraction 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Enrico Zoppas, Presidente di Acqua Minerale San Benedetto Spa.
Fipe agli Stati Generali: "Una regia unica per rilanciare i pubblici esercizi"
Fipe agli Stati Generali sull'Economia ha sostenuto la necessità di un ministero unico che si occupi di rilanciare i pubblici esercizi.
Maestri dell'Espresso Junior 2020: le vincitrici proclamate in streaming
Dalla sinergia di illy, Università del Caffè, Gruppo Cimbali e Mumac Academy ogni anno Maestri dell'Espresso Junior premia una promessa del mondo del caffè.
I produttori del Chianti Classico raccontano i loro vini nei ristoranti amici del Gallo Nero
Oltre 70 produttori del Chianti Classico racconteranno i loro vini nei ristoranti amici del Gallo Nero nel corso di 25 serate.
ASPI "Sommelier at Home": la Lombardia è protagonista della terza tappa virtuale
Il calendario di appuntamenti #SommelierAtHome di ASPI si arricchisce con 3 nuovi appuntamenti a luglio dedicati alla Lombardia.
"Note di Caffè" dedica un gelato con Amarena Fabbri al professor Ascierto
La gelateria di Solopaca (BN) "Note di Caffè" ha dedicato al professore Ascierto un gelato realizzato con Amarena Fabbri, zucchero filato e scaglie di cioccolato.
Proclamate le 12 etichette vincitrici dell'Ercole Olivario 2020
Sono stati proclamati il 18 Giugno a Perugia i vincitori della XXVIII edizione dell’Ercole Olivario: 12 le etichette di oli premiate.
Antonio Auricchio è il nuovo presidente del Consorzio Gorgonzola DOP
Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP saluta il presidente uscente Invernizzi e accoglie la nuova nomina di Antonio Auricchio.
Bonus Vacanze: come funziona e che vantaggi ci sono per gli albergatori
Le famiglie che decideranno di trascorrere le vacanze in Italia potranno usufruire del "Bonus Vacanze" presso le strutture ricettive che aderiscono. Un'occasione per incentivare il turismo locale.
F&P Wine Group prospetta un semestre all'insegna della positività
Dopo un primo semestre dell'anno a dir poco inaspettato, F&P Wine Group si pone l'obiettivo di porsi sempre di più come partner affidabile per accelerare la ripresa.
Temakinho: il ristorante nippobrasiliano approda a Bologna
Temakinho, il ristorante nippobrasiliano tra i più apprezzati al mondo per il suo fusion tropicale, è approdato al Palazzo Zambeccari a Bologna.
Per bar e ristoranti ad un mese dalla riapertura fatturati ancora dimezzati
L'indagine Fipe mostra un ritratto dei pubblici esercizi ad un mese dalla riapertura: lieve miglioramento di chi valuta positivamente la fase 2.
Riapre il "Rada" di Positano in riva al mare
Riapre oggi per gli affezionati e i turisti il "Rada" di Positano, ristorante scavato nella roccia, con tante novità dall'arredamento al menu.
Stati Generali: l'agroalimentare al centro con Federalimentare, Filiera Italia e Copagri
"Progettiamo il Rilancio", giovedì 18 giugno giornata dedicata all'agroalimentare e al turismo. Agli Stati Generali con il Governo presenti anche Federalimentare, Filiera Italia e Copagri.
Nei B&B e Case Vacanza ripartono le prenotazioni, ma pochissimi gli stranieri
L'analisi di Aigo, che riunisce le imprese dell'ospitalità diffusa Confesercenti, registra i primi segnali positivi per B&B e Case Vacanza.
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