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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Mozzarella DOP: il consorzio presenta il report 2024 e gli scenari per il 2025

Mozzarella DOP: il consorzio presenta il report 2024 e gli scenari per il 2025

Evento "Mozzarella di Bufala Campana DOP: Direzione Futuro": a Caserta, analisi dati produttivi 2024 e gli scenari che si delineano per la filiera nel 2025

Sono aperte le iscrizioni alla prima edizione di Great Taste in Italy

Sono aperte le iscrizioni alla prima edizione di Great Taste in Italy

Sono aperte le iscrizioni a Great Taste in Italy, la prima edizione di Great Taste dedicata ai prodotti alimentari del Bel Paese

L'Italia alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025: un tributo al genio di Leonardo da Vinci

L'Italia alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025: un tributo al genio di Leonardo da Vinci

L'Italia protagonista alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 a Lione, si aggiudica il sesto posto con creazioni ispirate a Leonardo da Vinci

Schär Foodservice porta la cucina italiana senza glutine a Beer&Food Attraction

Schär Foodservice porta la cucina italiana senza glutine a Beer&Food Attraction

Dr. Schär partecipa a Beer & Food Attraction 2025, presentando con Schär Foodservice soluzioni senza glutine per il mercato del fuoricasa.

Mille&UnBabà 2025: aperte le candidature per il concorso di pasticceria di Mulino Caputo

Mille&UnBabà 2025: aperte le candidature per il concorso di pasticceria di Mulino Caputo

Si aprono le candidature per la quarta edizione di Mille&UnBabà, il concorso di pasticceria targato Mulino Caputo dedicato al dolce napoletano per eccellenza

Eataly compie 18 anni: appuntamenti gastronomici in tutto il mondo

Eataly compie 18 anni: appuntamenti gastronomici in tutto il mondo

Eataly celebra 18 anni di eccellenza con 5 cene speciali, omaggiando cultura, tradizioni e prodotti italiani di alta qualità.

Tuttohotel si conferma evento di riferimento per l’hospitality

Tuttohotel si conferma evento di riferimento per l’hospitality

Tuttohotel 2025 a Napoli registra oltre 10.000 visitatori e 190 aziende espositrici, confermandosi evento chiave per l’hospitality del centro sud Italia

Callmewine partecipa a ''Evoluzione Naturale 2025''

Callmewine partecipa a ''Evoluzione Naturale 2025''

Callmewine celebra la vinificazione artigianale a "Evoluzione Naturale 2025", con una selezione esclusiva di vini e partner d’eccezione

Casoni Liquori presenta Amaro del Ciclista TALK

Casoni Liquori presenta Amaro del Ciclista TALK

Amaro del Ciclista TALK, con la partecipazione di Riccardo Magrini e Luca Gregorio: 15 appuntamenti imperdibili per gli amanti del ciclismo

Nonno Nanni e Italat France protagonisti alla fiera Sirha di Lione

Nonno Nanni e Italat France protagonisti alla fiera Sirha di Lione

L’azienda veneta Nonno Nanni e Italat France insieme, per ufficializzare l’acquisizione strategica e presentare la ricca gamma di eccellenze Made in Italy.

Quaglia al centro dell’evento ''Il Vermouth a Torino''

Quaglia al centro dell’evento ''Il Vermouth a Torino''

Quaglia partecipa alla kermesse insieme al Consorzio del Vermouth con talk, incontri e degustazioni all'AIS di Torino

Sigep 2025: si chiude l'edizione più grande e globale di sempre

Sigep 2025: si chiude l'edizione più grande e globale di sempre

SIGEP World 2025, la fiera di riferimento per le filiere del foodservice, ha registrato un +14% di presenze, con un record del +26% di visitatori stranieri

Hospitality: presentata oggi la fiera internazionale dedicata a Hotellerie e Ristorazione

Hospitality: presentata oggi la fiera internazionale dedicata a Hotellerie e Ristorazione

A Trento è stata presentata la 49ª Hospitality, fiera internazionale dell’ospitalità e ristorazione, dal 3 al 6 febbraio a Riva del Garda.

Emanuele Riemma porta la sua visione della pizza al SIGEP di Rimini

Emanuele Riemma porta la sua visione della pizza al SIGEP di Rimini

Emanuele Riemma ha portato al SIGEP 2025 un approccio innovativo alla pizza, unendo tradizione, sostenibilità e tecniche avanzate di fermentazione.

