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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Riapre il Flora Roof Restaurant & Cocktail Bar a Roma

Riapre il Flora Roof Restaurant & Cocktail Bar a Roma

Nella splendida cornice di Via Veneto, riapre la splendida terrazza del Marriott Grand Hotel Flora su Roma.

Gregorio. Il bistrot all day long a San Pietro, tutt’altro che canonico

Gregorio. Il bistrot all day long a San Pietro, tutt’altro che canonico

Dopo il calore floreale di Casa Vidaschi, Simone Pellegrino fa il bis con Gregorio, un nuovo format all day long decisamente originale.

Il Chiosco Rinaldini riapre con tante novità per la stagione 2023

Il Chiosco Rinaldini riapre con tante novità per la stagione 2023

Riapre oggi, martedì 21 marzo 2023, il Chiosco Rinaldini, nel cuore del centro storico di Rimini: un ritorno in grande stile che vede tante novità a menu

Inaugurato a Rimini il nuovo Chiosco Rinaldini

Inaugurato a Rimini il nuovo Chiosco Rinaldini

Un chiosco in pieno centro riminese, nella suggestiva cornice di Castel Sismondo, che si ispira alle eccellenze del territorio e allo stile street food, ma rivisitati dall'estro di Roberto Rinaldini

Mattia Pastori propone 3 signature drink che celebrano i trend della miscelazione 2021

Mattia Pastori propone 3 signature drink che celebrano i trend della miscelazione 2021

Uso di ingredienti del territorio, cocktail analcolici o low alcol e il boom dei ready to drink: ecco tre ricette firmate da Mattia Pastori.

Cocktail per il pranzo di Pasqua. Mattia Pastori propone gli abbinamenti perfetti

Cocktail per il pranzo di Pasqua. Mattia Pastori propone gli abbinamenti perfetti

Dal mixologist Mattia Pastori per la Pasqua piatti creativi e ready to drink d’autore da ordinare in pochi click.

Il brindisi di San Valentino con il cocktail giusto. I consigli di Italicus e Compagnia dei Caraibi

Il brindisi di San Valentino con il cocktail giusto. I consigli di Italicus e Compagnia dei Caraibi

Da Italicus e Compagnia dei Caraibi spunti e suggerimenti per cocktail romantici da condividere a san Valentino.

La bartender Patrizia Bevilacqua presenta il suo drink: Americano Napoletano

La bartender Patrizia Bevilacqua presenta il suo drink: Americano Napoletano

Patrizia Bevilacqua presenta una rivisitazione del classico cocktail americano e crea la sua versione dell'Americano Napoletano.

Cocktail futuristi: tre proposte per iniziare l'anno all'insegna del bartending

Cocktail futuristi: tre proposte per iniziare l'anno all'insegna del bartending

Per iniziare l'anno all'insegna del bartending, tre esperti di mixology propongono ricette e istruzioni per preparare 3 drink futuristi.

Cocktail in barattolo: l'idea di Alessio Ricchiari arriva da Palermo e dal Rita Cocktail House

Cocktail in barattolo: l'idea di Alessio Ricchiari arriva da Palermo e dal Rita Cocktail House

Cocktail premiscelati venduti in barattolo, quelli in uso per le conserve. L'idea dell'imprenditore siciliano Alessio Ricchiari parte dal suo locale Rita Cocktail House e arriva direttamente a casa in tutta Italia.

Amaro Toccasana premiato con l'Excellence Spirits Award di Roma Bar Show

Amaro Toccasana premiato con l'Excellence Spirits Award di Roma Bar Show

Festeggia quest’anno 50 anni l’Amaro Toccasana di Teodoro Negro, premiato al Roma Bar Show con l'Excellence Spirits Award.

Peter in Florence propone 3 cocktail ready to drink e un nuovo distillato

Peter in Florence propone 3 cocktail ready to drink e un nuovo distillato

Peter in Florence propone 3 cocktail pronti da degustare: Martini, Negroni e Martinez. Alle 3 novità ready to drink si aggiunge il distillato Peter in the Navy

Amaro Gentile di Mazzetti d'Altavilla premiato al Roma Bar Show

Amaro Gentile di Mazzetti d'Altavilla premiato al Roma Bar Show

La prestigiosa competizione internazionale Roma Bar Show ha selezionato l'Amaro Piemontese fra le eccellenze, confermandone il valore, già premiato in altre occasioni internazionali.

Bibite Sanpellegrino nel nuovo format di Identità Golose On the Road

Bibite Sanpellegrino nel nuovo format di Identità Golose On the Road

Bibite Sanpellegrino sarà con “Identità Golose On the Road”, rivisitata in versione digitale con i protagonisti del fine dining e della mixology.

