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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Dal 31 marzo al 2 aprile 2023 - Area Exp in via Libertà, 57, Cerea (VR) - ViniVeri

Dal 31 marzo al 2 aprile 2023 - Area Exp in via Libertà, 57, Cerea (VR) - ViniVeri

Dal 31 marzo al 2 aprile l’Area Exp di Cerea, a pochi chilometri da Verona, si animerà tra vini, vignaioli, storie e territori con la XVIII edizione di ViniVeri, Vini secondo natura. Diciotto edizioni che, fin dalla prima nel 2004, hanno segnato un cambiamento di paradigma, una n...

16, 17 e 18 giugno 2023 - Piazza Città di Lombardia a Milano - Milano Sushi Festival

16, 17 e 18 giugno 2023 - Piazza Città di Lombardia a Milano - Milano Sushi Festival

Da venerdì 16 a domenica 18 giugno in Piazza Città di Lombardia si terrà la terza edizione di MILANO SUSHI FESTIVAL.

5,6,7 luglio 2023 - Roma - Vino X Roma

5,6,7 luglio 2023 - Roma - Vino X Roma

Da mercoledì 5 a venerdì 7 luglio 2023 al “The BoX” in Roma, in programma la terza edizione di Vino X Roma,

Dal 6 al 9 luglio 2023, Food Porn Mania, Roma

Dal 6 al 9 luglio 2023, Food Porn Mania, Roma

A Roma la prima edizione di Food Porn Mania, festival dedicato al cibo da strada ideato da la Compagnia della Terra Alta e Italy Food Porn

10 luglio 2023 - “Napoli & caffè. Tradizione/innovazione” - Beautifull Coffee, Orta di Atella (CE)

10 luglio 2023 - “Napoli & caffè. Tradizione/innovazione” - Beautifull Coffee, Orta di Atella (CE)

Si terrà il 10 luglio a Orta di Atella (CE) presso il Beautifull Coffee il convegno “Napoli & caffè. Tradizione/innovazione”

Dal 13 al 16 luglio 2023 - San Felice Circeo - Circeo Tts Street Food

Dal 13 al 16 luglio 2023 - San Felice Circeo - Circeo Tts Street Food

Circeo Street Food: divertimento “on the road" con una selezione di Street Chef si daranno battaglia tra padelle, fornelli e bracieri

21, 22 e 23 luglio - Leivi - Festa dell’Olio

21, 22 e 23 luglio - Leivi - Festa dell’Olio

La Festa dell'Olio vede i patrocini della Regione Liguria e della Città Metropolitana di Genova oltre alla collaborazione dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio

26 - 27- 28 luglio 2023 - Genova, Mercato Orientale (MOG) - Festa del Perù

26 - 27- 28 luglio 2023 - Genova, Mercato Orientale (MOG) - Festa del Perù

Dal 26 al 28 luglio il Perù con le sue tradizioni torna ad essere protagonista al MOG Mercato Orientale Genova

La terrazza dell’Hotel Scala ospiterà quattro speciali appuntamenti promossi dal ristorante "Locale"

La terrazza dell’Hotel Scala ospiterà quattro speciali appuntamenti promossi dal ristorante "Locale"

Tutti i lunedì del mese di luglio la terrazza panoramica dell’Hotel Scala, nel cuore di Brera, ospiterà delle cene degustazione con le materie prime e i vini locali dei produttori con cui collabora Locale

Il pizza chef Franco Pepe e lo chef Alessandro Cozzolino protagonisti di due eventi a quattro mani al "Villa San Michele, a Belmond Hotel, Firenze"

Il pizza chef Franco Pepe e lo chef Alessandro Cozzolino protagonisti di due eventi a quattro mani al "Villa San Michele, a Belmond Hotel, Firenze"

"Villa San Michele, a Belmond Hotel, Firenze" sarà teatro di due serate speciali dal titolo "Lieviti Nobili Italiani". Protagonisti lo chef Alessandro Cozzolino e il pizza chef Franco Pepe.

Al via la XXXV rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna

Al via la XXXV rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna

Torna la manifestazione nata per valorizzare il Müller Thurgau e il territorio della Valle di Cembra. In programma, degustazioni libere e guidate dentro e fuori Palazzo Maffei degli oltre 80 vini in rassegna, momenti di approfondimento e assaggi della proposta enologica del terri...

Kimbo Official Partner di Orbetello Book Prize

Kimbo Official Partner di Orbetello Book Prize

Kimbo, tra i principali player del mercato mondiale del caffè, sarà Official Partner di Orbetello Book Prize, un’iniziativa volta a valorizzare i libri, la lettura e il territorio della Maremma. L’iniziativa rappresenta per l’azienda un’importante vetrina, un premio letterario ch...

Sono aperte le candidature alla sesta edizione dei Retail Awards

Sono aperte le candidature alla sesta edizione dei Retail Awards

Il 25 ottobre, in occasione della Main Conference di Forum Retail, si svolgeranno le premiazioni della sesta edizione dei Retail Awards, l’appuntamento di IKN Italy che celebra successi, valorizza le eccellenze e scopre talenti.

