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Chef Gennaro Esposito apre il nuovo Evo Bistrot in Umbria
Il nuovo Evo Bistrot, guidato dallo chef bistellato Gennaro Esposito propone una cucina gourmet che coniuga la tradizione umbra alla cucina di pesce del Sud
Monini, Frantoio del Poggiolo è il miglior frantoio biologico al mondo
A dirlo è il World’s Best Olive Oil, che incorona primo il Frantoio del Poggiolo di Spoleto, di proprietà della famiglia Monini
Il frantoio Buonamici punta sull'oleoturismo e la vendita diretta
Corsi sull'olio, visite guidate, picnic in mezzo alla natura e tanti prodotti bio destinati ai cultori del cibo a chilometro zero
Frantoi Aperti in Umbria: anteprima il 21 e 22 ottobre
Per inaugurare Frantoi Aperti in Umbria 2022, venerdì 21 si terrà una visita guidata e convegno alla Rocca Casalina di Deruta, sabato 22 sarà la volta di un passeggiata in e-bike per i giornalisti
Decretati i vincitori del Concorso nazionale Turismo dell'Olio
Concorso nazionale Turismo dell'Olio: otto vincitori (di cui due ex-aequo) nelle categorie in gara e tre menzioni speciali assegnati dalla giuria di esperti presieduta dalla prof. Roberta Garibaldi
Fratelli Carli amplia la gamma delle sue Monocultivar: arriva la Biancolilla
Fratelli Carli: una nuova Monocultivar arricchisce la gamma degli Oli Extra Vergine di Oliva dell’azienda, dalla Sicilia arriva la Biancolilla.
Frantoi Cutrera: in Sicilia il primo impianto ipertecnologico per un extravergine di qualità
Frantoi Cutrera presenta il nuovo frantoio ipertecnologico, uno dei più avanzati al mondo operativo dalla prossima campagna olearia
Tenute Allegretti: l'olio pregiato eccellenza della Puglia
Olio Allegretti è prodotto a filiera corta, in regime di agricoltura biologica: 12.000 ulivi in 100 ettari coltivati. Un tesoro della Puglia da raccontare.
Il progetto Umbria Food Cluster utilizzerà IBM Blockchain
Tre importanti produttori alimentari della regione Umbria si uniranno al Gruppo Grigi nell'adottare IBM Food Trust come garanzia di tracciabilità.
