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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La grappa protagonista di ogni portata al Gran Galà di Castagner

La grappa protagonista di ogni portata al Gran Galà di Castagner

Ospiti illustri, giornalisti e produttori di vino hanno partecipato alla serata esclusiva organizzata da Roberto Castagner all'Antica Bottega del Vino di Verona

A Hotel 2024 ristorazione sostenibile e innovazioni nel settore dell'ospitalità

A Hotel 2024 ristorazione sostenibile e innovazioni nel settore dell'ospitalità

Tante le novità a Hotel 2024: la cheffe Chiara Pavan, lo spazio kmBIOmeile, la degustazione annuale Vinea Tirolensis e la cerimonia del Sustainability Award

La Cena delle stelle: Eataly Milano Smeraldo sostiene Fondazione Veronesi

La Cena delle stelle: Eataly Milano Smeraldo sostiene Fondazione Veronesi

La Cena delle stelle di Eataly Milano Smeraldo, l'evento con chef di fama internazionale per sostenere la ricerca contro il tumore al seno

Successo per Hospitality Day 2024: oltre 5.000 professionisti riuniti per il futuro del settore ricettivo

Successo per Hospitality Day 2024: oltre 5.000 professionisti riuniti per il futuro del settore ricettivo

Hospitality Day 2024 a Rimini ha riunito oltre 5.000 professionisti del turismo per esplorare tendenze e innovazioni nel settore dell'ospitalità

“ConTeSto Birra”: torna l'evento per i professionisti Horeca firmato Partesa

“ConTeSto Birra”: torna l'evento per i professionisti Horeca firmato Partesa

Partesa presenta ConTeSto Birra 2024: degustazioni, birre artigianali, no-alcol e masterclass per i professionisti Horeca allo Stadio Olimpico di Roma.

Annunciato il programma della Convention Mondiale del Panettone

Annunciato il programma della Convention Mondiale del Panettone

Pubblicato il ricco programma della Convention Mondiale del Panettone organizzata dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Rhea: conclusi con successo i Coffee Cocktail Show all'Aeroporto di Milano Linate

Rhea: conclusi con successo i Coffee Cocktail Show all'Aeroporto di Milano Linate

I Coffee Cocktail Show di Rhea all'Aeroporto di Milano Linate hanno accompagnato gli ospiti in un viaggio nel mondo della coffee mixology

Gruppo Casa Optima al Sigep 2025: innovazioni e novità per gelatieri, pasticceri e barman

Gruppo Casa Optima al Sigep 2025: innovazioni e novità per gelatieri, pasticceri e barman

Gruppo Casa Optima sarà a Sigep 2025 con quattro stand dedicati ai suoi brand dando spazio a novità di prodotto e occasioni di business

Solidarietà e ristorazione: al via  la decima edizione di "Ristoranti contro la fame"

Solidarietà e ristorazione: al via la decima edizione di "Ristoranti contro la fame"

Nella Giornata Mondiale dell'Alimentazione prende il via l’iniziativa promossa da Azione contro la Fame, grazie al contributo di chef e ristoratori

Al ristorante Garibaldi Bistrot di Vicenza va in scena la "Cena dei Funghi"

Al ristorante Garibaldi Bistrot di Vicenza va in scena la "Cena dei Funghi"

Le vecchie annate di Cavazza e la grande cucina dello chef Matteo Grandi protagonisti della “Cena dei Funghi”, tra sapori stagionali e vini prestigiosi

L'International Street Food 2024 fa tappa a Urbino

L'International Street Food 2024 fa tappa a Urbino

La tappa di Urbino dell'International Street Food 2024 porta cibo di strada italiano e internazionale in Piazza del Mercatale dal 10 al 13 ottobre

IncontrArmando: rinnovato il Patto tra agricoltori e Pasta Armando

IncontrArmando: rinnovato il Patto tra agricoltori e Pasta Armando

IncontrArmando 2024: grazie al patto tra De Matteis Agroalimentare SB e gli agricoltori, la Filiera Armando cresce in ettari del 35%.

Al via presso la sede di Fiorenzato le selezioni dei campionati Sca Italy

Al via presso la sede di Fiorenzato le selezioni dei campionati Sca Italy

Si aprono presso la sede di Fiorenzato le selezioni per i campionati italiani SCA Italy delle discipline Barista, Brewers Cup, Latte Art e Coffee in good Spirit

Il Masaf lancia un concorso per creare il marchio "Biologico Italiano"

Il Masaf lancia un concorso per creare il marchio "Biologico Italiano"

Il Masaf lancia un concorso per il marchio Biologico Italiano, mirato a valorizzare i prodotti biologici nazionali e a rafforzarne la competitività sul mercato

Collaborazione TuttoFood 2025 e Mixology Experience: l’eccellenza del cibo incontra il mondo del beverage

Collaborazione TuttoFood 2025 e Mixology Experience: l’eccellenza del cibo incontra il mondo del beverage

TuttoFood 2025 accoglierà Mixology Experience, evento di riferimento nazionale per il mondo del beverage verticale dei cocktail bar e del bartending

Lovely Wines: profilo del settore vinicolo e le sue prospettive

Lovely Wines: profilo del settore vinicolo e le sue prospettive

Lovely Wines, organizzato da AGB Selezione a Palazzo Brancaccio: un’occasione di confronto e crescita, con più di 200 etichette in degustazione.

