Ha preso il via la Milano Wine Week: grande successo per il brindisi inaugurale con Prosecco DOC

Redazione 10 Ottobre 2022 08:29

Il brindisi, organizzato in collaborazione con Prosecco DOC, ha dato ufficialmente il via alla Milano Wine Week, che animerà il capoluogo lombardo con un palinsesto ricco di eventi e ospiti da tutto il mondo fino al 16 ottobre.

La nuova carta vini di Terrazza Gallia

Redazione 27 Sett 2022 13:33

La nuova carta vini di Terrazza Gallia. La proposta dell’head Sommelier Paolo Porfidio parte dal Mediterraneo per un viaggio attorno al mondo

Daniele Palavisini è il Miglior Sommelier AIS della Toscana 2022

Redazione 6 Sett 2022 13:46

Daniele Palavisini è il Miglior Sommelier AIS della Toscana 2022. Seguono sul podio Benedetta Costanzo, seconda classificata, Simone Vergamini e Fabio Ceccarelli terzi parimerito

International Beer Day. Cresce la birra a domicilio +53%: ecco gli abbinamenti ideali

Redazione 2 Agosto 2022 07:04

Crescono gli ordini a domicilio di birra. In occasione dell'International Beer Day, Deliveroo scatta la fotografia della passione brassicola in Italia e con My Personal Beer Corner propone interessanti abbinamenti birra/pietanza estiva.

28, 29 e 30 ottobre 2022 - Parma Auditorium Paganini - Sommelier Coach Live

Redazione 3 Lug 2022 10:45

Sommelier Coach: verità e falsi miti sul consumo di vino durante l'estate

Redazione 22 Giu 2022 13:59

Gli esperti di Sommelier Coach svelano come consumare il vino anche in estate, sfatando la convinzione che possa appesantire o non essere la bevanda giusta per le temperature più calde

Al via Hospitality Live, l'evento di formazione dedicato al mondo della ristorazione e dell'ospitalità

Redazione 30 Maggio 2022 13:35

Hospitality Live si terrà oggi e domani, 30 e 31 maggio, in Val di Fiemme. Protagonisti dell'evento in qualità di coach, imprenditori ed esperti sommelier, Enrico Mazza e Gennaro Buono, founder di Sommelier Coach

Enoteca la Torre approda sul tetto della Rinascente Roma

Redazione 23 Maggio 2022 07:34

La Rinascente affiderà a Enoteca La Torre Group la parte ristorativa, con un progetto in grado di di variare nel corso della giornata, per soddisfare una clientela quanto mai variegata

Da Chic’n Quick le serate spagnole che anticipano l’apertura del nuovo locale “Il Circolino”

Redazione 19 Maggio 2022 07:17

Martedì 24 e mercoledì 25 maggio, la cucina di Chic’n Quick dello Chef stellato Claudio Sadler assume un’atmosfera spagnola per preannunciare una nuova apertura a Monza

Al via la terza edizione di Best Wine Stars

Redazione 9 Maggio 2022 13:37

Best Wine Stars torna per la terza edizione il 14 e 15 Maggio 2022 con la partecipazione di circa 250 realtà provenienti dal settore vino.

La degustazione professionale è un lavoro intellettuale. Ma cosa comporta?

Redazione 29 Marzo 2022 12:51

Secondo l'Ispettorato Nazionale del Lavoro, su risposta a un quesito posto da Assoenologi e Valoritalia, la degustazione professionale è un lavoro intellettuale. Ma cosa comporta questa novità?

Cantina di Riva presenta il restyling dei vini Vista Lago a Hospitality

Redazione 23 Marzo 2022 10:14

A Hospitality si potrà apprezzare in anteprima la nuova veste di vini Cantina di Riva che, come la loro "custodia", raccontano ed esprimono l’unicità del territorio

Donne e millennials hanno aumentato gli acquisti di vino online con la pandemia

Redazione 21 Marzo 2022 11:46

Qual è il profilo del nuovo acquirente tipo di vino online? Per rispondere a questa domanda e illustrarci i nuovi trend diffusi a partire dalla pandemia l'Osservatorio sull'e-commerce del vino, nato dalla partnership tra Nomisma Wine Monitor e Vino.com.

Sommelier Coach propone 5 vini per 5 personalità femminili

Redazione 18 Febbraio 2022 14:34

Oltre un consumatore su due è donna. Gli esperti di Sommelier Coach hanno individuato 5 vini adatti a 5 personalità femminili.

