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La Famiglia Quagliuolo finalizza il closing dell’acquisizione di Acqua Vera da Sanpellegrino
La famiglia Quagliuolo, proprietaria di S.I.Con, annuncia l'acquisizione di Acqua Vera da Sanpellegrino tramite la nuova società AQua Vera S.p.A
Si terrà oggi online l'Assemblea pubblica Donne Imprenditrici Fipe-Confcommercio
Si svolgerà oggi mercoledì 2 dicembre alle ore 10.30 sui canali Facebook e Youtube l’Assemblea pubblica Donne Imprenditrici Fipe-Confcommercio 2020
La "Tiramisù Global Marathon": una festa in 16 Paesi
16 Paesi e centinaia di “chef” non professionisti hanno preparato e raccontato la loro versione del dolce durante la “Tiramisù Global Marathon”.
Birra FORST: una nuova vetrina natalizia da raggiungere con un click
Birra FORST pronta per il Natale con una vetrina online rinnovata ricca di spunti e suggerimenti natalizi.
Torna Horeca Focus con Denis Moro, Amministratore di Fonte Margherita
Secondo appuntamento con il format di approfondimento Horeca Focus: protagonista l'imprenditore Denis Moro AD di Fonte Margherita
Il Maestro Iginio Massari firma la selezione di Marrons Glacés per Agrimontana
Dal consolidato rapporto di amicizia e collaborazione tra Agrimontana e Iginio Massari, nasce una speciale edizione limitata dei Marrons Glacés.
Glow Sweet & Sour Mix: l'invenzione di Michele Piagno per cocktail "fluo"
Nasce dall'ingegno del bartender Michele Piagno Glow Sweet & Sour Mix un liofilizzato per realizzare cocktail fluo distribuito in esclusiva da Mixò Italia
Fipe sulla eventuale chiusura natalizia: "Senza cene, danno da 720 milioni"
Fipe esprime la preoccupazione dei pubblici esercizi italiani sul danno che deriverebbe dalla chiusura durante le festività natalizie.
Tognana presenta le nuove linee di cottura per l'Autunno/Inverno 2020/21
ECO di Tognana, Italika e Natural Love sono le nuove linee di cottura presentate dall'azienda, caratterizzate da design, funzionalità e attenzione all'ambiente.
Ancap: il metodo del Cupping e gli strumenti per la degustazione professionale del caffè
Grazie ai consigli di un esperto di Cupping, scopriamo le porcellane di Ancap dedicate alla degustazione professionale del caffè.
Università della Birra presenta il nuovo corso di formazione "Pronti per il cambiamento"
L'Università della Birra propone per i professionisti dell'Horeca il nuovo percorso di formazione "Pronti per il cambiamento" ideato appositamente per affrontare la riapertura
Nuovo sito web per Acqua Frasassi
Acqua Frasassi presenta un nuovo sito più agile e intuitivo per dare spazio alla nuova identità visiva del marchio e al suo programma di responsabilità etica
La stella Michelin torna a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone
Il Consorzio del Brunello di Montalcino esprime orgoglio per la conquista del "ritorno" della stella Michelin a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone.
Ferrarelle potenzia il servizio delivery
Ferrarelle potenzia la sua offerta delivery, il servizio che permette di ricevere l’acqua direttamente a casa grazie a una rete di rivenditori autorizzati.
L’Antica Pizzeria da Michele aderisce a “Racconta Food”: una dedica ai clienti e un saluto a Maradona
Un QR Code nasconde una dedica audio per chi riceverà a domicilio la pizza de L'Antica Pizzeria da Michele: un messaggio di speranza e un addio a Maradona.
Domino's Pizza Italia: cambio al vertice
Con la fine dell'anno, l'attuale AD di Domino's Pizza Italia lascerà la sua carica. Nelle prossime settimane verrà annunciato il nuovo AD.
Da Rigoni di Asiago le confezioni natalizie per regalare emozioni
Le confezioni regalo natalizie di Rigoni di Asiago per il Natale 2020 da regalarsi e regalare a chi si ama, per offrire prodotti genuini e gustosi.
Successo per Follador alla Champagne Sparkling Wine World Championships 2020
Follador trionfo alla Champagne Sparkling Wine World Championships 2020 con con D.O.C.G. Millesimato Extra Dry 2019 e D.O.C.G. Millesimato Extra Brut 2019
Il Calendario dell'avvento firmato La Montina è ricco di sorprese
Per tutti gli amanti dei vini Franciacorta, dall’1 al 25 dicembre La Montina lancerà una promozione a sorpresa al giorno.
ATR esprime solidarietà al King Hotel di Milano, sfrattato perché convertitosi in Covid Hotel
Mokinba Hotels, associato ATR, è stato sfrattato dall'edificio in via Magenta a Milano perché trasformato in Covid-Hotel.
Dalla cantina veronese Ferro13 le playlist di Natale
Ferro 13 propone iconici brani musicali da ascoltare in compagnia delle migliori bottiglie per un percorso autentico nell’eccellenza enologica italiana.
Due importanti eventi per il Consorzio Prosecco Doc
Nei giorni scorsi il Consorzio di tutela del Prosecco DOC ha dato vita a due importanti eventi: la presentazione alla stampa del Prosecco DOC Rosé e successivamente del progetto Pro.s.e.c.co dedicato alla produzione sostenibile
S.Pellegrino presenta il progetto internazionale S.Pellegrino Young Chef Academy
S.Pellegrino annuncia il lancio della S.Pellegrino Young Chef Academy, una piattaforma che consente a giovani chef di incontrare i membri più influenti e rappresentativi del mondo della gastronomia.
A Errico Porzio il Premio Follia Creativa di 5-Hats
Errico Porzio ha simbolicamente ritirato il Premio Follia Creativa assegnato quest'anno da 5-hats all'intera categoria ristorazione
Industria 4.0: l'esempio di Unox e dei suoi forni professionali "smart"
Per Unox i concetti di Industria 4.0 e trasformazione digitale si concretizzano nell'utilizzo di tecnologie IoT che consentono il controllo da remoto dei forni professionali
Fatturato Ristorazione del III trimestre: Fipe commenta i dati Istat
Una contrazione più attenuata quella del settore ristorazione nel III trimestre 2020 per i dati diffusi dall'Istat, commentati dal Centro Studi Fipe.
Food e Packaging Innovativo: come incrementare sicurezza e shelf life del prodotto
L’Osservatorio Out-of-the-Box per un packaging innovativo che incrementi la sicurezza e la shelf life dei prodotti, con Nomisma e Glaxi.
La migliore pasticceria salata è Pasticceria Nuovo Mondo di Paolo e Andrea Sacchetti
Il premio speciale per la "Migliore Pasticceria Salata" della Guida Pasticceri e Pasticceria d’Italia Gambero Rosso alla Pasticceria Nuovo Mondo di Prato.
Da Laboratorio Tortellini Alta Tradizione di Surgital le crespelle naturali surgelate
Surgital presenta nella linea Laboratorio Tortellini® Alta Tradizione le Crespele Naturali Surgelate, un ingrediente ideale per le cucine professionali poiché versatile e adatto a molte preparazioni
