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SCA Italy a Sigep 2023: I torrefattori presenti nel Roasters Village

SCA Italy a Sigep 2023: I torrefattori presenti nel Roasters Village

SCA Italy a Sigep 2023 punta i riflettori su 11 piccoli torrefattori, che presenteranno il loro caffè nello spazio espositivo per far scoprire ai visitatori di tutto il mondo le sfumature gustative di un caffè di eccellenza

SCA Italy al Gustus di Napoli per la selezione Cup Tasters

SCA Italy al Gustus di Napoli per la selezione Cup Tasters

SCA Italy prosegue con le selezioni del campionato di Cup Tasters. La seconda e ultima tappa si svolgerà lunedì 21 novembre a Napoli, all’interno del Coffee Village Campania, nel contesto fieristico di Gustus.

Grande successo per la terza edizione di The Milan Coffee Festival

Grande successo per la terza edizione di The Milan Coffee Festival

Si è chiusa con successo The Milan Coffee Festival, la manifestazione internazionale tenutasi nel weekend al Superstudio Più. Trionfatori tra i Roast Masters i torrefattori italiani Vannelli

SCA Italy, Cup Tasters: annunciati i vincitori della prima tappa

SCA Italy, Cup Tasters: annunciati i vincitori della prima tappa

Sul palco di Cosmofood Expo, in Fiera a Vicenza, SCA Italy ha accolto 18 concorrenti per la gara di Cup Tasters. Il primo posto è di Elia Burbello

L'eccellenza di 1895 Coffee Designers by Lavazza protagonista al The Milan Coffee Festival

L'eccellenza di 1895 Coffee Designers by Lavazza protagonista al The Milan Coffee Festival

Numerosi gli appuntamenti al The Milan Coffee Festival firmati 1895 Coffee Designers by Lavazza che porterà il grande pubblico italiano alla scoperta della "new wave" del caffè artigianale

Le degustazioni di Amigos Caffè conquistano TriestEspresso

Le degustazioni di Amigos Caffè conquistano TriestEspresso

Amigos Caffè saluta con successo la decima edizione di TriestEspresso, dove con i suoi eventi allo stand si è impegnata per la promozione di un assaggio più consapevole del caffè

1895 Coffee Designers By Lavazza presenta Noble Volcano e introduce la tecnologia Blockchain

1895 Coffee Designers By Lavazza presenta Noble Volcano e introduce la tecnologia Blockchain

Noble Volcano è il nuovo Specialty Blend di 1895 Coffee Designers By Lavazza che sfrutta la tecnologia blockchain per garantire la sostenibilità del prodotto e la tracciabilità della filiera. Grazie al QR Code presente sulla confezione si potranno scoprire tutti i dettagli del ca...

Nasce Palermo Coffee Festival, il primo evento siciliano dedicato al mondo degli specialty coffee

Nasce Palermo Coffee Festival, il primo evento siciliano dedicato al mondo degli specialty coffee

L'8 ottobre sarà presentato il Palermo Coffee Festival con un evento gratuito organizzato da Morettino, Andrej Godina e Mauro Illiano: un pomeriggio per esplorare il mondo degli specialty attraverso masterclass e degustazioni comparative di caffè e vino in collaborazione con le c...

Nuove tendenze, consumi, macchine per degustarlo al meglio: ecco tutto ciò che c'è da sapere sul caffè

Nuove tendenze, consumi, macchine per degustarlo al meglio: ecco tutto ciò che c'è da sapere sul caffè

HostMilano offre un resoconto a 360° dell'andamento del mondo del caffè: dalle tecnologie agli ultimi trend di consumo ecco qual è lo scenario presente (e futuro) del comparto

FLUID organizza un coffee contest per la Giornata Internazionale del Caffè

FLUID organizza un coffee contest per la Giornata Internazionale del Caffè

In occasione della Giornata Internazionale del Caffè il 1° ottobre da FLUID a Firenze, sarà possibile sfidarsi per diventare coffee expert

CoffeeStorming: la torrefazione La Genovese apre la sua prima caffetteria

CoffeeStorming: la torrefazione La Genovese apre la sua prima caffetteria

CoffeeStorming è la prima caffetteria della torrefazione La Genovese che ad Albenga ha realizzato un innovativo concept che vuole portare alla scoperta del caffè. Al centro della filosofia del nuovo locale sostenibilità e conoscenza, con la promessa di rivoluzionare il comparto

Alimenta Café inaugura un nuovo locale a Milano

Alimenta Café inaugura un nuovo locale a Milano

Dall’Arco di Traiano all’Arco della Pace, Da Benevento, Alimenta attraversa l’Italia e apre a Milano, in via Tiziano 13, lo stesso grande concept in formato più piccolo!

