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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gruppo Morato si espande in Spagna

Gruppo Morato si espande in Spagna

Morato Pane consolida la sua posizione in Spagna rilevando dall'azienda Cerealto-Siro un plant produttivo nel nord del Paese, a Briviesca.

Nostrane, locali e tracciabili: sono così le birre che vogliono gli italiani

Nostrane, locali e tracciabili: sono così le birre che vogliono gli italiani

In occasione della Giornata Mondiale della Birra, Tiendeo ha indagato gli ultimi trend in fatto di birra, scoprendo cosa vogliono gli italiani.

Birrificio della Granda presenta Learn to Beer

Birrificio della Granda presenta Learn to Beer

Birrificio della Granda lancia Learn to Beer, una piattaforma gratuita per scoprire il mondo della birra artigianale

La birra protagonista della ripresa: batte anche vino e caffè

La birra protagonista della ripresa: batte anche vino e caffè

Lo studio commissionato da Osservatorio Birra all’Istituto Piepoli, che mostra attese e speranze degli italiani verso l’estate e le riaperture.

Nasce la Birra “Cristalli di Manna e Fiori di Frassino”, nel cuore del parco delle Madonie

Nasce la Birra “Cristalli di Manna e Fiori di Frassino”, nel cuore del parco delle Madonie

Arriva dalla Sicilia una novità birraria dal profilo sensoriale tutto da scoprire. Si tratta di "Cristalli di Manna e Fiori di Frassino", prodotta da Birra Artigianale delle Madonie.

Squeezy Rider di Deschutes arriva in Italia

Squeezy Rider di Deschutes arriva in Italia

Brewrise presenta Squeezy Rider West Coast India Pale Ale, del birrificio americano Deschutes, per chi è alla ricerca di sapori nuovi.

Come si riconosce una buona birra? Quality Beer Academy per la "Guida alle Birre d'Italia"

Come si riconosce una buona birra? Quality Beer Academy per la "Guida alle Birre d'Italia"

Come imparare a distinguere una buona birra nella miriade di prodotti disponibili? Prova a rispondere Quality Beer Academy, partner tecnico della Guida alle Birre d'Italia de L'Espresso.

AssoBirra. Alfredo Pratolongo è il nuovo Presidente

AssoBirra. Alfredo Pratolongo è il nuovo Presidente

Alfredo Pratolongo (Heineken Italia) è il nuovo Presidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori

Da Birrificio Birranova Spinning Wheel, la birra che omaggia il ciclismo

Da Birrificio Birranova Spinning Wheel, la birra che omaggia il ciclismo

Il Birrificio Birranova lancia un nuovo progetto che omaggia hobby e passioni: da qui arriva la nuova Spinning Wheel dedicata agli amanti del ciclismo

AssoBirra presenta l'Annual Report 2020 del comparto brassicolo

AssoBirra presenta l'Annual Report 2020 del comparto brassicolo

La birra si conferma sinonimo di convivialità e bevanda irrinunciabile sulle tavole degli italiani, secondo l'Annual Report 2020 di AssoBirra.

Unionbirrai istituisce la Giornata Nazionale della Birra Artigianale

Unionbirrai istituisce la Giornata Nazionale della Birra Artigianale

In occasione dei 25 anni dalla fondazione del movimento brassicolo italiano Unionbirrai ha deciso di celebrare il 23 giugno la prima Giornata Nazionale della Birra Artigianale

Birra. Da Founders la nuova "All Day Vacay"

Birra. Da Founders la nuova "All Day Vacay"

Per inaugurare l’estate, sta per arrivare in Italia All day Vacay, la birra in lattina di Founders Brewing Co.

Il mercato della Birra nell'anno del Covid. Un 2020 difficile ma con ottimi risultati

Il mercato della Birra nell'anno del Covid. Un 2020 difficile ma con ottimi risultati

All'interno del Largo Consumo Confezionato, la birra si conferma anche per il 2020 un prodotto centrale negli acquisti degli italiani.

Da Gritz i consigli per la birra giusta a Pasqua e Pasquetta

Da Gritz i consigli per la birra giusta a Pasqua e Pasquetta

La birra artigianale e senza glutine firmata Gritz nei perfetti abbinamenti durante i pranzi di Pasqua e Pasquetta.

