Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il decreto del Mipaaf certifica l'Italia capofila del vino sostenibile in Europa

Il decreto del Mipaaf certifica l'Italia capofila del vino sostenibile in Europa

È stato approvato il disciplinare di certificazione nazionale della sostenibilità della filiera vitivinicola, decreto atteso dagli operatori di settore, che introduce un nuovo strumento per garantire una vitivinicoltura più sostenibile.

La ripresa della ristorazione sostiene la crescita dei fine wines

La ripresa della ristorazione sostiene la crescita dei fine wines

Uno studio di Nomisma - Wine Monitor per Istituto Grandi Marchi prevede in Italia una ripresa del canale HORECA destinata a sostenere anche la crescita del mercato del Fine wines.

Enoturismo: primato dell’Italia, destinazione ideale per gli appassionati

Enoturismo: primato dell’Italia, destinazione ideale per gli appassionati

Studi e ricerche confermano il primato dell’Italia in tema di enoturismo: Bounce, IPSOS e Google Destination Insights mostrano i numeri che la pongono in cima alla classifica delle mete preferite.

Le donne protagoniste dell'enoturismo

Le donne protagoniste dell'enoturismo

Le donne protagoniste dell'enoturismo: + 12% di aumento delle prenotazioni in cantina dal pubblico femminile

Oltre 700 cantine pronte per Slow Wine Fair

Oltre 700 cantine pronte per Slow Wine Fair

BolognaFiere e Slow Food presentano Slow Wine Fair, l’evento internazionale dedicato al vino buono, pulito e giusto

Tenuta Villa Bellini: viticoltura biologica di precisione nel cuore della Valpolicella

Tenuta Villa Bellini: viticoltura biologica di precisione nel cuore della Valpolicella

Nel cuore della Valpolicella sorge Tenuta Villa Bellini, azienda vitivincola che produce tre etichette con il metodo della viticoltura biologica di precisione

Presentata la nuova edizione di Cantine d’Italia

Presentata la nuova edizione di Cantine d’Italia

Presentata la nuova edizione della Guida di Go Wine pensata per l’enoturista e incentrata sul racconto delle cantine

Pasqua Vigneti e Cantine a Vinitaly Special Edition

Pasqua Vigneti e Cantine a Vinitaly Special Edition

Nei tre giorni della fiera Vinitaly Special Edition, Pasqua Vigneti e Cantine presenta tante novità sui mille volti della cantina.

Vinitaly Special Edition, tre giorni per la ripresa del settore. Debutta anche la mixology

Vinitaly Special Edition, tre giorni per la ripresa del settore. Debutta anche la mixology

Ad ottobre a Veronafiere si svolgerà Vinitaly Special Edition, in contemporanea con wine2wine, Enolitech e Sol&Agrifood.

Le Manzane presenta il nuovo Pinot Grigio e il restyling di sei etichette

Le Manzane presenta il nuovo Pinot Grigio e il restyling di sei etichette

Grafica rinnovata per sei referenze storiche della famiglia Balbinot, proprietaria della tenuta Le Manzane.

Le declinazioni del pinot nero di Barbaterre

Le declinazioni del pinot nero di Barbaterre

Sono quattro le diverse espressioni del pinot nero per Barbaterre: vini che cambiano ogni anno in base alle stagioni e alla produzione

Torrevilla propone il meglio della tradizione vinicola dell'Oltrepò Pavese

Torrevilla propone il meglio della tradizione vinicola dell'Oltrepò Pavese

I suggerimenti di Torrevilla Associazione di viticoltori dell'Oltrepò Pavese con il meglio delle produzioni enogastronomiche del territorio.

Chef4Wine: 3 cantine e 12 chef per un progetto di rilancio del settore

Chef4Wine: 3 cantine e 12 chef per un progetto di rilancio del settore

I 12 cuochi e le cantine Azienda Agricola Cortese, J. Hofstätter e Poggio della Dogana del progetto #Chef4Wine lavorano insieme per la ripartenza del settore.