I prezzi del vino. Una previsione del mercato per il 2022

Redazione 8 Febbraio 2022 14:11

Presentata l’analisi di The Wine Net sulla situazione attuale dei prezzi e le previsioni per il 2022, fra rincari e resistenze del mercato.

Vola l'export del vino, ma i rincari energetici pesano come macigni sul settore

Redazione 28 Gen 2022 11:52

Unione Italiana Vini lancia l'allarme: i rincari energetici erodono il fatturato delle aziende. Servono ulteriori misure per sostenere il settore.

Offerta di lavoro – Sommelier – Barbarano Vicentino (VI)

Redazione 9 Dic 2021 13:25

Acqua Crua, ristorante stellato 1 stella Michelin a Barbarano Vicentino (Vi), ricerca un Sommelier.

Offerta di lavoro – Sommelier – Paestum (SA)

Redazione 25 Nov 2021 10:48

Offerta di lavoro: a Paestum si ricerca sommelier con esperienza nel ruolo e conseguimento del diploma A.I.S

Salvatore Castano è il miglior sommelier d'Europa

Redazione 22 Nov 2021 09:42

Salvatore Castano ha trionfato al Concorso per il Miglior Sommelier d’Europa & Africa competizione organizzata ogni tre anni da ASI – Association de la Sommellerie Internationale

Ѐ in Veneto la prima experience del Sensory Campus, l'accademia di Sommelier Coach

Redazione 17 Nov 2021 09:45

L’Accademia di Sommelier Coach, l’unica digital factory al mondo che abbina il vino alla crescita personale, ha scelto come prima tappa sul territorio la suggestiva cornice della storica azienda Allegrini per far conoscere e vivere una delle aree più prestigiose del panorama enol...

Tre rossi della Lucchesia firmati da Villa Santo Stefano

Redazione 29 Ottobre 2021 08:21

Loto, Sereno e Volo sono i tre rossi nati in casa Villa Santo Stefano, dalla grande personalità che deriva dai vitigni della Lucchesia.

Il mercato dei vini nella distribuzione moderna. Una disamina IRI per Vinitaly

Redazione 19 Ottobre 2021 06:55

Presentata a Vinitaly Special Edition la ricerca IRI sul nuovo equilibrio fra volumi e prezzi nel mercato vini nella Distribuzione Moderna.

AIS Veneto: al via i corsi per diventare sommelier della birra

Redazione 21 Sett 2021 08:37

AIS Veneto ha in programma 2 cicli formativi a Treviso e Vicenza per imparare a degustare la birra e abbinarla correttamente a tavola

Le nuove professioni emergenti Horeca e Food nel post Covid

Redazione 16 Sett 2021 07:08

Nel webinar "Nuove professioni e nuove competenze per nuovi business", Fipe mostra un quadro attualissimo dell'occupazione, con le nuove professioni emergenti nel mondo Horeca e Food.

Tutto pronto per la Milano Wine Week, la manifestazione che rivoluziona l'evento vinicolo

Redazione 15 Sett 2021 05:59

La città meneghina si prepara ad accogliere la Milano Wine Week, nove giorni per centinaia di eventi legati al vino.

Record storico per l'export di spumante italiano nel mondo. In vetta il Prosecco

Redazione 14 Sett 2021 08:32

La voglia dei consumatori stranieri di tornare a brindare con spumanti italiani fa registrare il record storico di export per le bollicine made in Italy.

Due preziose novità in casa Donnafugata, in collaborazione con Dolce&Gabbana

Redazione 13 Sett 2021 12:22

Donnafugata presenta due nuove produzioni di pregio coltivate alle pendici del vulcano Etna, in collaborazione con Dolce&Gabbana: il bianco Isolano ed il rosso Cuordilava.

Export da record per i vini italiani nel primo semestre 2021

Redazione 13 Sett 2021 05:54

Nel primo semestre 2021 l’export italiano di vino supera per la prima volta quota 3 miliardi di euro, con stime di chiusura anno a 7 miliardi. Record storico per il settore.

Famoso Rubicone IGT, l'etichetta di Vigneti Romio presentata da Caviro

Redazione 1 Sett 2021 08:55

La collezione Vigneti Romio di Caviro si arricchisce di una nuova etichetta per raccontare un altro volto inedito della Romagna enologica.

The Whynery Journal: esempi da imitare

Redazione 30 Agosto 2021 11:59

Per la rubrica a cura di The Whynery Journal, Andrea Pilotti ci mostra la situazione turistica in Toscana raccontandoci di un tour realizzato dalla redazione.