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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Da Eataly Genova sbarca la Focaccia di San Giorgio

Da Eataly Genova sbarca la Focaccia di San Giorgio

La panetteria di Eataly Genova sfornerà quotidianamente e in più momenti della giornata la golosa focaccia

La Molisana presenta Chicche e Gnocchi di patate

La Molisana presenta Chicche e Gnocchi di patate

La Molisana, sempre attenta alle preferenze dei consumatori, presenta le Chicche e Gnocchi di patate realizzati da oggi con patate fresche 100% italiane

Fratelli Beretta lancia i nuovi snack della Gamma Kids

Fratelli Beretta lancia i nuovi snack della Gamma Kids

Fino al 31 maggio, il contest di Fratelli Beretta lancia la nuova gamma di snack "Kids", in palio peluche della mascotte del gruppo Rexy.

Nuova identità visiva e pack più sostenibili per CiboCrudo

Nuova identità visiva e pack più sostenibili per CiboCrudo

CiboCrudo, brand italiano di prodotti plant-based e crudisti, rivoluziona la sua presenza sul mercato con una nuova visual identity e un restyling completo

Consumi: 8 formaggi italiani nella top10 dei migliori al mondo

Consumi: 8 formaggi italiani nella top10 dei migliori al mondo

Otto formaggi italiani sono nella top10 dei migliori al mondo. Filiera Italia: “Non si abbassi la guardia su Italian sounding e Nutriscore” 

La nuova limited edition evian in collaborazione con Balmain

La nuova limited edition evian in collaborazione con Balmain

Arriva la bottiglia in edizione limitata nel classico formato in vetro da 75cl di evian disegnata insieme a Balmain che riprende i caratteristici ornamenti barocchi delle collezioni del direttore creativo Olivier Rousteing

Roccaverano DOP: cambia il nome e il disciplinare

Roccaverano DOP: cambia il nome e il disciplinare

Il Roccaverano nel disciplinare ufficializza una regola che lo contraddistingue da anni: la DOP è prodotta esclusivamente con latte di capra. Da quest’anno inoltre, nel logo elimina la dicitura “robiola”

Ferrarelle presenta la sua nuova linea di bibite all'International Horeca Meeting 2023

Ferrarelle presenta la sua nuova linea di bibite all'International Horeca Meeting 2023

In occasione dell'International Horeca Meeting di Italgrob, Ferrarelle presenterà in anteprima la sua nuova linea premium di bibite gassate in lattina.

Il California Prune Board rafforza le relazioni commerciali a livello globale

Il California Prune Board rafforza le relazioni commerciali a livello globale

Le Prugne della California saranno protagoniste nel contesto delle principali fiere internazionali di settore tra febbraio e aprile 2023

La linea Alpex si arricchisce con Hugo e Gin Tonic analcolici

La linea Alpex si arricchisce con Hugo e Gin Tonic analcolici

La linea Alpex di Fonte Plose si arricchisce con due nuove referenze ready to drink: Gin Tonic e Hugo in versione analcolica, pratico per i bar e di forte attrattiva per i clienti

Torna “Rigacuore Sospeso”, la campagna della Molisana con SpesaSospesa.org

Torna “Rigacuore Sospeso”, la campagna della Molisana con SpesaSospesa.org

Torna “Rigacuore Sospeso”, il progetto di solidarietà della Molisana in collaborazione con SpesaSospesa.org

Il Chinottissimo Neri torna a vivere grazie alle creazioni dei bartender

Il Chinottissimo Neri torna a vivere grazie alle creazioni dei bartender

Dietro ai banconi dei cocktail bar più famosi d’Italia arrivano i Cavalieri di Chinottissimo Neri. Non semplici brand ambassador ma interpreti che con le loro creazioni fanno rivivere lo storico prodotto made in Italy. Si parte il 5 marzo dal Cafè del Mar di Verona con le creazio...

La limited edition di Fratelli Carli per San Valentino

La limited edition di Fratelli Carli per San Valentino

Per San Valentino Fratelli Carli stupisce in pasticceria: Amaretti Morbidi Ricoperti di Cioccolato Fondente da degustare con la dolce metà.

Conkilia alla scoperta del Black Cod: il gioiello ittico che ha conquistato il mondo

Conkilia alla scoperta del Black Cod: il gioiello ittico che ha conquistato il mondo

Conkilia, startup di vendita online di prodotti ittici, ci porta alla scoperta delle caratteristiche e della qualità del Black Cod, un pesce che ha conquistato gli chef di tutto il mondo

Arriva in Italia Coca-Cola Creations, in collaborazione con Rosalía

Arriva in Italia Coca-Cola Creations, in collaborazione con Rosalía

Un nuovo gusto in edizione limitata, Coca-Cola® Movement, realizzato in collaborazione esclusiva con la cantante e produttrice discografica Rosalia

Dall'esperienza Sognid’oro nasce Sognid’oro Plus

Dall'esperienza Sognid’oro nasce Sognid’oro Plus

Composta da cinque nuovi prodotti con principi funzionali specifici, la linea Sognid’oro Plus rappresenta l’unione perfetta tra natura e scienza

È mediterraneo il nuovo piccolo dessert di "La Perla di Torino": Tartufo Limoncello e Meringa

È mediterraneo il nuovo piccolo dessert di "La Perla di Torino": Tartufo Limoncello e Meringa

Profuma d'estate la new entry di La Perla di Torino per la prima collezione del 2023, è il nuovo Tartufo Limoncello e Meringa, esplosione di sapori mediterranei.