Cocktail a base di Tartufo Bianco d'Alba: le prime ricette ufficiali

Cocktail a base di Tartufo Bianco d'Alba: le prime ricette ufficiali

Il Tartufo Bianco d'Alba è protagonista del bartending nel progetto di Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba in collaborazione con Giulio Cocchi.

Ginarte dedica la sua bottiglia di Premium Dry Gin a Frida Kahlo

Ginarte dedica la sua bottiglia di Premium Dry Gin a Frida Kahlo

Ginarte, premium gin italiano da 13 botanical selezionati, omaggia l'iconica artista messicana Frida Kahlo con la sua bottiglia.

Il Cocktail più innovativo premiato all'Internet Festival è l'Old Memories dello Shaker Bar

Il Cocktail più innovativo premiato all'Internet Festival è l'Old Memories dello Shaker Bar

Il contest Gusto Digitale dell'Internet Festival ha premiato il drink elaborato dallo Shaker Bar di Pisa, Old Memories, come il più innovativo.

Stock Spirits Italia colleziona nuove medaglie internazionali

Stock Spirits Italia colleziona nuove medaglie internazionali

Le vodke polacche Keglevich Dry e Amundsen Expedition vincono all’International Spirit Challenge e al Global Spirits Masters

Nonino brinda alla Vendemmia di Montenapoleone con BotanicalDrink e Amaro Nonino Quintessentia®

Nonino brinda alla Vendemmia di Montenapoleone con BotanicalDrink e Amaro Nonino Quintessentia®

Un'occasione imperdibile per brindare con L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink e con Amaro Nonino Quintessentia® alla Vendemmia di Montenapoleone.

Martini In&Out: il bartender Stillitani trasforma la cacio e pepe in un drink

Martini In&Out: il bartender Stillitani trasforma la cacio e pepe in un drink

Gabriele Stillitani, social bartender e co-proprietario di La Dispensa di Lugano, ha realizzato un drink a base di Martini dal sapore di uno dei piatti romani più amati, la Cacio e Pepe.

Art of ITALICUS 2020: i vincitori del primo contest di Digital Art dedicato all'aperitivo italiano

Art of ITALICUS 2020: i vincitori del primo contest di Digital Art dedicato all'aperitivo italiano

L’artista che meglio ha saputo rappresentare e realizzare con la Digital Art l’aperitivo italiano, firmato ITALICUS, è Jean Philippe Vaquier.

Patrón Lancia il cocktail hit dell’estate: patrón tequila & guaranà

Patrón Lancia il cocktail hit dell’estate: patrón tequila & guaranà

È ispirato alla nuova hit di Elodie "Tequila & Guaranà", il nuovo cocktail fresco e fruttato dell'estate 2020 a base di Tequila Patrón.

Aperigreen: i consigli di Martini sulla nuova tendenza dell'estate 2020

Aperigreen: i consigli di Martini sulla nuova tendenza dell'estate 2020

Balconi e terrazzi allestiti come i miglior dehors e tanti colorati aperigreen gustati con parenti e amici. Martini racconta il trend dell'estate 2020.

I cocktail dell'estate 2020: le hit del digital bartender Gabriele Stillitani

I cocktail dell'estate 2020: le hit del digital bartender Gabriele Stillitani

Gabriele Stillitani, bartender di La Dispensa di Lugano e digital influencer su Instagram, propone i suoi must della miscelazione per l'estate 2020.

Gamondi doppia vittoria: il suo è il Vermouth dell'anno 2020

Gamondi doppia vittoria: il suo è il Vermouth dell'anno 2020

Il Vermouth di Torino Superiore Rosso Gamondi eletto Vermouth dell’anno 2020 e vincitore della medaglia d’oro, conferita anche a Bitter Gamondi.

La limited edition Bibite Sanpellegrino con ToiletPaper nei cocktail di Mattia Pastori

La limited edition Bibite Sanpellegrino con ToiletPaper nei cocktail di Mattia Pastori

Da un'idea di We Are social, Bibite Sanpellegrino lancia una limited edition insieme a Toiletpaper, collettivo artistico fondato da Maurizio Cattelan e Pierpaolo Ferrari. Le bibite sono protagoniste di 3 cocktail realizzati dal bartender Mattia Pastori.

Mavi Drink rinnova l'intera gamma di Vodka Norvik & Frutta

Mavi Drink rinnova l'intera gamma di Vodka Norvik & Frutta

Mavi Drink, produttore e distributore nazionale di liquori e spirits, rinnova l’intera gamma Vodka Norvik con una bottiglia tutta nuova.