Torna “Un Mare diVino”, degustazioni sul litorale laziale

Torna “Un Mare diVino”, degustazioni sul litorale laziale

Saranno Anzio e Terracina le iconiche città di mare protagoniste di “Un Mare diVino 2022”, quarta edizione della kermesse che a luglio torna a illuminare il litorale laziale. Dopo due anni di sosta forzata, infatti, la grande festa del vino e della cucina laziale quest’anno raddo...

Con Slurp Kids la ristorazione è a misura di bambino

Con Slurp Kids la ristorazione è a misura di bambino

Sviluppare nei bambini e ragazzi  le conoscenze e l’interesse per una alimentazione sana e varia, così da contrastare l’obesità infantile, dando nel contempo agli imprenditori della ristorazione strumenti per diventare sempre di più kids friendly,  è l’obiettivo del progetto Slur...

Inizia il countdown per le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana

Inizia il countdown per le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana

Tornano le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, a cura di AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana. Più di 300 sfide tra i partecipanti provenienti dai 5 continenti per conquistare l’oro olimpico nella culla mondiale della pizza napoletana.  Per la prima volta spazio anche a...

“La pizza incontra il mare, a tavola con il benessere”: l'incontro di Lamberti Food in collaborazione con Agugiaro & Figna Molini

“La pizza incontra il mare, a tavola con il benessere”: l'incontro di Lamberti Food in collaborazione con Agugiaro & Figna Molini

“La pizza incontra il mare, a tavola con benessere". Farina, acqua, pesce: sono stati i protagonisti dell’incontro di formazione sull’evoluzione della pizza nel rispetto della salute e del benessere delle persone. L’appuntamento, organizzato da Lamberti Food, azienda leader con o...

Con ANIMA e ICIM Group: acqua potabile protagonista a MCE 2022

Con ANIMA e ICIM Group: acqua potabile protagonista a MCE 2022

Acqua potabile e Drinking Water Directive, la corretta salvaguardia dell’acqua passa anche da industria e certificazione. Nella mattina di venerdì 1° luglio a MCE 2022 un seminario e un convegno Anima e ICIM Group sulla risorsa più preziosa.

Acqua Alma con Elisa per il primo concerto plastic free con acqua erogata

Acqua Alma con Elisa per il primo concerto plastic free con acqua erogata

Il Gruppo Celli, con il brand Acqua Alma, sarà presente, con i propri impianti per la spillatura di acqua da bere al concerto di Elisa Back to the Future. Una delle principali novità di questo evento è che l’acqua verrà spillata gratuitamente dagli impianti Acqua Alma

Aristoil Plus, un simbolo per identificare l’Olio EVO di qualità

Aristoil Plus, un simbolo per identificare l’Olio EVO di qualità

Gli oli extra vergini delle aziende produttrici aderenti al progetto ARISTOIL PLUS saranno immediatamente riconoscibili sul mercato, grazie al collarino che certificherà le particolari proprietà che caratterizzano questi prodotti. Un autentico sigillo che andrà a garantire qualit...

Mulino Caputo festeggia il "Capodanno del Mugnaio"

Mulino Caputo festeggia il "Capodanno del Mugnaio"

Il "Capodanno del Mugnaio" è una “cerimonia agricola” dal grande significato simbolico, voluta e inaugurata dal Mulino Caputo 7 anni fa, che coinvolge tutte le figure professionali impegnate nella produzione del grano e nella trasformazione finale

BWT partecipa a MCE 2022 per ricordare l'importanza della tutela dell'acqua

BWT partecipa a MCE 2022 per ricordare l'importanza della tutela dell'acqua

BWT annuncia la sua partecipazione al MCE - Mostra Convegno Expocomfort, che si terrà dal 28 giugno al 1 luglio 2022 presso Milano-Rho, per ricordare al pubblico l’importanza della gestione dell’acqua anche fra le mura domestiche.

Alla Como Lake Cocktail Week 2022 si celebra la mixology d'autore

Alla Como Lake Cocktail Week 2022 si celebra la mixology d'autore

Como Lake Cocktail Week 2022, cinque giorni dedicati all’arte della mixology, del bere miscelato di qualità e del food pairing più raffinato, con una drink list di 50 cocktail, tra versioni alcoliche e alcool free, serviti al bancone dei luxury hotel, street bar e ristoranti più ...

L'Onest di Milano, enoteca con cucina aperta dalla colazione al dopocena, celebra l'inclusione e la diversità anche nel mese del Pride

L'Onest di Milano, enoteca con cucina aperta dalla colazione al dopocena, celebra l'inclusione e la diversità anche nel mese del Pride

Lorenza Licciardello e Lea Pedrinella, coppia nel lavoro e nella vita, aprono le porte del loro Onest, locale a Milano, a due eventi a tema Pride. Fra buon vino e cibo, all'Onest si celebra l'inclusività 365 giorni all'anno.

Dopo due anni torna Taste of Roma

Dopo due anni torna Taste of Roma

Torna al Foro Italico di Roma Taste of Roma, il Festival più amato dai gourmand romani. Sarà un'edizione ricca di novità, che vedrà come sempre la presenza degli chef più blasonati della capitale ma anche tanti laboratori e talk