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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

"Londinium": l’Italia sfida l’Inghilterra, a confronto 50 birre diverse

"Londinium": l’Italia sfida l’Inghilterra, a confronto 50 birre diverse

Dal 2 al 5 marzo è In  programma alla Treefolk Public House di Roma l’evento Londinium, che vedrà “scendere in campo” 50 birre diverse: 25 inglesi e 25 italiane

"Anche Meno", la prima birra speciale Vetra del progetto "Wondercraft"

"Anche Meno", la prima birra speciale Vetra del progetto "Wondercraft"

Il birrificio Vetra lancia “Wondercraft”, una collezione di birre speciali one shot realizzate in collaborazione con birrifici europei che saranno presentate in diverse città italiane con eventi speciali. Si parte con "Anche Meno" che ha fatto il suo debutto a Milano il 24 febbraio

Krombacher sigla a Rimini il connubio perfetto con gli Chef-Pizzaioli premiati da Gambero Rosso

Krombacher sigla a Rimini il connubio perfetto con gli Chef-Pizzaioli premiati da Gambero Rosso

Krombacher, il più grande birrificio familiare tedesco, è tornato da protagonista all’ultima edizione di Beer&Food Attraction, siglando con la sua eccellenza birraia, il connubio perfetto con 3 fra i migliori Chef-Pizzaioli pluripremiati da Gambero Rosso: Alberto Morello, Denis L...

Unionbirrai con Biova Project contro lo spreco alimentare

Unionbirrai con Biova Project contro lo spreco alimentare

Siglato in occasione di Beer&Food Attraction l’accordo tra Unionbirrai e Biova Project per implementare una rete su tutto il territorio nazionale che favorisca sempre di più il recupero e la trasformazione alimentare

Baladin lancia la birra analcolica Botanic

Baladin lancia la birra analcolica Botanic

Botanic è la nuova birra artigianale analcolica di Baladin 100% italiana e caratterizzata dall’uso di botaniche aromatiche

Chimay è la birra ufficiale del Giro d'Italia 2023

Chimay è la birra ufficiale del Giro d'Italia 2023

Al Giro d'Italia 2023, Chimay sarà la birra ufficiale, grazie all'accordo concluso da Brewrise Srl in qualità di importatore esclusivo per l'Italia.

Birra 1851 Passione Agricola presenta una nuova Strong Ale in edizione limitata

Birra 1851 Passione Agricola presenta una nuova Strong Ale in edizione limitata

Birra 1851 Passione Agricola presenta una nuova referenza Birra 1851 Strong Ale in edizione limitata prodotta con soli ingredienti coltivati interamente in Italia

Nasce Peroni Nastro Azzurro Stile Capri

Nasce Peroni Nastro Azzurro Stile Capri

Birra Peroni presenta la nuova referenza easy drinking perfetta per l'aperitivo: è Peroni Nastro Azzurro Stile Capri, in anteprima a Rimini al Beer&Food Attraction.

Birra dell'Anno: a Rimini premiate le migliori birre artigianali

Birra dell'Anno: a Rimini premiate le migliori birre artigianali

Decretati i vincitori per le 45 categorie in gara della XVIII edizione del concorso Birra dell'Anno. A Crak Brewery il premio Birrificio dell’Anno.

Birra Peroni e Scuola Holden: arriva la seconda puntata del podcast "Pari e Dispari"

Birra Peroni e Scuola Holden: arriva la seconda puntata del podcast "Pari e Dispari"

Donne e sport tra heritage e futuro è il tema della seconda puntata di “Pari e Dispari”il podcast di Birra Peroni e Scuola Holden.

Birra dell'anno 2023: parte il conto alla rovescia per la premiazione a Beer&Food Attraction

Birra dell'anno 2023: parte il conto alla rovescia per la premiazione a Beer&Food Attraction

La prima giornata di Beer&Food Attraction ospiterà la premiazione del concorso "Birra dell'Anno 2023" di Unionbirrai, per decretare le migliori birre artigianali italiane e il birrificio dell'anno.

Il Birrificio Agricolo IBEER presenta a Beer&Food Attraction "Nossa Senhora"

Il Birrificio Agricolo IBEER presenta a Beer&Food Attraction "Nossa Senhora"

Il birrificio agricolo marchigiano IBEER presenterà a Beer&Food Attraction 2023 NOSSA SENHORA, un nuova Catharina Sour ai frutti rossi

La nuova birra Ichnusa sbarca a Milano

La nuova birra Ichnusa sbarca a Milano

Ichnusa Ambra Limpida, fino a pochi giorni fa disponibile solo in Sardegna, è finalmente sbarcata in continente: i primi fusti anche nei locali di Milano.

La Trappe, la birra dei monaci perfetta per “assaporare” il silenzio

La Trappe, la birra dei monaci perfetta per “assaporare” il silenzio

La Trappe è la birra olandese prodotta dal 1884 nell’atmosfera di pace dell’Abbazia di Nostra Signora di Koningshoeven in Olanda ed è una delle poche al mondo a poter vantare il marchio ATP “Authentic Trappist Product"

L'analcolica Bavaria protagonista del Dry January

L'analcolica Bavaria protagonista del Dry January

Perseguire i buoni propositi del "dry january" è facile con Bavaria analcolica, brand olandese di birra parte del Gruppo Swinkels Family Brewers.

