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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fipe incontra il Viceministro Castelli: "Dialogo costruttivo, finalmente un cambio di rotta. Ora aspettiamo i seguiti"

Fipe incontra il Viceministro Castelli: "Dialogo costruttivo, finalmente un cambio di rotta. Ora aspettiamo i seguiti"

Esito positivo per l’incontro avvenuto tra la viceministro Laura Castelli e Fipe per discutere della crisi del comparto dei pubblici esercizi e di come spingere una ripartenza ancora troppo lenta

Pepsico ha resistito alla crisi meglio di Coca-Cola. Perché?

Pepsico ha resistito alla crisi meglio di Coca-Cola. Perché?

I dati sui ricavi del terzo trimestre (aprile-giugno) di Coca-Cola e Pepsico mostrano una sostanziale differenza per le due aziende.

Un evento esclusivo per la presentazione della nuova Limited Edition Maĩa Benacus

Un evento esclusivo per la presentazione della nuova Limited Edition Maĩa Benacus

Al primo raduno di barche al Lago di Garda è stata presentata la Limited Edition Maĩa Benacus uno spumante che vuole promuovere il lago di Garda nel mondo

Lavazza lancia il primo "advergame" per sostenere progetti in Colombia

Lavazza lancia il primo "advergame" per sostenere progetti in Colombia

È disponibile sulla piattaforma Gamindo “Coffee Defenders, a Path from Coca to Coffee”, il primo advergame lanciato da Lavazza con l’obiettivo di raccogliere fondi a sostegno dei coltivatori di caffè colombiani

Calavera apre un nuovo ristorante all'interno de "Il Centro" ad Arese

Calavera apre un nuovo ristorante all'interno de "Il Centro" ad Arese

Calavera Restaurant, format di ristorazione ispirato alla cucina messicana, ha inaugurato il 23° locale della catena all’interno della food court de “Il Centro” di Arese (MI)

Yoga nuovo packaging sostenibile per la gamma Yotea

Yoga nuovo packaging sostenibile per la gamma Yotea

Conserve Italia amplia e rinnova la gamma di tè freddo Yotea introducendo nuovi formati sostenibili, come la nuova bottiglia Rpet da 360 ml

Nasce Distilleria Nardini SpA: così la famiglia rinnova la più antica distilleria d'Italia

Nasce Distilleria Nardini SpA: così la famiglia rinnova la più antica distilleria d'Italia

Dalla Ditta Bortolo Nardini nasce per conferimento di ramo d’azienda Distilleria Nardini SpA, fortemente voluta dalla famiglia Nardini.

ICAM pubblica l'annuale Bilancio di Sostenibilità: ottimi risulati raggiunti nel 2019

ICAM pubblica l'annuale Bilancio di Sostenibilità: ottimi risulati raggiunti nel 2019

Nel 2019 ICAM ha raggiunto importanti obiettivi nel campo della sostenibilità, tra cui la riduzione dei consumi idrici e l'uso di packaging ecologici realizzati con materiali riciclabili

1800 Volte Modena: la startup rilancia la gastronomia tradizionale per bar e ristoranti

1800 Volte Modena: la startup rilancia la gastronomia tradizionale per bar e ristoranti

1800 Volte Modena è una nuova realtà della gastronomia modenese che mira a far conoscere, tramite bar e ristoranti, oltre 150 ricette originali modenesi.

Integratori Italia compie 30 anni

Integratori Italia compie 30 anni

Oggi Integratori Italia è parte di Unione Italiana Food e rappresenta il settore promuovendo la conoscenza e il corretto utilizzo degli integratori alimentari.

Consorzio Morellino di Scansano: Bernardo Guicciardini Calamai è il nuovo Presidente

Consorzio Morellino di Scansano: Bernardo Guicciardini Calamai è il nuovo Presidente

Bernardo Guicciardini Calamai è stato ufficialmente eletto presidente del Consorzio del Morellino di Scansano, durante l’ultimo Consiglio di Amministrazione

Raspini SpA sigla accordo con Coldiretti - FDAI

Raspini SpA sigla accordo con Coldiretti - FDAI

I Prosciutti Cotti Alta Qualità a marchio Raspini e Rosa saranno firmati dagli Agricoltori Italiani con il marchio FDAI Coldiretti, garanzia di qualità.

Ad Host 2021 torna Iginio Massari con la sua "Pasticceria di Lusso nel Mondo"

Ad Host 2021 torna Iginio Massari con la sua "Pasticceria di Lusso nel Mondo"

Tornerà a Host 2021 il format "Pasticceria di Lusso nel Mondo" del maestro Iginio Massari: uno sguardo sulle ultime novità della pasticceria di lusso.

