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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Orogel Fresco presenta al Macfrut "Le Meraviglie", la nuova linea premium

Orogel Fresco presenta al Macfrut "Le Meraviglie", la nuova linea premium

Orogel presenta a Macfrut la nuova linea premium di frutta fresca che vuole far riscoprire al consumatore il sapore autentico e genuino del prodotto, rigorosamente italiano.

Amadori sarà a FierAvicola, fra sviluppo e innovazione del settore

Amadori sarà a FierAvicola, fra sviluppo e innovazione del settore

Il Gruppo Amadori partecipa all’edizione 2021 di FierAvicola, manifestazione internazionale del settore in programma a Rimini, dal 7 al 9 settembre.

Faber al Fuori Salone di Milano con le nuove Pro Supreme e Army Collection

Faber al Fuori Salone di Milano con le nuove Pro Supreme e Army Collection

Officina Faber Italia torna a Milano per il Salone del Mobile 2021 con le nuove Pro Supreme e Army Collection.

Forno Follador a Cibus con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Forno Follador a Cibus con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Antonio Follador al Cibus 2021 con i Maestri del Lievito Madre per la promozione e valorizzazione del panettone artigianale.

Debutta al Cibus il Riso Scotti Venere

Debutta al Cibus il Riso Scotti Venere

Al Cibus di Parma, in programma dal 31 agosto al 3 settembre, Scotti presenterà la sua novità assoluta: Riso Scotti Venere.

Vinitaly Special Edition, tre giorni per la ripresa del settore. Debutta anche la mixology

Vinitaly Special Edition, tre giorni per la ripresa del settore. Debutta anche la mixology

Ad ottobre a Veronafiere si svolgerà Vinitaly Special Edition, in contemporanea con wine2wine, Enolitech e Sol&Agrifood.

Torna a settembre Bakery 3.0, l'evento dei panificatori italiani

Torna a settembre Bakery 3.0, l'evento dei panificatori italiani

Bakery 3,0, evento dedicato alla panificazione, torna a settembre con un format rinnovato e con tanti consigli per il business.

Conto alla rovescia per Cibus. Ecco alcune anticipazioni

Conto alla rovescia per Cibus. Ecco alcune anticipazioni

Le grandi fiere internazionali ripartono in presenza e la prima sarà Cibus, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre.

Levante PROF torna in presenza con la settima edizione

Levante PROF torna in presenza con la settima edizione

In programma dal 26 al 29 settembre 2021 Levante Prof, la manifestazione dedicata a food&beverage, horeca e accoglienza.

A ottobre il secondo capitolo di Forum Retail

A ottobre il secondo capitolo di Forum Retail

Il secondo appuntamento di Forum Retail 2021 raddoppia: la Main Conference del 28 ottobre (versione in presenza e online) sarà preceduta il 27 ottobre da un evento digitale

Al via "Futuro & Ristorazione" il talk show digitale di Soplaya

Al via "Futuro & Ristorazione" il talk show digitale di Soplaya

Parte oggi Futuro & Ristorazione, la versione digitale del vertice annuale organizzato da Soplaya per supportare il mondo della ristorazione grazie al confronto diretto con Chef e produttori.

Torna La Notte dei Maestri del Lievito Madre nelle vie del centro di Parma

Torna La Notte dei Maestri del Lievito Madre nelle vie del centro di Parma

Il primo incontro dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano con il pubblico si svolgerà a Parma 26 luglio per la Notte dei Maestri del Lievito Madre.

Chef Massimo Spigaroli protagonista della cena d'autore al Castello di Padernello

Chef Massimo Spigaroli protagonista della cena d'autore al Castello di Padernello

Il re della cucina emiliana Massimo Spigaroli è lo Chef protagonista di una cena esclusiva al Castello di Padernello il 28 luglio.

Birra Peroni celebra la raccolta dell'orzo 2021 con un evento a tema sostenibilità

Birra Peroni celebra la raccolta dell'orzo 2021 con un evento a tema sostenibilità

La raccolta dell’orzo è uno degli appuntamenti più importanti per la filiera brassicola. Birra Peroni ha deciso di celebrarlo con l'evento "Come si misura la sostenibilità?".

