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Carpigiani a Sigep 2024 svela il futuro green della gelateria
Tante le novità che Carpigiani presenta a Sigep 2024: nuove attrezzature tecnologiche con lo sguardo rivolto alla sostenibilità
Carpigiani Gelato University porta la formazione in gelateria a livello "master"
Carpigiani Gelato University presenta un nuovo corso di 5 giorni dedicato ai gelatieri professionisti, disponibile anche online e in inglese.
Gelato Festival World Masters: il 24 e 25 ottobre a Bologna la prima semifinale
A Bologna il 24 e il 25 ottobre 102 maestri gelatieri si sfideranno per la prima semifinale di Gelato Festival World Masters 2025. Solo 8 saranno selezionati
Gli eventi speciali di ristorazione e pasticceria targati Carpigiani a Host 2023
Inizia il conto alla rovescia per Host 2023. Carpigiani si prepara con corner gelateria, pasticceria e ristorazione e una serie di eventi imperdibili.
"Gelaterie e Pasticcerie Solidali". A Sigep 2023 annunciate nuove aperture
A Sigep 2023 i partner e i promotori del progetto “Gelaterie e Pasticcerie Solidali” tirano le somme di un percorso iniziato nel 2012 e che ha in programma 3 nuove aperture
Carpigiani a Sigep 2023: oltre 300 macchine per gelatieri, chef e pasticcieri
Carpigiani è ancora una volta protagonista a Sigep: nel suo stand di 100 metri quadrati tutte le ultime novità tecnologiche per il mondo della gelateria e della pasticceria
La gelateria artigianale protagonista a Sigep 2023
A Sigep, la manifestazione di Italian Exhibition Group, un ricco palinsesto di eventi e concorsi internazionali per il mondo della gelateria artigianale, una delle eccellenze alimentari del made in Italy.
Sigep 2023: gli eventi speciali di Carpigiani e le celebrazioni per i 20 anni della Carpigiani Gelato University
A Sigep 2023 Carpigiani festeggerà i 20 anni della Carpigiani Gelato University e animerà una serie di seminari e incontri dedicati ad ogni sfaccettatura del gelato e della pasticceria
Cosmofood chiude con +37% di visitatori!
Si è conclusa ieri mercoledì 9 novembre, in fiera a Vicenza, la nona edizione dell’evento fieristico organizzato da Italian Exhibition Group dedicato ai professionisti della ristorazione.
Ripartito un nuovo tour di Gelato Festival World Masters
Gelato Festival World Masters: è ricominciato il tour mondiale di selezioni per eleggere il nuovo campione
Carpigiani Gelato University apre un nuovo campus in Malesia
Carpigiani Gelato University apre un nuovo campus in Malesia: il 30 maggio partiranno i corsi con i due resident chef Calvern Leong e Daniel Kang
Gelato Festival World Masters: il calendario delle competizioni europee
Dal 29 giugno al 14 luglio un calendario di 5 appuntamenti per selezionare 9 gusti finalisti mondiali al Gelato Festival World Masters.
Carpigiani Gelato University: masterclass con Loretta Fanella sul gelato nei dessert per la ristorazione
Il 21 aprile Loretta Fanella sarà la protagonista di una Masterclass online proposta da Carpigiani Gelato University per fornire elementi sull'inserimento dei dessert nella carta dei dolci di ristoranti e altre attività horeca
Carpigiani a Sigep Exp tra innovazione, tecnologia e formazione
Carpigiani si presenta a Sigep Exp con le ultime novità tecnologiche e metodologie formative per i professionisti del food retail
Come si degusta un gelato? Da Carpigiani Gelato University un corso "ibrido" per scoprirlo
Si terrà il 25 febbraio solo per i residenti a Bologna la prima edizione in forma sperimentale "ibrida" del corso di degustazione del gelato della Carpigiani Gelato University