La Meat & Drink Experience in scena al DoubleTree by Hilton Rome Monti

La Meat & Drink Experience in scena al DoubleTree by Hilton Rome Monti

Al DoubleTree by Hilton Rome Monti va in scena la Meat & Drink Experience, la cena che celebra l’arte dell’abbinamento tra cucina e mixology d’autore

Tecnoinox per la prima volta a SIRHA Lyon 2025

Tecnoinox per la prima volta a SIRHA Lyon 2025

Tecnoinox sarà al SIRHA 2025 a Lione (23-27 gennaio), prestigiosa fiera biennale su Ristorazione e Ospitalità con espositori internazionali.

Torna al Lingotto Fiere di Torino Horeca Expoforum

Torna al Lingotto Fiere di Torino Horeca Expoforum

Dal 16 al 18 marzo torna a Torino Horeca Expoforum, evento imperdibile per i professionisti, con focus su tecnologia, sostenibilità e attenzione al sociale

Sigep 2025. Dal gelato alla pizza, ecco i trend del futuro

Sigep 2025. Dal gelato alla pizza, ecco i trend del futuro

Ultima giornata di Sigep 2025 a Rimini: gare, tavole rotonde e trend globali su gelateria, pasticceria, caffetteria e pizzeria.

Anteprima Olio e.v.o. Dop Umbria: un viaggio nella qualità dell'olio umbro

Anteprima Olio e.v.o. Dop Umbria: un viaggio nella qualità dell'olio umbro

“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”. Presentata a Spoleto (Pg) l’annata 2024 dell’Olio e.v.o. Dop Umbria

Pasticceria Anima Dolce a Sigep 2025, ospite allo stand Brazzale

Pasticceria Anima Dolce a Sigep 2025, ospite allo stand Brazzale

Anima Dolce, laboratorio di alta pasticceria di Ottaviano (NA), alla 46° edizione di SIGEP World 2025, in corso alla Fiera di Rimini fino al 22 gennaio.

Gusta e Amaro del Ciclista insieme per celebrare il Made in Italy

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Gusta celebra il Made in Italy con Amaro Del Ciclista e l'evento "Pedala da Gusta": street food, cocktail unici e cultura delle due ruote si incontrano a Roma.

Sigep 2025: Cimbali Group protagonista con i brand Faema, LaCimbali, Casadio e Slayer

Sigep 2025: Cimbali Group protagonista con i brand Faema, LaCimbali, Casadio e Slayer

Cimbali Group porta a Sigep 2025 alcune delle sue iconiche macchine per caffè espresso dei suoi brand Faema, LaCimbali, Casadio e Slayer

Horeca: Cattel SpA rafforza il dialogo con il territorio alla Fiera Nazionale dell’Alto Adriatico

Horeca: Cattel SpA rafforza il dialogo con il territorio alla Fiera Nazionale dell’Alto Adriatico

Cattel Spa partecipa alla Fiera Nazionale dell'Alto Adriatico 2025 con showcooking, degustazioni e novità per il settore Horeca

Aceto Balsamico di Modena IGP e gelato protagonisti a Sigep 2025

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Le due eccellenze italiane si incontano a Sigep World per un assaggio “agrodolce” creato dal Maestro gelatiere Stefano Ferrara

La FIPGC presenta il campionato del mondo di gelateria

La FIPGC presenta il campionato del mondo di gelateria

Presentato ufficialmente a Sigep dalla FIPGC il World Trophy of Pastry Gelato e Ice Cream 2025 che si terrà a Roma il prossimo 6-7 novembre.

Slow Wine Fair 2025: la guida per scoprire espositori e vini da non perdere a BolognaFiere

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Cantine biologiche e biodinamiche, progetti di sostenibilità ambientale, denominazioni e vitigni iconici a BolognaFiere per Slow Wine Fair 2025.

Sigep: annunciati i finalisti della Gelato Europe Cup che parteciperanno alla finale mondiale

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I finalisti della Gelato Europe Cup 2025, Germania, Francia, Italia e Belgio, si qualificano per la Gelato World Cup 2026 al Sigep

Unicità, sostenibilità e lusso: i trend dell’hospitality a TuttoHotel 2025

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Entra nel vivo Tuttohotel, tra esposizioni, workshop e una panoramica completa delle tendenze attuali e future dell’industria alberghiera

A Sigep E.LUXURY è protagonista allo stand La San Marco

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La nuova E.LUXURY di La San Marco incanta Sigep: 105 anni di storia nella produzione d'eccellenza di macchine da caffè professionali.

Sigep 2025: dalle gare agli incontri, tutte le novità dalla fiera del foodservice

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Sigep World 2025, l'evento organizzato da IEG per il Foodservice, prosegue alla Fiera di Rimini fino al 22 gennaio. Scopri i momenti salienti di ieri.