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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Da Cracco a Heinz Beck, Too Good To Go riunisce gli chef stellati contro lo spreco alimentare

Da Cracco a Heinz Beck, Too Good To Go riunisce gli chef stellati contro lo spreco alimentare

Martedì 29 settembre tramite l'app Too Goo To Go sarà possibile ordinare la Chef Box contenente un piatto anti sprecco realizzato da uno chef e la sua ricetta

Tequila Tres Sombreros cambia look. Distribuita da Mercanti di Spirits in esclusiva per l'Italia

Tequila Tres Sombreros cambia look. Distribuita da Mercanti di Spirits in esclusiva per l'Italia

Immagine rinnovata per le preziose Tequila Tres Sombreros 100% agave, importate da Mavi Drink e distribuite da Mercanti di Spirits.

Conto alla rovescia per l'Anteprima dell'International Horeca Meeting di Italgrob

Conto alla rovescia per l'Anteprima dell'International Horeca Meeting di Italgrob

Un'anteprima innovativa quella dell'International Horeca Meeting di Italgrob, con un format ibrido dove oltre agli ospiti in presenza ci sarà la trasmissione in streaming dell'evento.

Riparte la competizione internazionale per bartender Diageo Reserve World Class

Riparte la competizione internazionale per bartender Diageo Reserve World Class

Riaprono le iscrizioni per la competizione internazionale Diageo Reserve World Class. I bartender italiani hanno tempo fino al 15 novembre per potersi iscrivere e caricare la propria ricetta

Grana Padano DOP: uno studio suggerisce i migliori abbinamenti

Grana Padano DOP: uno studio suggerisce i migliori abbinamenti

Il Consorzio di Tutela Grana Padano DOP ha realizzato uno studio in collaborazione con diversi professionisti che suggerisce i migliori abbinamenti tra Grana e vino, birra e miele

Vincenzo Guarino con Errico Porzio per una pizza a 4 mani al Mandarin Oriental di Como

Vincenzo Guarino con Errico Porzio per una pizza a 4 mani al Mandarin Oriental di Como

Lunedì 28 settembre, l'executive chef Vincenzo Guarino e il maestro pizzaiolo Errico Porzio presenteranno a Como una pizza speciale: lo Scarpariello.

Nuvola Lavazza ha riaperto le porte al pubblico

Nuvola Lavazza ha riaperto le porte al pubblico

Nuvola Lavazza ha riaperto le porte al pubblico proponendosi sempre più come luogo di innovazione e punto di riferimento per lo scenario culturale

Ad Acqua Minerale San Benedetto il premio MIKE

Ad Acqua Minerale San Benedetto il premio MIKE

Acqua Minerale San Benedetto è stata premiata con il MIKE Award (Global Most Innovative Knowledge Enterprise) ideato dal Politecnico di Hong Kong

È nata EGP Associazione Esercenti Giochi Pubblici aderente a FIPE

È nata EGP Associazione Esercenti Giochi Pubblici aderente a FIPE

L'Associazione Italiana Esercenti Giochi Pubblici (EGP) nasce dall'esperienza di collaborazione in FIPE tra alcuni dei principali gruppi del retail gaming italiano

Assegnato a Massimo Bottura il “Premiolino-BMW SpecialMente”

Assegnato a Massimo Bottura il “Premiolino-BMW SpecialMente”

Massimo Bottura ha ricevuto il “Premiolino-BMW SpecialMente”, riconoscimento attribuito a quanti si sono distinti per aver realizzato servizi, articoli o progetti legati all'inclusione sociale

AMÍO My Gourmet: parte la campagna per il lancio del prodotto

AMÍO My Gourmet: parte la campagna per il lancio del prodotto

La nuova linea ready to eat AMÍO My Gourmet a base di legumi e ad alto contenuto di proteine, 100% vegetale e bio, che si conserva fuori dal frigo.

Tre ristoranti italiani spiccano ai We're Smart Awards 2020

Tre ristoranti italiani spiccano ai We're Smart Awards 2020

Ai "We're Smart Awards" premio belga dedicato ai migliori ristoranti di verdura, grandi soddisfazioni per l'Italia grazie al Piazza Duomo, al Joia e a Luigi Taglienti

Leni's: qualità e bontà corrono sui social

Leni's: qualità e bontà corrono sui social

Leni's dà il via a una nuova strategia di comunicazione online semplice, colorata e innovativa per crere nuovo appeal verso i prodotti del brand

In arrivo un nuovo portale per la promozione e la vendita dei vini del Consorzio di Tutela Vini Frascati