Fiorentini inaugura un nuovo avveniristico stabilimento alle porte di Torino

Fiorentini inaugura un nuovo avveniristico stabilimento alle porte di Torino

Il nuovo avveniristico stabilimento di Fiorentini Alimentari alle porte di Torino, dove l'azienda è nata nel 1918, è pienamente operativo.

L'industria alimentare nell'era del salutismo

L'industria alimentare nell'era del salutismo

II report sul futuro del food del 2020 realizzato da TUTTOFOOD rivela una crescita dei trend del salutismo legato agli stili di vita e alle abitudini alimentari

Dazi Stati Uniti sul vino: le previsioni e riflessioni di Wine Monitor

Dazi Stati Uniti sul vino: le previsioni e riflessioni di Wine Monitor

Fino ad ora la “mannaia” delle gabelle americane ha risparmiato i vini. Nomisma Wine Monitor fa il punto nel caso gli scenari dovessero cambiare

International Horeca Meeting di Italgrob: annunciate le date della decima edizione

International Horeca Meeting di Italgrob: annunciate le date della decima edizione

Sarà un'edizione totalmente quella 2021 dell'International Horeca Meeting che si terrà dal 21 al 24 febbraio 2021 alla fiera di Rimini durante Beer&Food Attraction

Ristorazione: ministra Bellanova propone un bonus a fondo perduto per l'Horeca

Ristorazione: ministra Bellanova propone un bonus a fondo perduto per l'Horeca

La ministra Teresa Bellanova ha proposto un bonus per l'Horeca con un fondo di circa un miliardo. Fipe plaude il "segnale di attenzione per la ristorazione"

Il Marin di Genova presenta il menu estivo e porta il mare in tavola

Il Marin di Genova presenta il menu estivo e porta il mare in tavola

Il Marin, ristorante di pesce all’interno di Eataly Genova, e la sua terrazza sono pronti ad accogliere i clienti con il menu estivo.

Federalberghi: -19,7% italiani in viaggio per l'estate

Federalberghi: -19,7% italiani in viaggio per l'estate

27,8 milioni di italiani viaggeranno questa estate. Federalberghi fotografa le preferenze su mete, alloggi, spesa e mezzi di trasporto.

DalterFood Group investe 3 milioni di euro sul caseificio del Cigarello

DalterFood Group investe 3 milioni di euro sul caseificio del Cigarello

Terminati i lavori di ampliamento del caseificio Colline del Cigarello di DalterFood Group: aumentata la capacità produttiva e cambiamenti anche sul fronte della sostenibilità

Alpine Gin&Tonic: da distillerie Roner il kit per ricreare il cocktail dell'estate

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Le distillerie Roner presentano per l'estate "Alpine Gin&Tonic" un kit che contiene il necessario per realizzare a casa due ottimi gin tonic

I migliori 100 vini rosa d'Italia secondo Slow Food Editore

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I 100 migliori vini rosa d'Italia di Slow Food Editore non è solo una guida, ma anche un manuale per conoscere meglio questa tipologia di vini.

I distillati Mazzetti d'Altavilla premiatissimi

I distillati Mazzetti d'Altavilla premiatissimi

5 massimi riconoscimenti e una best gold dal Concorso tedesco ISW e dall'italiano ALAMBICCO D'ORO per i distillati Mazzetti d'Altavilla.

Esce oggi la 44esima Guida ai Locali storici d'Italia

Esce oggi la 44esima Guida ai Locali storici d'Italia

Pubblicata oggi 27 luglio la 44esima guida ai Locali storici d’Italia, un viaggio dietro ai banconi più iconici del Paese nel segno della mixology

Francesco Brunetti è il nuovo Managing Director di Starhotels

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Francesco Brunetti in qualità di Managing Director, affiancherà la Presidente e AD di Starhotels Elisabetta Fabri nella guida del gruppo alberghiero.

Fedegroup riapre le porte di 16 ristoranti in hotel italiani e lancia un nuovo progetto a Verona

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Fedegroup, azienda leader nella ristorazione per l’hotellerie, riapre le porte di ben 16 ristoranti in hotel e inaugura il nuovo Ristorante Da Vinci nel Leonardo Hotel Verona.

Aceto Balsamico di Modena: ora l'IGP è riconosciuta e tutelata anche in Cina

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L'accordo commerciale tra Europa e Cina per il riconoscimento reciproco di 100 prodotti DOP e IGP, che comprende anche l’Aceto Balsamico di Modena.