Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Da Cremeria Capolinea la novità per l'estate è il gelato artigianale preparato con una buona percentuale di liquori, distillati e superalcolici di qualità
Per Pasqua il maestro gelatiere e lievitista Simone De Feo di Cremeria Capolinea propone quattro lievitati artigianali tra cui l'originale Panettone di Pasqua
A Simone De Feo, per l’ottavo anno consecutivo, è stato assegnato il premio dedicato ai maestri gelatieri della Guida Gelaterie d’Italia 2024 del Gambero Rosso
Simone De Feo presenta 5 voluttuosi lievitati per una proposta che diverta se stesso prima ancora dei suoi clienti: per un Natale all’insegna della dolcezza
Simone De Feo presenta 5 voluttuosi lievitati per una proposta che diverta se stesso prima ancora dei suoi clienti: per un Natale all’insegna della dolcezza
La proposta di Simone De Feo è dedicata alle ricette della pasticceria tradizionale. Tornano la Colomba Classica, quella al Tiramisù e il Panettone di Pasqua
"Cremeria Capolinea" di Reggio Emilia per il settimo anno consecutivo vince i Tre Coni della Guida Gelaterie d'Italia 2023 di Gambero Rosso.
Preparato con una lenta lievitazione, nasce da un rapporto di fiducia con i produttori da cui provengono le materie prime. Il panettone “filante” di Simone De Feo quest’anno arriva in cinque diverse varianti
Nell’edizione 2022 della Guida Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso Simone De Feo di Cremeria Capolinea si aggiudica, per il sesto anno consecutivo, il prestigioso premio dei Tre Coni riservato ai maestri gelatieri.