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Infundo a SIGEP 2024: innovazione e creatività con il tool personalizzato

Infundo a SIGEP 2024: innovazione e creatività con il tool personalizzato

Un'edizione ricca di appuntamenti per conoscere applicazioni e segreti d'uso della gamma pro di Italia Zuccheri. Tra gli ospiti Biasetto e Di Carlo

"Ispirazioni e strutture di pasticceria": la presentazione del volume alla libreria HOEPLI di Milano

"Ispirazioni e strutture di pasticceria": la presentazione del volume alla libreria HOEPLI di Milano

Giovedì 25 maggio alla libreria Hoepli di Milano verrà presentato il volume "Ispirazioni e strutture di pasticceria", curato dai Maestri Pasticcieri Francesco Boccia, Fabrizio Donatone, Emmanuele Forcone e edito da Multiverso. Al termine un momento di approfondimento pratico con ...

A Sigep 2023 sarà presentato "Ispirazioni e strutture di pasticceria"

A Sigep 2023 sarà presentato "Ispirazioni e strutture di pasticceria"

"Ispirazioni e strutture di pasticceria", il tecnico e professionale a cura di Francesco Boccia, Fabrizio Donatone ed Emmanuele Forcone, sarà protagonista di due eventi al Sigep 2023.

Al via Panettone Maximo 2022, tra gare e showcooking per celebrare il dolce delle feste

Al via Panettone Maximo 2022, tra gare e showcooking per celebrare il dolce delle feste

Torna per la sua quarta edizione “Panettone Maximo”, il festival che premia i migliori panettoni artigianali della Capitale e del Lazio, in programma domenica 4 dicembre presso lo spazio eventi “La Serra” del Palazzo delle Esposizioni.

La pasticceria salpa a bordo. Costa Crociere presenta “Patissearie”

La pasticceria salpa a bordo. Costa Crociere presenta “Patissearie”

Costa Crociere lancia "Patissearie", quattro crociere tematiche con sei grandi maestri dedicate all'alta pasticceria a bordo di Costa Toscana

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021, l'Italia si prepara alla grande sfida

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021, l'Italia si prepara alla grande sfida

Il Team Italia si allena a ritmi serrati nella sede di Cast Alimenti per la fine della Coupe du Monde de la Pâtisserie

Le creazioni degli allievi ALMA ispirate alle porcellane dei Duchi di Parma

Le creazioni degli allievi ALMA ispirate alle porcellane dei Duchi di Parma

Dalla collaborazione fra la Reggia di Colorno e ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana nasce una serie di esclusive pièce artistiche realizzate in cioccolato e pastigliaggio