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Riparte AJI, brand di asporto e delivery di cibo asiatico di alta qualità
Una nuova fase per AJI, il marchio di asporto e consegna di cibo asiatico ideato da Claudio Liu, a cui Maurizio Lai ha dato forma.
Osteria Perillà torna ad accogliere i suoi ospiti nel Borgo di Rocca d'Orcia
L'Osteria Perillà, guidata dallo Chef Marcello Corrado e insignita di 1 stella Michelin, è pronta a tornare ad accogliere i suoi ospiti.
Benvenuti al Sud: com'è andata la prima settimana di riapertura
Dopo la prima settimana di apertura al pubblico la Famiglia Fusco, proprietaria del brand Benvenuti al Sud, registra un calo di fatturato di oltre il 70%.
"Acquerello" è il nuovo ristorante di Ercolano (NA) post lockdown
Ha aperto le sue porte il nuovo ristorante "Acquerello" a Ercolano. Sarà il regno delle materie prime italiane e campane rivisitate con cotture innovative.
DaV Cantalupa: questa sera l'inaugurazione all'insegna della beneficenza
La famiglia Cerea inaugura questa sera, lunedì 1 giugno, DaV Cantalupa. Il pop up di ristorazione pizza e bbq a bordo piscina attivo fino al 30 settembre.
Fipe: modifica alle linee guida per gli impianti di condizionamento nella ristorazione
La Conferenza delle Regioni nel documento presentato al Governo ha accolto la modifica suggerita da Fipe che riguarda gli impianti di condizionamento.
FICO Eataly World riapre il 2 giugno
FICO Eataly World riapre il 2 giugno, con importanti novità studiate in chiave sicurezza per andare incontro ai visitatori di tutte le età.
TrustDelivery di pOsti conquista Carlo Cracco a Milano
TrustDelivery di pOsti sarà utilizzato dallo Chef Carlo Cracco per i suoi ristoranti milanesi ‘’Cracco’’ e ‘’Carlo e Camilla in Segheria’’.
Si torna a mangiare fuori: lo dice la ricerca condotta da TheFork
Il 77% degli utenti andrà a mangiare fuori prima del 22 giugno, la cucina preferita è a base di pesce. La ricerca TheFork svela il sentiment degli italiani.
Cantine Volpi: #RipartiamoInsieme per sostenere l'Horeca del tortonese
Oltre 1500 bottiglie donate da Cantine Volpi alle attività Horeca del territorio Tortonese per sostenere la ripartenza del settore.
Ripartono i fratelli Spigaroli all'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense
All'Antica Corte Pallavicina e i fratelli Spigaroli sono pronti a ripartire, tra format già collaudati e tante novità per gli amanti del gusto.
Poke House guarda all'Europa: oltre 5 milioni di finanziamento per la crescita in Europa
Poke House ha chiuso un round di finanziamento di oltre 5 milioni di euro, guidato dal fondo di venture capital Milano Investment Partners.
Montefalco si trasforma in un ristorante a cielo aperto per il 2 giugno
Con l'iniziativa "Montefalco, ristorante a cielo aperto", il 2 giugno sarà la giornata simbolica della ripartenza per il borgo dell'Umbria.
I Buffet potrebbero tornare: accolta la richiesta di Fipe dalla Conferenza delle Regioni
La Conferenza delle Regioni nel documento del 25 maggio ha accolto la richiesta di Fipe di reintrodurre la modalità di servizio buffet nei locali, pur con qualche modifica per la sicurezza.
Riapre domani AB - Il Lusso della Semplicità di Alessandro Borghese
Riparte venerdì 29 maggio AB - Il Lusso della Semplicità, il ristorante di Alessandro Borghese, con novità sul menu e una nuova formula creativa di voucher.
Hotel Executive di Fiorano Modenese inaugura il ristorante EXÉ
Lo storico Hotel Executive di Fiorano Modenese inaugura il ristorante EXÉ, in tempo di emergenza sanitaria, ridisegnando gli spazi e ideando una nuova normalità
Deliveroo: parte da Milano Pick-Up, servizio di asporto tramite la piattaforma
Sbarca a Milano Pick-Up, un nuovo servizio di Deliveroo che supporterà i ristoranti nella gestione degli ordini destinati all’asporto.
Weekend di gusto con il delivery di Osteria Perillà
L'Osteria Perillà con il servizio delivery propone nel fine settimana un menu di terra e uno di mare creati dallo chef Marcello Corrado.
Chef Andrea Berton annuncia la ripartenza del suo ristorante
L'apertura del Ristorante di Andrea Berton a Milano è prevista per il 27 maggio con servizio cena e tante proposte per asporto e delivery.
RestWorld e OCCCA hanno realizzato una dettagliata mappatura della Ristorazione durante il lockdown
Per oltre 70 giorni, RestWorld srl e Occca hanno monitorato l'andamento della ristorazione, realizzando una mappa dell'andamento del settore lungo tutto il lockdown.
Particolare Milano: la fase 2 con posti dimezzati ma tanto ottimismo
Da Particolare Milano la voglia di ricominciare è tanta e la fase 2 era attesa da settimane. Il locale si trasforma in un "giardino felice".
In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo
Dal 18 maggio hanno riaperto i bar della regione Campania con servizio al banco. Da giovedì ripartirà il servizio al tavolo anche per i ristoranti.
L'app Chuzeat agevola il distanziamento nel ristorante del futuro
Chuzeat è lo strumento innovativo per la ripartenza dei locali che va ben oltre il menù digitale, semplificando operazioni di sicurezza e gestione comande.
Burger King: riaprono 220 ristoranti in Italia
Burger King riapre al pubblico con un protocollo fitto di misure di sicurezza, mettendo in atto tutte le misure richieste dalle disposizioni di legge.
Gustavolo, app per la prenotazione al ristorante, sostiene i clienti con abbonamenti gratuiti e premi
Gustavolo sostiene i ristoratori nella riapertura, offrendo 6 mesi di utilizzo gratuito dei servizi dell'app di prenotazione.
Verso la riapertura: il via libera ufficiale per ristoranti e bar arriverà fra pochi giorni
Per la fine della settimana conosceremo la decisione del Governo sulle modalità di riapertura per ristoranti e bar. Ma le associazioni del settore sono preoccupate.
Senza bar e ristoranti si perdono 4 miliardi. Fipe e Unione Italiana Food: riaprire subito
Una riapertura dei locali in sicurezza e nel più breve tempo possibile è quello che chiedono e auspicano Fipe e Unione Italiana Food.
The World's 50 Best Restaurants lancia "50 Best for Recovery"
50 Best “congela” la classifica annuale e si focalizza su un’iniziativa di raccolta fondi in collaborazione con S.Pellegrino & Acqua Panna.
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