Le stelle della cucina italiana al Petra Segreta Resort & Spa

Le stelle della cucina italiana al Petra Segreta Resort & Spa

Luigi Bergeretto, Executive Chef e patron de Il Fuoco Sacro, ristorante del resort Petra Segreta, accoglie i Fratelli Cerea ed Enrico Bartolini per due serete all'insegna del gourmet

TUTTOFOOD e Agenzia ICE insieme per l'internazionalizzazione della filiera agroalimentare

TUTTOFOOD e Agenzia ICE insieme per l'internazionalizzazione della filiera agroalimentare

ICE e TUTTOFOOD rafforzano la loro stretta collaborazione con un ulteriore orientamento all’internazionalizzazione

Al via gli EVOO DAYS. Lotta alla mosca dell'olivo e giusta scadenza dell'olio fra i temi d'attualità

Al via gli EVOO DAYS. Lotta alla mosca dell'olivo e giusta scadenza dell'olio fra i temi d'attualità

Al via gli EVOO DAYS, forum della filiera oleicola in programma oggi e domani a Veronafiere, in presenza e online.

#MartiniLiveBar torna con il rapper Gué Pequeno

#MartiniLiveBar torna con il rapper Gué Pequeno

Ultimo appuntamento prima della pausa estiva con #MartiniLiveBar che ospiterà il 1 luglio alle 19 il celebre rapper Gué Pequeno

Genova teatro a cielo aperto per Slow Fish 2021

Genova teatro a cielo aperto per Slow Fish 2021

Slow Fish si rinnova per il 2021 e per la prima volta penetra in città, popolando i quartieri di Genova "in presenza".

Novità a Roma: apre il Moovenda Village, street food e intrattenimento

Novità a Roma: apre il Moovenda Village, street food e intrattenimento

Per la prima volta un player di food delivery lancia una manifestazione all’aperto dedicata allo street food e all'intrattenimento. È il Moovenda Village a Roma.

Al via La Città della Pizza 2021 a Roma

Al via La Città della Pizza 2021 a Roma

Oltre 60 pizzaioli fra i migliori d'Italia saranno a Roma dal 18 al 20 giugno per "La Città della Pizza" 2021.

ViniVeri Ristoranti: vignaioli protagonisti nei ristoranti di tutta Italia, Slovenia e Spagna

ViniVeri Ristoranti: vignaioli protagonisti nei ristoranti di tutta Italia, Slovenia e Spagna

Il 28 e 29 giugno 77 vignaioli del Consorzio ViniVeri saranno protagonisti di appuntamenti che si svolgeranno in diversi ristoranti d’Italia, Slovenia e Spagna.

“Ospitiamo – L’arte dell’accoglienza” torna nel 2022

“Ospitiamo – L’arte dell’accoglienza” torna nel 2022

Torna nel 2022 “Ospitiamo”, evento rivolto all’ospitalità extralberghiera e hotel, organizzato da Fiera di Norimberga - NürnbergMesse Italia.

Lazio Prezioso 2021: torna l'evento dedicato alle eccellenze enologiche regionali

Lazio Prezioso 2021: torna l'evento dedicato alle eccellenze enologiche regionali

Torna martedì 8 giugno a Villa Parco della Vittoria "Prezioso Lazio", la grande degustazione con protagonisti i vini della regione.

Gelato al gusto "poesia di Zanzotto" per celebrare il poeta di Pieve di Soligo

Gelato al gusto "poesia di Zanzotto" per celebrare il poeta di Pieve di Soligo

Per le celebrazioni dei 100 anni del poeta Zanzotto a Pieve di Soligo, Simone de Nardi di Fingusto ha realizzato il gelato al gusto poesia.

In arrivo l'Anteprima Merano Wine Festival con "Naturae et Purae"

In arrivo l'Anteprima Merano Wine Festival con "Naturae et Purae"

A Giugno 2021 si svolgerà nella città altoatesina l’Anteprima Merano Wine Festival: "Naturae et Purae", dedicato alla sostenibilità.

Isa Mazzocchi docente d'eccellenza ad ALMA per il Consorzio Salumi DOP Piacentini

Isa Mazzocchi docente d'eccellenza ad ALMA per il Consorzio Salumi DOP Piacentini

Isa Mazzocchi ha tenuto per i futuri chef della Scuola ALMA un corso di cucina dedicato ai Salumi Piacentini DOP

Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni

Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni

L’arte della pasticceria sarà protagonista della prossima edizione di Host2021. I visitatori potranno scoprire l'universo del dolce a 360°.

Chiaretto On The Road: tornano gli eventi a Bardolino fra vino e territorio

Chiaretto On The Road: tornano gli eventi a Bardolino fra vino e territorio

Torna a Bardolino il 15 e 16 maggio Chiaretto On The Road, l’appuntamento che permette di scoprire il territorio e i suoi vini.