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Mostra del Bitto, sono 100 i formaggi in concorso alla 116esima edizione
Saranno circa cento le produzioni casearie in gara al concorso organizzato dal Consorzio di tutela formaggi Valtellina Casera e Bitto Dop – CTCB
CSQA confermata ad effettuare i controlli per Valtellina Casera e Bitto
Valtellina Casera e Bitto, oltre 200 aziende nelle filiere dei formaggi DOP della Valtellina. CSQA confermata per effettuare i controlli sulle 1.900 tonnellate delle due filiere certificate