Debutta la nuova immagine Theresianer

Debutta la nuova immagine Theresianer

Debutta la nuova immagine Theresianer che mantenendo fede alla propria storica tradizione, si modernizza e prende una rotta contemporanea del tutto nuova.

Birra Peroni è Top Employer 2023

Birra Peroni è Top Employer 2023

Birra Peroni è stata nominata Top Employer Italia dal Top Employers Institute nelle aree di “Purpose e Valori” e di “Strategia People a conferma dell’impegno dell’azienda nel mettere al centro della sua strategia le persone e i loro bisogni

Arriva la nuova Ichnusa Ambra Limpida

Arriva la nuova Ichnusa Ambra Limpida

Dopo essere stata distribuita in anteprima alla spina solo in alcuni locali Sardegna, esce dal Birrificio di Assemini la nuova Ichnusa Ambra Limpida, una birra lager a bassa fermentazione dal grado alcolico di 5% vol

Approvata in Lombardia la legge per la tutela della birra artigianale

Approvata in Lombardia la legge per la tutela della birra artigianale

È stata approvata all'unanimità dal Consiglio regionale della Lombardia una legge per la promozione della filiera della birra artigianale

"Chocotale", la birra di Natale di Birrificio Orso Verde con pere e cacao

"Chocotale", la birra di Natale di Birrificio Orso Verde con pere e cacao

Chocotale, la doppelbock a bassa fermentazione con purea di pere Williams biologiche e grue di cacao, è la birra di Natale realizzata dal Birrificio L'Orso Verde.

Unionbirrai: "Fermare gli aumenti sulle accise per sostenere il rilancio della filiera brassicola italiana"

Unionbirrai: "Fermare gli aumenti sulle accise per sostenere il rilancio della filiera brassicola italiana"

L’intero comparto della birra, con Unionbirrai, sostiene l'urgenza di bloccare l’aumento delle accise che scatterebbe dal 1° gennaio 2023.

La speciale Birra di Natale Gritz anche senza glutine

La speciale Birra di Natale Gritz anche senza glutine

Gritz presenta una speciale birra di Natale senza glutine, da abbinare al panettone, nello special box delle feste. Il birrificio ha realizzato anche la versione con glutine.

Torna la Magnus, la birra speciale per le feste firmata Doppio Malto

Torna la Magnus, la birra speciale per le feste firmata Doppio Malto

Disponibile in tutti i locali del gruppo e online su doppiomalto.com in due formati (150 cl e pack con due bottiglie da 75 cl), la Magnus è la birra perfetta per il brindisi delle feste. Racchiusa in un’elegante bottiglia di colore nero da mettere in tavola ogni volta che c’è una...

10 Luppoli Le Bollicine, la birra ideale per i brindisi delle Feste

10 Luppoli Le Bollicine, la birra ideale per i brindisi delle Feste

La 10 Luppoli Le Bollicine, creata dai mastri birrai del Birrificio Angelo Poretti, è perfetta per i brindisi delle feste e per essere gustata con piatti di pesce e crostacei

Arriva la prima birra realizzata con gli scarti di lavorazione della pasta

Arriva la prima birra realizzata con gli scarti di lavorazione della pasta

Grazie alla collaborazione tra Pasta Berrutoe Biova Project nasce Biova Pasta, la birra "antispreco" realizzati con gli scarti di lavorazione della pasta

Tre proposte da 8.6 per un brindisi "unconventional"

Tre proposte da 8.6 per un brindisi "unconventional"

Tutta l'intensità della birra 8.6 nelle tre declinazioni IPL, RED e GOLD proposte per i brindisi delle festività. Scopri nel dettaglio le tre specialità di 8.6 in bottiglia o lattina.

Campioni da Bar: Ceres celebra i baristi con un album di figurine Panini e una limited edition

Campioni da Bar: Ceres celebra i baristi con un album di figurine Panini e una limited edition

Campioni da Bar, è il progetto di Ceres per celebrare 220 baristi tramite le figurine Panini. Una collezione esclusiva alla quale si aggiunge una limited edition di Ceres Strong Ale

Le birre Gritz protagoniste del Black Friday

Le birre Gritz protagoniste del Black Friday

In occasione del Black Friday, le birre Gritz saranno protagoniste con una promozione disponibile sullo Shop Gritz : il 20% di sconto su tutte le birre venerdì 25 e sabato 26 novembre.

Da Baladin per le festività natalizie arriva la speciale novità: Nöel Gentile

Da Baladin per le festività natalizie arriva la speciale novità: Nöel Gentile

La Nocciola Tonda Gentile è stata utilizzata come ingrediente speciale per creare la Nöel Gentile, la speciale birra di Natale di Baladin.

BirraOV presenta la nuova DNA

BirraOV presenta la nuova DNA

Il Birrificio L’Orso Verde veste con una nuova etichetta la sua iconica Pacific Ale DNA che si apre a un nuovo target di consumatori con la dicitura "gluten free"