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Distilleria Petrone: il cantinamento in mare dei liquori tra ricerca e solidarietà
La distilleria Petrone prosegue le attività di ricerca sulle potenzialità del cantinamento in mare dei liquori
A Napoli il primo congresso internazionale sulla mozzarella di bufala
La prima Conferenza Internazionale sulla Mozzarella di Bufala a Napoli illustrerà le più recenti scoperte e i risultati più rilevanti raggiunti dal comparto
Presentata la Fondazione ONFOODS: università, imprese e istituti di ricerca insieme per un modello alimentare sostenibile
La fondazione ONFOODS nasce grazie a un network di 26 realtà tra università, imprese e istituti di ricerca che si impegneranno per tre anni nella promozione di iniziative di ricerca e sviluppo per un nuovo modello di alimentazione sostenibile
