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Medaglia d'oro e bronzo alla Polonia, al secondo posto un romano: sono i risultati del VeraPizzaContest 2021.
Parte la seconda edizione del "Vera Pizza Contest" di AVPN, il concorso dedicato alle pizze realizzate in casa con forno elettrico. In palio corsi di formazione presso la scuola dell'associazione e altri premi speciali
Domenica 17 gennaio è il Vera Pizza Day, una maratona globale con masterclass ed eventi nata ideata dall'Associazione Verace Pizza Napoletana – AVPN per celebrare la pizza napoletana
Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it allo stand Esmach Paolo Zuino, CEO dell'azienda e Salvatore De Rinaldi dell'AVPN
Cirio Alta Cucina sarà protagonista con tutte le sue referenze dedicate del nuovo format video Pizza Challenge, una sfida tra le pizzerie della Romagna
AVPN certifica un forno elettrico per realizzare la "Pizza Napoletana" e APN difende l'imprescindibilità del forno a legna. È giusto innovare anche in un campo così legato alla tradizione?
Ispirandosi al Disciplinario Internazionale dell'AVPN, i partecipanti al contest si sfideranno sulla realizzazione della pizza fatta in casa.