Doppio Malto dedica una birra alla forza dei papà

Doppio Malto dedica una birra alla forza dei papà

La Doppia è la nuova doppelbock avvolgente e dai profumi decisi che Doppio Malto ha ideato per celebrare tutti i papà nel giorno a loro dedicato

Unionbirrai: turismo e territorialità per guardare al futuro della birra artigianale

Unionbirrai: turismo e territorialità per guardare al futuro della birra artigianale

Si è svolto il 19 febbraio il webinar di Unionbirrai, occasione di confronto sulla proposta di Legge Regionale sulla birra artigianale e sulle opportunità del turismo birrario

Best Italian Beer 2020: la spiga d'oro a La Meridionale di Birrificio Bari

Best Italian Beer 2020: la spiga d'oro a La Meridionale di Birrificio Bari

La Meridionale di Birrificio Bari si aggiudica La Spiga d'Oro nell'edizione 2020 del Best Italian Beer, premio nazionale di FederBirra. dedicato alle produzioni artigianali.

Il comparto della birra artigianale chiede aiuto: il grido di allarme di Unionbirrai e L'Associazione Le Donne Della Birra

Il comparto della birra artigianale chiede aiuto: il grido di allarme di Unionbirrai e L'Associazione Le Donne Della Birra

Unionbirrai e Le Donne della Birra lanciano a istituzioni e consumatori un grido d'allarme per il settore della birra artigianale. Servono aiuti concreti e una ripartenza decisa

Unionbirrai chiede la riapertura dei pubblici esercizi. Sostiene l'appello Fipe e Fiepet al MISE

Unionbirrai chiede la riapertura dei pubblici esercizi. Sostiene l'appello Fipe e Fiepet al MISE

Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, fortemente colpiti dalle restrizioni dettate ai pub, si unisce all’appello al MISE per la riapertura dei locali.

BeerLife, grazie alla blockchain la storia della birra è a portata di click

BeerLife, grazie alla blockchain la storia della birra è a portata di click

BeerLife è il nuovo strumento che consente di creare un' “etichetta narrante” nato dalla collaborazione tra Cascina Motta, Tecno.food e l'Accademia italiana della birra

Birra e nuove abitudini: gli italiani sperimentano anche durante il lockdown

Birra e nuove abitudini: gli italiani sperimentano anche durante il lockdown

la birra viene consumata soprattutto in compagnia della famiglia e rappresenta un importante momento di condivisione per un italiano su due. Birra Moretti è perfetta per la nuova socialità familiare.

Natale solidale: "Natalia" è la birra artigianale nata da un lavoro di inclusione sociale

Natale solidale: "Natalia" è la birra artigianale nata da un lavoro di inclusione sociale

Il Desiderio di Barbiana lancia Natalia, la birra artigianale buona, etica e inclusiva, la prima ad essere presentata del neonato progetto l’Abbarrato.

Il messaggio di Heineken Italia colora le saracinesche dei locali di Milano

Il messaggio di Heineken Italia colora le saracinesche dei locali di Milano

Il capoluogo lombardo scelto da HEINEKEN Italia per promuovere i comportamenti responsabili e supportare il canale Horeca e l'intera filiera della birra.

Dal Birrificio Gritz la birra natalizia senza glutine

Dal Birrificio Gritz la birra natalizia senza glutine

Birrificio Gritz propone la sua Birra di Natale senza glutine, una Christmas Ale decisa disponibile anche nel goloso box con panettone

Birra FORST: una nuova vetrina natalizia da raggiungere con un click

Birra FORST: una nuova vetrina natalizia da raggiungere con un click

Birra FORST pronta per il Natale con una vetrina online rinnovata ricca di spunti e suggerimenti natalizi.

8.6 propone la birra giusta per ogni serie tv

8.6 propone la birra giusta per ogni serie tv

6 varianti da non perdere e da gustare davanti alla propria serie tv preferita. Così 8.6 abbina ogni "genere" di birra ad un tipo di telefilm.

Che birra scelgono gli italiani? I dati di Doppio Malto divisi per area geografica

Che birra scelgono gli italiani? I dati di Doppio Malto divisi per area geografica

IPA al nord e nelle isole, English Ale al centro, Lager al sud: i dati di Doppio Malto sul consumo di birra in Italia per area geografica.