Imperator sceglie Authentico per iMprint: la blockchain per un caffè trasparente

Redazione 28 Ottobre 2024 14:05

Imperator lancia iMprint, piattaforma realizzata con Authentico basata sulla blockchain e in grado così di offrire maggiore trasparenza sulle origini del caffè

Cristina Scocchia: l’aumento del prezzo del caffè una ''tempesta perfetta'' tra clima e geopolitica

Redazione 9 Sett 2024 14:21

Secondo il CEO di illycaffè il cambiamento climatico oltre a causare l'aumento del prezzo del caffè potrebbe costringere molti coltivatori a migrare

Caffè nel canale Horeca: l'analisi Competitive Data sul mercato

Redazione 2 2 Sett 2024 15:08

Il report "Caffè nel Canale Horeca" di Competitive Data analizza il mercato del caffè, con focus sulla crescita e le strategie delle torrefazioni fino al 2028.

Cristina Scocchia, CEO di illycaffè: ecco perché il caffè al bar potrà arrivare a costare 2€

Redazione 29 Agosto 2024 10:53

Secondo Scocchia CEO di illycaffè il prezzo del caffè verde è in aumento: crisi climatica e problemi logistici spingono il costo della tazzina verso i 2€

Come si forma il prezzo della tazzina di espresso al bar? Una disamina di Fipe

Redazione 2 12 Giu 2024 12:28

Attraverso l'analisi dei dati ICO e Istat, la Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi analizza il prezzo dell'espresso dal caffè verde al bancone.

La filiera del caffè e le sue criticità: dalla deforestazione all'economia locale dei produttori

Redazione 2 20 Sett 2023 10:34

Una nuova legge UE si pone come obiettivo di combattere la deforestazione causata dalle coltivazioni di caffè, ma non tiene conto delle profonde differenze

Volcafe Italia, partner globale per le torrefazioni

Redazione 12 Apr 2023 09:25

Volcafe, tra i quattro maggiori trade a livello mondiale, offrei ai torrefatori italiani servizi su misura incentrati sulla sostenibilità: da pochi giorni ha preso il via il programma Volcafe Responsible Sourcing potenziato, un'interessante iniziativa per avvicinare i torrefattor...

Imperator ripropone i “Cupping Friday” itineranti con un focus particolare sul Rwanda

Redazione 10 Marzo 2023 08:14

Imperator, azienda che importa caffè verde a Trieste da tre generazioni, ripropone l’evento itinerante denominato “Cupping friday”, con un focus particolare sui nuovi lotti di caffè provenienti dal Rwanda

Pacorini Silocaf: inaugurato a Vado Ligure il silos di caffè verde più grande al mondo

Redazione 3 Ottobre 2022 08:27

Pacorini Silocaf, azienda del Gruppo Pacorini, ha inaugurato il 30 settembre a Vado Ligure il più grande impianto al mondo per dimensioni, tipologia di lavorazione, capacità di stoccaggio e tecnologia, dedicato al caffè verde.

Le cause dei rincari del caffè verde e le reazioni del comparto

Redazione 8 Febbraio 2022 11:26

Una fotografia dello stato di salute del comparto caffè, dall'aumento del costo del caffè verde alle ricadute su operatori e consumatori.

Gruppo Brambati partner di Lavazza per affidabilità e innovazione costante

Redazione 7 Febbraio 2022 13:19

Lavazza ha scelto Brambati per l’acquisto di 3 nuove tostatrici e dell’impiantistica relativa agli ampliamenti dell’impianto esistente.

Alkaff lancia l'app che rivoluziona l'acquisto del caffè verde

Redazione 28 Ottobre 2021 07:16

Alkaff lancia la prima app italiana dedicata al trading del caffè verde, presentata in anteprima a Host 2021.

Interkom a Host: le novità dell'azienda

Redazione 16 Ottobre 2019 01:30

Nestlé aumenterà i controlli sul caffè

Redazione 7 Ottobre 2019 03:32

Bazzara Academy: una settimana di alta formazione Q-Grader

Redazione 5 Lug 2019 03:34

Andrej Godina: come riconoscere il rancido nel caffè

Redazione 20 Giu 2019 03:37

Le Piantagioni del Caffè di Livorno: Open Day con gara nella sede rinnovata

Redazione 10 Ottobre 2018 02:45

Host 2019 - Tutti i numeri della bevanda più amata dagli italiani: il caffè!

Redazione 3 Ottobre 2018 02:46