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Birra del Borgo: pizza e solidarietà al Pizza Village @HOME
Birra del Borgo, il birrificio di Borgorose parte della grande famiglia AB InBev e sponsor del Pizza Village, scende in campo per una causa benefica.
Il cibo è la prima ricchezza del Paese: unico settore che resiste all'emergenza Covid
Il settore food vale 538 miliardi nel nostro Paese ed è l'unico nel quale le imprese, nonostante l'emergenza Covid, hanno raggiunto un aumento dei ricavi.
Quali saranno le nuove tendenze del caffè? Le previsioni degli esperti raccolte da HostMilano
Quali saranno le tendenze del caffè negli anni a venire? Tra specialty, Latte Art, sostenibilità e fermentazioni, ecco le previsioni degli esperti raccolte da HostMilano.
Truffle Silk, il drink al tartufo di Gabriele Stillitani
Il digital bartender Gabriele Stillitani intercettando come sempre nuovi trend propone Truffle Silk un drink con un'ingrediente insolito per la mixology: il tartufo.
Dolceitaliano.it festeggia 3 anni: da startup a squadra al femminile
La storia del più grande marketplace di alta pasticceria italiana è iniziata 3 anni fa con la nascita di una startup: Dolceitaliano.it guarda al futuro.
Mandorlito: arriva sul bancone la mandorla ricoperta di cioccolato extrafondente al caffè
Mandorlito è la mandorla tostata e ricoperta di cioccolato extra fondente al caffè arriva espressamente pensata per essere esposta sul bancone bar.
Operazione dei NAS blocca traffico di vini toscani pregiati contraffatti
Il nucleo carabinieri NAS di Firenze nell'ambito dell'indagine Gemini ha posto fine a un traffico di vini toscani pregiati contraffatti tra Italia e Cina
"Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare": le ricette per tutti raccolte da Al.ta Cucina
Al.ta Cucina presenta “Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare”, il ricettario realizzato con il contributo della community di 4 milioni di persone.
Kimbo nuovamente a fianco della F.I.C. e sempre più attenta al mondo della ristorazione
Kimbo rinnova la partnership con la Federazione Italiana Cuochi con l'obiettivo di diffondere la cultura dell'espresso di qualità nel mondo della ristorazione
Paluani presenta 1921 e Gran Velo: il meglio della tradizione italiana per dolci natalizi
Paluani presenta 1921 e Gran Velo, due linee caratterizzate da una radicata tradizione pasticcera che portano classici di qualità sulle tavole natalizie
Piero Lissoni e Andrea Tortora per celebrare il Natale di Molino Pasini in una Limited Edition
Un omaggio a Milano la seconda latta limited edition che per Molino Pasini ha realizzato Piero Lissoni. La ricetta del panettone è del pastry chef Andrea Tortora.
Valle Spluga lancia il progetto "Una Storia Buonissima" dedicato ai fotografi
Valle Spluga SpA lancia il Progetto “Una Storia Buonissima” dedicato ai Fotografi della Valchiavenna e della Valtellina per far conoscere il territorio.
Packaging sostenibile e nuove ricette per la linea Vitapop di Vitavigor
Vitavigor presenta la rinnovata linea di snack Vitapop, caratterizzata da un restyling, packaging sostenibile e gusti ispirati alle classiche ricette italiane
ZUMEX® presenta il suo nuovo sito web
Il nuovo sito web Zumex offre tutte le informazioni sulle soluzioni di spremitura dell'azienda in modo più accessibile, dinamico e intuitivo. Introdotte inoltre moltissime nuove sezioni
"#PizzerieDelCuore", l'iniziativa di Nastro Azzuro e Posto del Cuore a sostegno della ristorazione
Parte una nuova iniziativa messa in campo da Nastro Azzurro in collaborazione con la startup Posto del Cuore per sostenere il mondo della ristorazione e le pizzerie
Primo Digital Open Day per Congusto Gourmet Institute
Sabato 7 novembre Congusto Gourmet Institute con un Open Day in version digitale presenta la sua offerta formativa per il 2021
Santa Lucia al fianco del Pizza Village @HOME
Galbani Santa Lucia sarà tra i main sponsor dell'evento Pizza Village @ Home, la celebrazione della pizza, in programma dal 5 all'8 novembre 2020 a Milano.
Unionbirrai e Grossisti Horeca si rivolgono al Governo: servono fondi immediati
Grossisti Horeca e Unionbirrai chiedono al governo aiuti economici per riparare i danni che la crisi ha causato alla birra indipendente e all'ingrosso.
Spirito Cocktails presenta il primo cocktail invernale da bere caldo
Spirito Cocktails presenta la sua novità dell'autunno: H.O.T. un Whiskey Sour ready to drink speziato e avvolgente da gustare caldo
Idee per ristoratori: specialità gastronomiche a base di agrumi e frutta per ricette salate
Terra Aqua ha presentato delle creazioni a base di agrumi e frutta dedicate alla cucina professionale.
Da oggi niente scontrini: la provocazione di un ristoratore romano
Valerio Laino, ristoratore romano, ha scritto una nota in cui esprime tutto il suo malcontento per un "Governo assente" in un momento di crisi economica.
Goppion lancia le capsule della miscela Nativo in versione compostabile
La miscela biologica Nativo di Goppion è ora disponibile anche in capsule compostabili conferibili assieme ai rifiuti organici
Brewrise presenta le lattine richiudibili per birra alla spina
Le Twistee Can presentate da Brewrise sono un’ottima alternativa per chi serve la birra alla spina, sfruttando le nuove occasioni di consumo.
Molino Dallagiovanna presenta le novità dell'autunno
Autunno ricco di novità per Molino Dallagiovanna, che ha presentato in anteprima assoluta il nuovo formato da 1 Kg della linea leDivine.
Lavica 2017, un vino esclusivo per i dieci anni del progetto solidale di AIS Veneto
Disponibili sull’e-commerce di AIS Veneto 700 magnum di Lavica 2017, vino realizzato da Dal Maso e il cui ricavato sarà devoluto a Vicenza for Children
Fermè Special Edition: l'elegante fermentino di Natale da Eurocompany
La linea dei fermentini Fermé di Eurocompany si arricchisce di una nuova referenza natalizia e presenta la special edition con anacardi, noci pecan e mirtilli rossi.
Pick Meal Up: la nuova app che organizza il take away in 3 mosse
La nuova app Pick Meal Up è uno strumento commerciale di supporto al business dei ristoratori che permette di prenotare il take away in modo semplice.