Successo per l’evento “Gradisca un caffè...o un caffè a Gradisca?” di La San Marco

Successo per l’evento “Gradisca un caffè...o un caffè a Gradisca?” di La San Marco

L'evento “Gradisca un caffè” ha richiamato oltre 200 visitatori a La San Marco, offrendo tour guidati e degustazioni di espresso e cappuccino.

Marca by BolognaFiere: in cantiere la 21° edizione

Marca by BolognaFiere: in cantiere la 21° edizione

Si lavora alla 21° edizione di Marca by BolognaFiere. L'evento dedicato alla MDD cresce e aggiunge al programma una giornata in più dedicata agli incontri B2B

Roma Food Excel. Novità su gelato e pizza al salone internazionale dell'horeca nella capitale

Roma Food Excel. Novità su gelato e pizza al salone internazionale dell'horeca nella capitale

Dal 13 al 16 ottobre 2024, Fiera Roma accoglie la II edizione di Roma Food Excel, il salone internazionale dell'agroalimentare e della ristorazione di qualità.

Il Montasio DOP protagonista a Caseus e al Festival delle DOP Venete

Il Montasio DOP protagonista a Caseus e al Festival delle DOP Venete

Caseus Veneti celebra il Montasio Dop con degustazioni, cooking show e concorsi. Dal 5 al 6 ottobre a Villa Contarini a Piazzola sul Brenta

Milano Wine Week: tutto pronto per la settima edizione

Milano Wine Week: tutto pronto per la settima edizione

Milano Wine Week 2024 rivoluziona il mondo del vino con eventi innovativi, degustazioni e focus su nuove generazioni e sostenibilità

Spiritosa Festival 2024: un cocktail di emozioni, opportunità e sfide

Spiritosa Festival 2024: un cocktail di emozioni, opportunità e sfide

Un'analisi di Spiritosa Festival, che ha dimostrato di poter trasformarsi nel principale appuntamento del Sud Italia dedicato al bere bene

Verso la finale di EmergenteChef ed EmergentePizza: ecco altri quattro finalisti

Verso la finale di EmergenteChef ed EmergentePizza: ecco altri quattro finalisti

Si aggiungono altri quattro nomi alla lista di finalisti che si scontreranno nelle gare EmergenteChef ed EmergentePizza, il format che premia i giovani talenti.

Spirits & Colori: masterclass e degustazioni in Italia con whisky d'eccellenza

Spirits & Colori: masterclass e degustazioni in Italia con whisky d'eccellenza

Spirits & Colori ha dato vita ad un tour con gli ambassador Fergus Simpson e Michele Reina. Una straordinaria opportunità per degustare whisky pregiati

Da Eataly Roma Ostiense tutto pronto per il Burger Festival

Da Eataly Roma Ostiense tutto pronto per il Burger Festival

Dal 4 al 6 ottobre Eataly Roma Ostiense arriva il Burger Festival, evento che celebra il panino più amato al mondo con ricette tradizionali e varianti gourmet

ShowRum 2024: a Bologna il festival dedicato ai distillati di canna da zucchero

ShowRum 2024: a Bologna il festival dedicato ai distillati di canna da zucchero

ShowRUM, il festival del rum diretto da Leonardo Pinto, si sposta a Bologna. Degustazioni, masterclass e competizioni dal 6 al 7 ottobre 2024

Chefs des Chefs ha riunito a Roma 30 chef di capi di stato da tutto il mondo

Chefs des Chefs ha riunito a Roma 30 chef di capi di stato da tutto il mondo

Il 30 settembre si è svolto a Roma Chefs des Chefs 2024, un evento che ha riunito chef di Capi di Stato, esaltando il made in Italy e le tradizioni culinarie.

Choco Italia riparte dal Molise. A Campobasso la prima tappa del calendario autunnale

Choco Italia riparte dal Molise. A Campobasso la prima tappa del calendario autunnale

Con l’arrivo dell’autunno riprende il tour di Choco Italia che, questo fine settimana, raggiungerà per la prima volta il Molise

Transumando 2024, al via il Festival dell'Agricoltura

Transumando 2024, al via il Festival dell'Agricoltura

Il Festival dell'Agricoltura a Bressanvido celebra cibo, salute e sostenibilità con eventi, showcooking. Il 6 ottobre Latterie Vicentine in Festa

Prosegue il giro d’Italia enoico di Partesa: prossimo appuntamento alla Milano Wine Week

Prosegue il giro d’Italia enoico di Partesa: prossimo appuntamento alla Milano Wine Week

Partesa porta i suoi Wine Lab alla Milano Wine Week, rinnovando la partnership con il più grande evento italiano dedicato alla promozione del vino.