1895 Coffee Designers by Lavazza arricchisce l'offerta degli hotel di lusso italiani

1895 Coffee Designers by Lavazza arricchisce l'offerta degli hotel di lusso italiani

Dalla Liguria alla Versilia passando per l’Umbria, il momento del caffè negli hotel più prestigiosi può diventare un rituale grazie agli specialty di 1895 Coffee Designers by Lavazza

Scuola del Caffè, un corso intensivo degli esperti Eddy Righi e Dario Ciarlantini sul mondo dell’estrazione in filtro

Scuola del Caffè, un corso intensivo degli esperti Eddy Righi e Dario Ciarlantini sul mondo dell’estrazione in filtro

Scuola del Caffè: solo 4 posti disponibili per partecipare alle lezioni che si terranno dal 13 al 15 luglio e che permetteranno ai partecipanti di sostenere l’esame per il livello Professional del Modulo Brewing del Coffee Diploma System valido per la Specialty Coffee Association

The Originals Limited Edition Perù: la nuova monorigine di Julius Meinl

The Originals Limited Edition Perù: la nuova monorigine di Julius Meinl

Julius Meinl festeggia 160 anni arricchisce la gamma The Originals con la nuova monorigine specialty The Originals Limited Edition Perù. L'azienda ha tostato il primo lotto di questo caffè nella data esatta della sua fondazione, ovvero il 5 aprile.

Bazzara al World of Coffee di Milano presenta Coffeexperts e gli innovativi packaging bio

Bazzara al World of Coffee di Milano presenta Coffeexperts e gli innovativi packaging bio

Con lo stand “Bazzara CoffeeBooks” anche la storica torrefazione triestina sarà presente al MiCo durante il World of Coffee 2022, uno degli eventi dedicati al caffè più rinomati al mondo: due le candidature per dei premi speciali

1895 Coffee Designers by Lavazza con Albert Adrià, l’eccellenza della torrefazione incontra l’alta cucina

1895 Coffee Designers by Lavazza con Albert Adrià, l’eccellenza della torrefazione incontra l’alta cucina

1895 Coffee Designers by Lavazza arriva da Enigma, il ristorante di Albert Adrià che riapre a Barcellona. L’alta cucina incontra l’eccellenza della torrefazione per far vivere al pubblico una nuova esperienza di gusto durante l’intero arco della giornata

Brita sponsor per la filtrazione dell'acqua dei campionati mondiali Cup Tasters

Brita sponsor per la filtrazione dell'acqua dei campionati mondiali Cup Tasters

Brita è sponsor ufficiale della filtrazione dell’acqua dei campionati mondiali Cup Tasters al World of Coffee

La San Marco a World of Coffee svela i segreti dello specialty coffee

La San Marco a World of Coffee svela i segreti dello specialty coffee

In occasione di World of Coffee, La San Marco organizza il 23 e 24 giugno due masterclass per ispirare la comunity del caffè specialty

Al World of Coffee di Milano il gioco di squadra di CSC nel segno dell'assaggio

Al World of Coffee di Milano il gioco di squadra di CSC nel segno dell'assaggio

Dopo due anni di assenza, torna dal 23 al 25 giugno al MiCo - Milano Convention Center -, il World of Coffee

IDEA Food & Beverage e Le Piantagioni del Caffè al convegno Caffè senza frontiere

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IDEA Food & Beverage è stata invitata ad esporre il progetto innovativo della caffetteria per curiosi elaborato con Le Piantagioni del Caffè: FLUID - Specialty Coffee & Sharing

Specialty Coffee: i segreti dell'estrazione perfetta di Francesco Costanzo

Specialty Coffee: i segreti dell'estrazione perfetta di Francesco Costanzo

Francesco Costanzo illustra la sua esperienza di estrazione di Specialty Coffee e fornisce alcuni consigli per realizzarla a regola d'arte

Caffèlab, il laboratorio online del caffè sostenibile e dalla parte delle donne

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Caffèlab: oltre 50 referenze tra singole origini e miscele sempre disponibili, tra cui numerose certificate Women in Coffee Project. Una linea completa di accessori per l’appassionato e il professionista.

Apre "Riva D'Arno" la quarta caffetteria di Ditta Artigianale

Apre "Riva D'Arno" la quarta caffetteria di Ditta Artigianale

Nel centro storico di Firenze apre “Riva D’Arno”, la quarta caffetteria di Ditta Artigianale dal design accattivante, che utilizza colori e simboli esotici dei paesi d’origine del caffè e che inneggia alla coesistenza tra culture diverse

1895 Coffee Designers by Lavazza a Identità Milano

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1895 Coffee Designers by Lavazza torna a Identità Milano presentando un nuovo approccio al mondo del caffè d’eccellenza

Ditta Artigianale lancia la miscela monorigine "One - Espresso Process Blend"

Ditta Artigianale lancia la miscela monorigine "One - Espresso Process Blend"

One - Espresso Process Blend di Ditta Artigianale è una speciale selezione che unisce in un prodotto una singola varietà botanica, a cui sono stati applicati quattro diversi processi di lavorazione

Lollocaffè, sei nuove miscele pregiate in capsule di alluminio riciclabile all’infinito

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Le confezioni di capsule Lollocaffè battezzate come le stelle e gli dei dell’Olimpo, che tutelano l’ambiente e custodiscono la freschezza del caffè

La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” debutta a Taste

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La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” fa il suo debutto a Taste, la fiera delle eccellenze che andrà in scena alla Fortezza da Basso di Firenze dal 26 al 28 marzo.

Le Piantagioni del Caffè con i suoi specialty coffee a Sigep 2022

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Le Piantagioni del Caffè porta a Sigep 2022 tutta la sua passione per gli specialty coffee e presenta in anteprima due nuovi caffè: Ulya e El Tambor

MIRABILIA, un innovativo servizio dedicato al mondo degli specialty coffee

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Mirabilia ha ideato un servizio innovativo: un abbonamento che propone ogni mese una selezione di specialty coffee che arrivano a casa con una box personalizzata con oggetti e altri spunti a tema

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