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Rancilio Classe 20 presentata al pubblico in un roadshow in giro per l'Italia
Rancilio Group promuove una serie di eventi itineranti dedicati a torrefattori, baristi e centri di assistenza tecnica per presentare la nuova Rancilio Classe 20.
Estetica ed efficienza nella nuova Wbar di Wega
Wega presenta la nuova Wbar, una macchina dal design ricercato ma pratica e intuitiva, pensata per alleggerire il lavoro del barista
MIXOLOGY Academy: finanzia la formazione di 10 disoccupati
MIXOLOGY Academy, nella sua sede di Roma, offre a 10 disoccupati l'opportunità di seguire un corso di 3 mesi per diventare barman a un costo irrisorio.
Caffè Milani è sponsor di Selvatica e invita gli operatori a quattro coffee experience
Nell'ambito del festival che celebra le tradizioni gastronomiche locali, Caffè Milani organizza dei tour nel mondo del caffè dedicati agli operatori Horeca.
illycaffè celebra il caffè e l'amicizia con #ILLYCOFFEETOGHETER
Per tutto il mese di ottobre sarà possibile dedicare un invito specialeattraverso il challenge disponibile sui canali social di illy.
Apre TREEFOLK'S PUBLIC HOUSE: Ristorante gourmet e Whisky e Cask Bar a Roma
Il viaggio di Treefolk's House, nuovo locale a Trastevere, inizia dalla colazione, passa attraverso la cucina gourmet e il suo Whisky e Cask Bar.
Fipe: "Bar e Ristoranti sono luoghi sicuri per tutti"
Esercenti di bar e ristoranti rispettosi delle norme igieniche anti-covid per 9 clienti su 10: è quanto emerge da un’indagine di Format Research divulgata da Fipe Confcommercio.
Competitive Data: l'analisi sul mercato del caffè nell'Horeca
Il mercato del caffè nell'Horeca ha subito grandi stravolgimenti con il repentino e profondo cambiamento di abitudini dal lockdown in poi. Competitive Data ha rilevato i dati e propone scenari futuri.
Omega Easy, la postazione da cocktail eco-friendly e a prova di distanza di sicurezza
Utile per evitare assembramenti al chiuso e favorire il distanziamento, ecologica ed economica, Omega Easy è la postazione da cocktail ideale per lavorare ovunque e in sicurezza
Compagnia dei Caraibi inaugura un blog dedicato all'universo beverage
Compagnia dei Caraibi inaugura Around The Blog, un osservatorio privilegiato sul mondo della mixology, dei locali e del bartending.
Caffè Kamo propone 3 ricette regionali per un'estate al gusto caffè
Kamo celebra l'Italia e l'estate attraverso un viaggio virtuale in 3 regioni italiane con ricette tipiche a tema espresso.
Attrezzatura bar: come avere cromature sempre pulite e lucide? I consigli di pulyCAFF
Per avere cromature lucide, non utilizzare prodotti corrosivi. È questo il primo dei consigli che pulyCAFF offre a operatori e baristi per una corretta manutenzione delle attrezzature.
Ice Cube porta il ghiaccio sulle spiagge adriatiche per il Beach4Eat 2020
Ice Cube sarà protagonista di Beach4Eat 2020, il food contest che, tra fine luglio ed agosto, animerà le spiagge romagnole.
Tecnologia e tradizione nella nuova La Cimbali S60
Nasce La Cimbali S60, la macchina che unisce alle migliori tecnologie di una superautomatica il design e le caratteristiche distintive di un modello tradizionale
I cocktail dell'estate 2020: le hit del digital bartender Gabriele Stillitani
Gabriele Stillitani, bartender di La Dispensa di Lugano e digital influencer su Instagram, propone i suoi must della miscelazione per l'estate 2020.
SCA Italy e Istituto Espresso Italiano lanciano il Manifesto del Caffeista
L’IEI e SCA Italy lanciano il Manifesto del Caffeista, per i baristi che vogliono coinvolgere i propri clienti nella scoperta del caffè di qualità.
Il Food Cost dell'Espresso nel prossimo Webinar di Bfarm
Giovedì 25 giugno alle 16 appuntamento con il webinar di Bfarm per i gestori di bar per calcolare qual è il giusto prezzo a cui vendere un espresso.
Nuova Simonelli: l'impatto del pulsing sulla qualità di un caffè espresso
Controllare il pulsing aiuta il barista a consolidare le varie ricette per il caffè di origini diverse. Un nuovo approfondimento da Nuova Simonelli.
Bormioli Luigi: le novità della collezione Bach dedicate alla mixology
Bormioli Luigi presenta le novità della linea Bach: coppe Vintage Cocktail e Rétro Fizz, il calice Gin Glass e il piccolo bicchiere da liquore.
Parola dei baristi: la pulizia fa più buono l'espresso. I consigli di pulyCAFF
Nella ripartenza, il consiglio di pulyCAFF per rimettere in sesto le macchine ferme da mesi e ridare il vero gusto di caffè in tazza è la pulizia quotidiana della macchina.
Nuova Simonelli: i consigli su come scegliere i ricambi per l'attrezzatura da bar
Nuova Simonelli mostra i vantaggi di scegliere pezzi di ricambio e materiali per la manutenzione originali per la propria attrezzatura.
Mixology Academy promuove il contest che premia il migliore rum d'autore
C’è tempo fino a metà Giugno per iscriversi al Chairman’s Spice Lab, concorso organizzato da Chairman’s Reserve e promosso da Mixology Academy.
Giulio Cocchi: la serie di competizioni "Miscelazione Futurista" prosegue online
Si terrà online l'edizione 2020 della competizione di Miscelazione Futurista organizzata da Giulio Cocchi, che vedrà concorrenti e giuria internazionali.
illycaffè offrirà un caffè ai clienti di tutta Italia per celebrare la riapertura del Paese
Il 3 giugno, giornata di caduta delle restrizioni su gran parte del territorio nazionale, illy festeggerà offrendo un caffè a tutti gli italiani.
Inaugurato alla stazione M3 di Porta Romana "Kōhī Tokyo 1982" di Augusto Contract
È la prima inaugurazione post lockdown per Augusto Contract, che ha portato a Milano Kōhī Tokyo 1982, brand che ha come protagonista il caffè.
Vandemoortele al fianco dei baristi con il progetto "Vai sul bar sicuro"
Vandemoortele ha ideato una serie di iniziative e strumenti in 4 step per aiutare i bar a riaprire in tutta sicurezza con il progetto "Vai sul bar sicuro".
Asahi Super Dry sarà in tv con "Alessandro Borghese Kitchen Sound"
Asahi Super Dry sarà presente e visibile in cinque puntate della trasmissione "Alessandro Borghese Kitchen Sound" legate al Giappone.
Il rito del caffè al bar è una conquista in tempo di riaperture. I dati del Consorzio
I dati del Consorzio del Caffè Espresso Italiano Tradizionale parlano di un Italia che non vedeva l'ora di tornare al bar per il consueto espresso.
In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo
Dal 18 maggio hanno riaperto i bar della regione Campania con servizio al banco. Da giovedì ripartirà il servizio al tavolo anche per i ristoranti.
pulyCAFF al fianco dei baristi con consigli pratici e prodotti indispensabili
Con l'inizio della Fase 2, baristi e clienti hanno bisogno di linee guida sicure per riacquistare fiducia nei consumi fuori casa.
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