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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Chuzeat azzera le commissioni alla ristorazione per garantire maggiore marginalità al settore

Chuzeat azzera le commissioni alla ristorazione per garantire maggiore marginalità al settore

Chuzeat, la piattaforma della ristorazione che è molto più di un menu digitale, ha deciso di azzerare le commissioni per aiutare i ristoratori.

Branca International presenta il Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2019

Branca International presenta il Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2019

Il Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza di Branca International raccoglie tutti i più importanti risultati ottenuti dal Gruppo nel corso del 2019 e relativi alle iniziative di efficienza economica, tutela ambientale e alle ricadute sociali

Cuor di ricotta Vallelata: una novità assoluta per il comparto

Cuor di ricotta Vallelata: una novità assoluta per il comparto

Nasce Cuor di Ricotta Vallelata, cremosità unica, struttura morbida e gusto avvolgente. Va ad ampliare la gamma Vallelata e offre un prodotto unico.

Caffè Motta presenta il suo nuovo sito web e lancia la sezione e-commerce

Caffè Motta presenta il suo nuovo sito web e lancia la sezione e-commerce

Nuova veste per il sito Caffè Motta rinnovato in collaborazione con Mast Communication sia nei contenuti sia nella forma

Bilancio positivo al termine della vendemmia di Cantina Lavis

Bilancio positivo al termine della vendemmia di Cantina Lavis

È un bilancio positivo quello tracciato da Cantina Lavis dopo la vendemmia, che ha coinvolto i circa 800 soci che curano 750 ettari di vigne posizionate nelle colline di Lavis

HealthyFood in soccorso delle realtà Horeca con servizi digitali per farsi trovare online

HealthyFood in soccorso delle realtà Horeca con servizi digitali per farsi trovare online

HealthyFood offre un aiuto concreto a ristoranti e bar per asporto o delivery e per essere visibili sul territorio, senza costi variabili e commissioni.

Gambero Rosso e illy presentano la 21esima edizione della guida "Bar d’Italia"

Gambero Rosso e illy presentano la 21esima edizione della guida "Bar d’Italia"

Presentata la 21esima edizione della guida Bar d’Italia di Gambero Rosso realizzata in partnership con illycaffè che ha assegnato il premio bar dell'anno 2021

Ok ufficiale dell'UE: prosecco rosé ora in vendita anche all'estero

Ok ufficiale dell'UE: prosecco rosé ora in vendita anche all'estero

Pubblicata in Gazzetta la modifica del disciplinare del Prosecco DOC grazie alla quale è ora possibile vendere spumante rosé anche fuori dall'Italia

Da oggi è possibile ordinare acqua minerale Calizzano tramite app

Da oggi è possibile ordinare acqua minerale Calizzano tramite app

Acqua minerale Calizzano Fonti Bauda ha lanciato, il 26 ottobre 2020 sulle piattaforme digitali, l’innovativa App BEVICalizzano

L'idea di "Molto a casa tua": se la sera non si può andare al ristorante, il ristorante arriva a casa

L'idea di "Molto a casa tua": se la sera non si può andare al ristorante, il ristorante arriva a casa

Basta un click sul nuovo sito MOLTOACASATUA.IT per ricreare l’atmosfera dell'originale format ristorativo di Viale Parioli tra le proprie mura domestiche.

A Natale ritorna il pandoro artigianale di Olivieri 1882

A Natale ritorna il pandoro artigianale di Olivieri 1882

Insieme al Panettone, il Natale 2020 di Olivieri 1882 vedrà il rilancio del Pandoro. Realizzato a mano e rigorosamente artigianale.

La linea Specialty Coffee 1895 by Lavazza incontra l'alta pasticceria del Maestro Iginio Massari

La linea Specialty Coffee 1895 by Lavazza incontra l'alta pasticceria del Maestro Iginio Massari

Iginio Massari sceglie gli Specialty Coffee della nuova linea 1895 Coffee Designers by Lavazza per dedicare una nuova esperienza di caffè agli ospiti delle sue pasticcerie

Nasce la community online Med Drops di Gin Mare

Nasce la community online Med Drops di Gin Mare

Gin Mare, l’autentico gin Mediterraneo, presenta Med Drops by Gin Mare, l’e-mag per essere sempre aggiornati sulle ultime tendenze.