Torna "Cantine Aperte in Vendemmia" del Movimento Turismo del Vino Abruzzo

Torna "Cantine Aperte in Vendemmia" del Movimento Turismo del Vino Abruzzo

Anche quest'anno nonostante le criticità del momento il programma di Cantine Aperte in Vendemmia organizzato dal Movimento Turismo del Vino Abruzzo si presenta ricco di eventi nelle toccando le province più interessanti dal punto di vista enologico

Torna DiVin Ottobre, alla sua 15° edizione

Torna DiVin Ottobre, alla sua 15° edizione

Con l'autunno tornano gli incontri fra bosco ed enogastronomia con DiVin Ottobre, oltre 30 appuntamenti con la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.

Donatella Cinelli Colombini: vino e wine destination decisivi per la ripresa del turismo italiano

Donatella Cinelli Colombini: vino e wine destination decisivi per la ripresa del turismo italiano

Donatella Cinelli Colombini, ideatrice della giornata Cantine Aperte, ribadisce l'importanza per l'economia del Paese di punare sull'enoturismo

Pinot Grigio delle Venezie chiude un'ottima vendemmia: nel 2020 più imbottigliamenti

Pinot Grigio delle Venezie chiude un'ottima vendemmia: nel 2020 più imbottigliamenti

Meno quantità ma migliore qualità e maggiori imbottigliamenti: per il Pinot grigio delle Venezie DOC la vendemmia si chiude con un bilancio positivo

Tenute La Montina: gli appuntamenti per trascorrere settembre in Franciacorta

Tenute La Montina: gli appuntamenti per trascorrere settembre in Franciacorta

Durante il mese di settembre alle Tenute La Montina, previste visite con degustazione, merenda campagnola e una nuova mostra

Iniziata la vendemmia Ornellaia 2020

Iniziata la vendemmia Ornellaia 2020

A Bolgheri nelle vigne Ornellaia procede la vendemmia: il bilanciato susseguirsi delle stagioni di quest'anno fa prevedere ottimi risultati

Calici di Stelle: dall'Abruzzo alla Campania un weekend all'insegna

Calici di Stelle: dall'Abruzzo alla Campania un weekend all'insegna

A partire dall'8 agosto tanti appuntamenti dedicati all'enogastronomia in Abruzzo e Campania: Calici di Stelle riparte.

Serate estive a Corte Lantieri: gli appuntamenti della Franciacorta

Serate estive a Corte Lantieri: gli appuntamenti della Franciacorta

Iniziano oggi gli appuntamenti estivi a Corte Lantieri, l'agriturismo annesso a Cantina Lantieri fra divertimento, cibo e vino in Franciacorta.

Chianti: si attende un'annata ottima ma le aziende sono senza soldi

Chianti: si attende un'annata ottima ma le aziende sono senza soldi

I produttori del Chianti attendono un'annata di ottima qualità anche se non abbondante, ma le aziende sono senza soldi e sperano nella vendemmia.

Foodbarrio: il primo social commerce delle eccellenze gastronomiche italiane

Foodbarrio: il primo social commerce delle eccellenze gastronomiche italiane

Foodbarrio è il primo social commerce di eccellenze gastronomiche che permette anche ai piccoli produttori di realizzare un e-commerce e vendere online.

Costa di Rose, il nuovo Sangiovese Rosé di Umberto Cesari

Costa di Rose, il nuovo Sangiovese Rosé di Umberto Cesari

La cantina Umberto Cesari presenta il nuovo Costa di Rose Sangiovese Rosé, interpretazione versatile e contemporanea del vitigno romagnolo caro alla cantina

Pasqua Vini collabora con l'artista Timo Helgert per un omaggio a Verona e alla Valpolicella

Pasqua Vini collabora con l'artista Timo Helgert per un omaggio a Verona e alla Valpolicella

Pasqua Vini da sempre attenta alla valorizzazione dei talenti artistici ha deciso di collaborare con Timo Helgert per omaggiare con un'opera la Valpolicella e Verona

Chiaretto in Cantina: weekend in vigna sul lago di Garda

Chiaretto in Cantina: weekend in vigna sul lago di Garda

Il 4 e 5 luglio le aziende produttrici del Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino apriranno le porte agli appassionati per visite guidate e degustazioni

Villa Bibbiani presenta Flora, il rosé che racconta le colline del Montalbano

Villa Bibbiani presenta Flora, il rosé che racconta le colline del Montalbano

Villa Bibbiani presenta Flora: un elegante rosato realizzato con uve 100% Sangiovese, affinato sei mesi, è l'ideale per aperitivi estivi

Guarda HorecaTV in Streaming