A San Valentino Alexa legge i cartigli dei Baci Perugina

A San Valentino Alexa legge i cartigli dei Baci Perugina

“Alexa, scarta un bacio!”. Questo San Valentino, Alexa legge i cartigli dei Baci Perugina per dedicarli alla persona amata

BiotoBio: due nuove referenze per la colazione Horeca in anteprima a Hospitality

BiotoBio: due nuove referenze per la colazione Horeca in anteprima a Hospitality

BiotoBio presenta a Hospitality il vasto assortimento di prodotti biologici dedicati all’horeca tra cui due nuove referenze Fior di Loto, croissant e fagottini surgelati per la prima colazione

Molino Spadoni presenta le nuove proposte dedicate all’Horeca

Molino Spadoni presenta le nuove proposte dedicate all’Horeca

La gamma dei panificati surgelati cotti e pretagliati Molino Spadoni si arricchisce con i “PanPinsa” e 3 nuove focaccine soffici senza glutine

I nuovi cubetti vegetali di FelsineoVeg al gusto Pollo arrosto, Pancetta affumicata e Salmone

I nuovi cubetti vegetali di FelsineoVeg al gusto Pollo arrosto, Pancetta affumicata e Salmone

Ideali per la preparazione di un’ampia varietà di ricette, i cubetti vegetali FelsineoVeg hanno un elevato contenuto proteico. L'azienda presenta tre nuove referenze della linea Good&Green.

Le creme 100% di Euro Company protagoniste de “La Cucina di Sonia”

Le creme 100% di Euro Company protagoniste de “La Cucina di Sonia”

100%, le creme di sola frutta secca di Euro Company, arrivano nella cucina di Sonia Peronaci, da venerdì 3 febbraio a venerdì 10 marzo, alle ore 20.00 su La7d 

Fumara Pokè, ottimo salmone già porzionato per pokè bowl

Fumara Pokè, ottimo salmone già porzionato per pokè bowl

I nuovi cubetti di salmone norvegese affumicato Fumara: 120 gr di ottimo salmone già porzionato e pronto per comporre in pochi minuti due Pokè Bowl

Caseificio Fratelli Castellan: l'apporto del territorio nella valorizzazione dell'Horeca di qualità

Caseificio Fratelli Castellan: l'apporto del territorio nella valorizzazione dell'Horeca di qualità

Lo stracchino artigianale del Caseificio Fratelli Castellan è disponibile nell’Horeca e nella moderna distribuzione. Nel fuoricasa questo gustoso formaggio fresco si presta ad ogni utilizzo

Una linea di prodotti Low Fodmap per Compagnia Italiana

Una linea di prodotti Low Fodmap per Compagnia Italiana

I prodotti Alifree Fodmap entrano nella famiglia Compagnia Italiana creando una linea Low FODMAP: nuova immagine e nuovo pack, ma ricette garantite da un’esperienza di oltre cinque anni

Nuovo look per i "no alcohol" di Sabatini

Nuovo look per i "no alcohol" di Sabatini

Nuovo nome e QR code per il no alcohol di casa Sabatini, nel rispetto del consumatore e del disciplinare europeo.

Il Sigep di Brazzale: 40 grandi maestri in stand per le novità dell’azienda dedicate al food service

Il Sigep di Brazzale: 40 grandi maestri in stand per le novità dell’azienda dedicate al food service

Un parterre di professionisti e vere "star" hanno animato lo stand Brazzale al Sigep per presentare e far assaporare al meglio grazie alle loro creazioni le due novità di prodotto dell'azienda: BurroAroma Naturale e Il Gelato Superiore Fratelli Brazzale senza additivi

Le proposte di Grezzo Raw Chocolate per San Valentino

Le proposte di Grezzo Raw Chocolate per San Valentino

Grezzo Raw Chocolate, propone dolci vegetali sani e nutrienti, adatti a persone con esigenze alimentari specifiche. Non fanno eccezione le proposte per San Valentino

Agromonte, arriva la nuova Salsa pronta di pomodoro Piccadilly

Agromonte, arriva la nuova Salsa pronta di pomodoro Piccadilly

Dopo il ciliegino, il datterino, il pomodoro giallo, Agromonte si cimenta nella lavorazione di una nuova varietà: il Piccadilly.

L'alta norcineria di Zuarina protagonista a Identità Milano

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Zuarina a Identità Milano presenta i nuovi prodotti e racconta l’avvio di un grande progetto solidale legato al salame Corallina a favore della Comunità di Sant’Egidio