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La frollatura del pesce in un seminario dello chef Raul Forte ad Host 2021
Lo scorso 23 ottobre lo chef salerinatano Raul Forte ha tenuto ad Host 2021 un seminario sulla tecnica innovativa della frollatura del pesce
Da Màr®: la prima carne al mondo affinata in acqua di mare dal gusto sorprendente
Da Màr® è una completa novità a livello mondiale. Si tratta della prima carne frollata in acqua di mare dal sapore unico e sorprendente.