In arrivo un nuovo portale per la promozione e la vendita dei vini del Consorzio di Tutela Vini Frascati

È in costruzione un nuovo portale finanziato dalla Regione Lazio per la promozione e per la vendita online dei vini Doc e Docg del Consorzio di Tutela Vini Frascati

Selenella sponsor del Bologna Fc 1909

Selenella sponsor del Bologna Fc 1909

Selenella accompagnerà il Bologna Fc 1909 nella stagione calcistica 2020-2021 in qualità di secondo sponsor al fine di rafforzare il rapporto con la città

Nonno Nanni messaggero d'amore per i nonni d'Italia

Nonno Nanni messaggero d'amore per i nonni d'Italia

In occasione della Festa dei Nonni 2020, Nonno Nanni ne celebra il legame e il loro ruolo attivo a supporto delle famiglie con un'iniziativa solidale.

È giunto alla nona edizione “Food, Wine & Co.”, quest’anno in versione digitale

È giunto alla nona edizione “Food, Wine & Co.”, quest’anno in versione digitale

Il seminario  “Food, Wine & CO. Verso la Sostenibilità” dà appuntamento oggi alle ore 11 sulla piattaforma Lemonn con un webinar dedicato ai professionisti.

POS unico per i buoni pasto: Pellegrini aveva già trovato la soluzione al problema

POS unico per i buoni pasto: Pellegrini aveva già trovato la soluzione al problema

Valentina Pellegrini interviene sul tema del POS unico per i gestori di buoni pasto e racconta come la Pellegrini avesse trovato una soluzione al problema efficiente e a costo zero fin dal 2014.

Nasce la Ferrucci & Margotti, società di consulenza gastronomica da chef per chef

Nasce la Ferrucci & Margotti, società di consulenza gastronomica da chef per chef

Fabiana e Igor, in tandem al comando della cucina di "Cantina La Barbera", hanno deciso di dare vita alla Ferrucci & Margotti, consulenze da chef per chef.

Al via l'edizione digitale di Artista del Panino 2020

Al via l'edizione digitale di Artista del Panino 2020

C'è tempo fino al 20 ottobre per iscriversi all'edizione 2020 di "Artista del Panino" con una propria creazione originale che stupisca i giudici.

Museo Pasta Cuomo: una storia di famiglia, pasta e ristorazione a Gragnano da due secoli

Museo Pasta Cuomo: una storia di famiglia, pasta e ristorazione a Gragnano da due secoli

Il 26 settembre la famiglia Cuomo celebra due secoli di storia del pastificio con l'inaugurazione del Museo Pasta Cuomo, format unico nel suo genere.

Olitalia rafforza il suo legame con il mondo della pizza

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Oltre ad avere creato un olio ad hoc "Speciale per Pizza", Olitalia di recente ha supportato diverse iniziative volte a promuovere la pizza italiana

Il Tortino con cuore fondente scalda l'autunno. Dalla Scuola del Cioccolato Perugina

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Con l'autunno torna la voglia di accendere il forno. La Scuola del Cioccolato Perugina propone una ricetta golosa realizzata con Granblocco Fondente Extra 50%.

Löwengrube apre il suo primo punto vendita in Campania

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Riprende il piano di sviluppo programmato da Löwengrube, rallentato dal lockdown, con l'apertura di un nuovo punto vendita a Pontecagnano, il primo in Campania

So.Ge.Ca. - Mister Caffè tra i vincitori del Great Taste 2020 di Londra

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La torrefazione So.Ge.Ca. con il brand Mister Caffè ha ricevuto per due prodotti la famosa GOLDEN STAR del prestigioso premio Great Taste

Donatella Cinelli Colombini: vino e wine destination decisivi per la ripresa del turismo italiano

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Donatella Cinelli Colombini, ideatrice della giornata Cantine Aperte, ribadisce l'importanza per l'economia del Paese di punare sull'enoturismo

Borsari partner della Fondazione Città della Speranza

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Borsari sostiene la staffetta nazionale intitolata “Una squadra per la ricerca” che si terrà il 26 settembre a favore della Fondazione Città della Speranza

Cibo e Musica: su Spotify arriva la playlist degli chef di Deliveroo

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Deliveroo festeggia l'autunno a suon di musica: su Spotify è disponibile una speciale playlist selezionata degli chef di alcuni dei top restaurant partner della piattaforma

Pizzium arriva a quota 20: apre 3 nuovi locali in Emilia Romagna e Lombardia

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Dopo il successo di Bologna, ultima apertura del brand milanese, Pizzium varca nuovamente il confine emiliano e approda a Parma e Piacenza