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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il Comitato Italiano del Caffè diventa socio del Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale
Il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale accoglie tra i suoi soci il Comitato Italiano del Caffè, una delle principali associazioni di categoria.
Fipe su DL Semplificazioni: "Servono interventi strutturali per il settore"
Direttore Generale di Fipe – Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi Roberto Calugi in audizione al Senato: "subito il pos unico per i buoni pasto elettronici”.
Integratori Italia compie 30 anni
Oggi Integratori Italia è parte di Unione Italiana Food e rappresenta il settore promuovendo la conoscenza e il corretto utilizzo degli integratori alimentari.
Fronte comune delle imprese del turismo a sostegno dei lavoratori. Le note di Fipe e Federalberghi
Le principali associazioni di categoria del settore turismo hanno sottoscritto un avviso comune per chiedere al governo maggiori aiuti. Fipe, Federalberghi, Fiavet, Faita.
GICO rinnova la partnership con CHIC - Charming Italian Chef
GICO rinnova per il quarto anno la partnership con CHIC, l’Associazione italiana che riunisce oltre cento professionisti dell’alta ristorazione.
ANBC: il mondo del catering chiede lo stato di crisi del settore
ANBC e le principali sigle sindacali dei lavoratori del turismo chiedono un piano di intervento per un settore messo in ginocchio dalla pandemia
SCA Italy e Istituto Espresso Italiano lanciano il Manifesto del Caffeista
L’IEI e SCA Italy lanciano il Manifesto del Caffeista, per i baristi che vogliono coinvolgere i propri clienti nella scoperta del caffè di qualità.
Fipe: novità su memorizzazione e trasmissione dei corrispettivi giornalieri
Il DL Rilancio è intervenuto su memorizzazione e trasmissione dei corrispettivi giornalieri, modificando i termini per il graduale adeguamento all'obbligo. Ne parla Fipe
Roberto Pinton confermato nel board di IFOAM per rappresentare il settore biologico
A Pinton di AssoBio, al secondo mandato, l’incarico di rapporteur per il settore dell’industria di trasformazione e della distribuzione del biologico.
Nicola Baldrighi lascia la presidenza di Grana Padano dopo 21 anni
Nicola Baldrighi ha annunciato la fine del suo mandato di presidente del Consorzio Grana Padano. Il 2 luglio il Consiglio nominerà il nuovo presidente.
Il Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL ha accolto il nuovo presidente Paolo Grechi
Il nuovo presidente del Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL Confindustria è il fiorentino Paolo Grechi, AD di Zeus Iba.
Fipe agli Stati Generali: "Una regia unica per rilanciare i pubblici esercizi"
Fipe agli Stati Generali sull'Economia ha sostenuto la necessità di un ministero unico che si occupi di rilanciare i pubblici esercizi.
Stati Generali: l'agroalimentare al centro con Federalimentare, Filiera Italia e Copagri
"Progettiamo il Rilancio", giovedì 18 giugno giornata dedicata all'agroalimentare e al turismo. Agli Stati Generali con il Governo presenti anche Federalimentare, Filiera Italia e Copagri.
Afidamp: la pulizia nel mondo Retail, Gdo, Cash&Carry e Ingrossi Bevande
Afidamp contribuisce a fare chiarezza in tempi di emergenza sanitaria con protocolli per la pulizia nel settore Retail, Gdo, Cash&Carry e Ingrossi Bevande.
JRE Italia nella prima assemblea virtuale sui progetti per il futuro e le new entry
In un difficile 2020, JRE Italia non si è fermata e ha scelto il mezzo digitale per far ritrovare i suoi associati e accogliere le new entry di quest'anno.
Assitol: secondo mandato alla presidenza per Anna Cane
Secondo mandato per Anna Cane alla presidenza del Gruppo olio di oliva di ASSITOL. La riconferma è avvenuta con voto unanime dell'assemblea
Fipe: modifica alle linee guida per gli impianti di condizionamento nella ristorazione
La Conferenza delle Regioni nel documento presentato al Governo ha accolto la modifica suggerita da Fipe che riguarda gli impianti di condizionamento.
Linee Guida per la sanificazione nella ristorazione da Afidamp e Fipe
Dalla collaborazione fra Afidamp e Fipe, il documento completo con le Linee Guida per la sanificazione dei locali per i gestori.
Afidamp chiarisce le regole di sanificazione per il settore Horeca
In queste settimane che vedono la riapertura dei pubblici esercizi, AFIDAMP ha portato avanti per il canale Horeca un’intensa attività di informazione sui temi della pulizia
AssoBio plaude le indicazioni della Commissione Europea: "ora legge sul bio in Italia"
Assobio esprime soddisfazione per i risultati raggiunti dall'Europa sul Green Deal; l'obiettivo ora è l'approvazione in Italia della legge sul biologico
Fipe: "differenziare i bandi di Invitalia, altrimenti diventa una farsa"
Matteo Masucci, presidente dei giovani imprenditori di Fipe, esprime il suo malcontento per la gestione delle risorse del bando Invitalia "Impresa SIcura".
ATR lancia l'allarme per gli hotel di Milano: senza veri aiuti ad agosto i dipendenti restano a casa
Gli hotel di Milano lamentano mancanza di aiuti veri nel DL Rilancio. ATR lancia l'allarme sul pericolo occupazionale per il periodo estivo.
Italgrob: "I distributori del canale Horeca sono a rischio default"
ITALGROB, Federazione Italiana dei Distributori Horeca, punta i riflettori sulla crisi del comparto che risente degli effetti negativi del lockdown
Bonduelle Food Service Italia è partner ufficiale della Federazione Italiana Cuochi
Bonduelle Food Service è ora partner ufficiale della FIC. Al centro del progetto formazione per gli chef e promozione dei prodotti vegetali
Manca manodopera nei campi. Mercuri: regolarizzare i migranti è una soluzione parziale
La mancanza di manodopera nei campi è un problema che dura da settimane, ma nulla di concreto è stato ancora fatto per dare una soluzione alle aziende.
ANBC: l'intero comparto catering e banqueting rischia rischia di saltare
ANBC, Associazione Nazionale Banqueting e Catering, lancia un grido d’allarme per le difficili condizioni in cui versa l'intero comparto degli eventi in attesa di indicazioni chiari per la ripartenza
Protocollo nazionale "Accoglienza Sicura": così riparte l'ospitalità italiana
Il protocollo nazionale "Accoglienza Sicura": presentato da Assohotel Confesercenti, Federalberghi e Confindustria Alberghi per la sicurezza dei lavoratori e dei clienti
Senza bar e ristoranti si perdono 4 miliardi. Fipe e Unione Italiana Food: riaprire subito
Una riapertura dei locali in sicurezza e nel più breve tempo possibile è quello che chiedono e auspicano Fipe e Unione Italiana Food.
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