Il mondo celebra i grissini per il "Breadstick Day"

Il mondo celebra i grissini per il "Breadstick Day"

Lo scorso 30 ottobre si è celebrato il Breadstick Day, la giornata che celebra i grissini, referenza sempre più apprezzata in Italia e nel mondo

TheFork: la cucina vegana piace sempre di più agli italiani

TheFork: la cucina vegana piace sempre di più agli italiani

In occasione del World Vegan Day ecco come cresce la preferenza per i ristoranti vegani secondo l'app TheFork e una scelta di ristoranti aperti a pranzo.

Levissima lancia il servizio a domicilio

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Levissima lancia il nuovo servizio a domicilio: tramite il sito web del marchio è possibile consultare la rete di rivenditori che effettua consegne porta a porta

World Vegan Day: i consigli di Babaco Market per una dieta sana e senza sprechi

World Vegan Day: i consigli di Babaco Market per una dieta sana e senza sprechi

Babaco Market, delivery di frutta e verdura "brutta ma buona", in occasione del World Vegan Day fornisce 5 consigli per una dieta plant based sana e attenta all'ambiente

Tognana premia l'approccio green dei propri clienti: al via concorso a premi "My Cooking Box"

Tognana premia l'approccio green dei propri clienti: al via concorso a premi "My Cooking Box"

Parte il concorso per provetti chef: con l'acquisto di un prodotto della linea ECO di Tognana sarà possibile ricevere in regalo una My Cooking Box.

Massimo Bottura firma una lettera aperta al Presidente Conte

Massimo Bottura firma una lettera aperta al Presidente Conte

La Lettera aperta di Massimo Bottura al Presidente del Consiglio è un richiamo urgente dell'attenzione verso una delle maggiori industrie d'Italia.

Convotherm lancia la familiglia di forni combinati Convotherm maxx

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Convotherm maxx è la nuova gamma di forni altamente tecnologici di Convotherm e capace di semplificare il lavoro degli chef in cucina

Horeca e restrizioni: la testimonianza di alcuni ristoratori che reagiscono

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Le restrizioni imposte dal DPCM 25 ottobre pesano sull'Horeca. Ma ci sono realtà che reagiscono, esempi virtuosi di cui vi vogliamo parlare.

Da Doria i nuovi Semplicissimi Legumi e Riso e Semplicissimi Legumi e Spezie

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Solo ingredienti 100% naturali per i nuovi Doria Semplicissimi nelle due versioni Legumi e Riso e Legumi e Spezie, snack salutari ideali per qualsiasi momento della giornata

CNA Alimentare Lombardia denuncia per bar, ristoranti e fornitori un crollo di fatturato del 70%

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CNA Lombardia fa rilevare una caduta del 70% dei fatturati non solo di bar, pub, ristoranti, ma anche di tutta la filiera dei fornitori.

The Jackal protagonisti del branded content a tema Kinder Bueno di X Factor

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Kinder Bueno e The Jackal insieme nell'appuntamento che precede i live di X Factor “The Jackal Replay – Tutto il bueno di X Factor”.

Pastasì® Soluzioni Express di Surgital: riso e pasta subito pronti per ogni tipo di preparazione

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Pastasì® Soluzioni Express di Surgital è la linea di pasta e riso precotti surgelati dedicata alla ristorazione veloce e al catering che coniuga qualità, praticità e rapidità

Chef Antonella Ricci e Vinod Sookar interpretano il Taleggio in ricette "A Regola d'Arte"

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Sono 12 le inedite ricette che portano la firma degli chef Antonella Ricci e Vinod Sookar e che vedranno come protagonista il Taleggio DOP.

Rossopomodoro presenta il menu autunnale. Prosegue la collaborazione con Ferrarelle

Rossopomodoro presenta il menu autunnale. Prosegue la collaborazione con Ferrarelle

11 varietà di pomodori campani saranno protagoniste del nuovo menu stagionale di Rossopomodoro, dove Ferrarelle ha come sempre il suo posto d'onore.

Massimo Barbieri dell'associazione Torrevilla scrive alla Ministra Bellanova: "La filiera produttiva non va lasciata sola"

Massimo Barbieri dell'associazione Torrevilla scrive alla Ministra Bellanova: "La filiera produttiva non va lasciata sola"

Massimo Barbieri, Presidente dell'associazione di viticoltori Torrevilla scrive alla Ministra Bellanova chiedendo attenzione e aiuti per la filiera del vino e di tutte le aziende collegate al canale Horeca