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Oltre 2000 tonnellate in meno di CO2 e una riduzione del 50% di acqua utilizzata nelle produzioni. Tonitto 1939, azienda leader in Italia per il sorbetto e per i gelati senza zuccheri aggiunti e da ... [vai all'articolo]
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Gelati
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Grezzo Raw Chocolate presenta il NON-GELATO, l’alternativa al gelato tradizionale
Grezzo Raw Chocolate, presenta il NON-GELATO, che si basa su una ricetta nata da zero e studiata per mettere insieme gusto, natura e sostenibilità. L’obiettivo era andare incontro alle esigenze ... [vai all'articolo]
Nuii racconta avventure di gusto multisensoriali nella nuova campagna di comunicazione
Regalare ai consumatori esperienze di gusto multisensoriali legate a terre lontane dal solito immaginario quotidiano: questa la mission di Nuii, uno dei brand-pilastro del gruppo Froneri, tra le più ... [vai all'articolo]
Fatamorgana Gelato lancia “Caterina”, la linea con i nuovi gusti i special per l’estate.
La nuova linea special di gusti gelato Fatamorgana è nata da un colpo di fulmine, perché quando Maria Agnese Spagnuolo – maestra gelatiera e fondatrice di Fatamorgana Gelato – ha provato i prodotti ... [vai all'articolo]
Pasticceria Marchesi presenta il suo gelato gourmet
La Sacher all’albicocca trasformata in gelato, grazie agli inserti di pan di Spagna al cacao e una leggera composta di albicocche. Ma anche la zuppa inglese o l’Operà, tradizionale dessert francese al ... [vai all'articolo]
Gusto 17: un salto nel passato con i gelati iconici degli anni ’80 e ‘90
Gusto 17, l’innovativo ed originale concept di gelato artigianale gourmet e personalizzato, insieme a I Trentenni – la community di lovers nostalgici di quegli anni – per l’estate 2022 ha creato una ... [vai all'articolo]
I consigli degli chef di Tonitto 1939 per gustare al meglio il sorbetto
Con la stagione estiva e il grande caldo che imperversa, adulti e bambini sono sempre di più alla ricerca di un prodotto che sia allo stesso tempo fresco, salutare e dissetante. Uno degli alimenti ... [vai all'articolo]
Da Grom arrivano i nuovi coni gourmet
Secondo una tecnologa alimentare americana, Kay McMath, il gelato è ancora più gustoso se assaporato nel formato cono. Infatti, il sapore viene rilasciato quando il gelato viene riscaldato in bocca: ... [vai all'articolo]
Sammontana sigla un accordo quinquennale con il parco acquatico Caribe Bay di Jesolo
Un gelato sotto l’ombrellone in riva al mare: è la cartolina per eccellenza dell’estate italiana, che a Caribe Bay, parco acquatico di Jesolo a due passi da Venezia, si tinge dei colori e delle ... [vai all'articolo]
Tutti i gusti dell’estate 2022 di Froneri
Froneri - seconda azienda di primaria importanza a livello globale nella produzione e distribuzione di gelati confezionati e l’unica a livello mondiale specializzata in questo tipo di produzione - ... [vai all'articolo]
Gusto 17 presenta “IC.ON”, la barretta gelato gourmet e artigianale
In estate ogni momento è perfetto per gustarsi un gelato buono da mangiare e bello da vedere. Per questa caldissima estate 2022, Gusto 17 svela “IC.ON”, la prima barretta gelato gourmet e artigianale ... [vai all'articolo]
Tonitto: risultati da record nei primi 5 mesi del 2022
Tonitto 1939 da record nei primi cinque mesi del 2022. Nonostante le difficoltà post pandemia, l’aumento dei prezzi delle materie prime e lo scoppio della guerra russo-ucraina, l’azienda ligure leader ... [vai all'articolo]
Le proposte artigianali di Guido Gobino per l’estate 2022
Finalmente sta tornando l’estate e con essa tutte le invitanti, golose novità by Guido Gobino. Per gli amanti del giandujotto ritornano, in un formato completamente rinnovato, gli ICE TOURINOT, ... [vai all'articolo]
Gelato World Cup 2024: sono iniziate le selezioni per l’America Latina.
Si sta componendo la formazione delle squadre - 12 in totale - che gareggeranno all'interno della Gelato World Cup 2024. Iniziate il 6 giugno, proseguiranno fino al 9 giugno a Buenos Aires le ... [vai all'articolo]
Gli italiani e il gelato confezionato: il preferito è il cono
L’indagine svolta da Bva-Doxa e commissionata da IGI – Istituto del Gelato Italiano delinea le abitudini di consumo e le principali convinzioni degli italiani sui gelati confezionati. Il 99% degli ... [vai all'articolo]
Giuffrè – Forno & Gelato inaugura il secondo locale a Roma
Giuffrè, la gelateria con pasticceria situata nel cuore di Trastevere a Roma, raddoppia la sua presenza nella Capitale con l’apertura di un nuovo spazio nella zona dei Colli Portuensi. Il progetto ... [vai all'articolo]
Tonitto diventa Marchio Storico di Interesse Nazionale
Tonitto è stata ufficialmente inserita all’interno del Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico per tutelare e valorizzare le imprese ... [vai all'articolo]
Gelati PEPINO 1884: nasce WoW a sostegno della Comunità di San Patrignano
Molti sono i modi per declinare le parole eccellenza e qualità, Gelati PEPINO 1884, sceglie di farlo seguendo quella che è la sua storica vocazione: produrre gelati da ingredienti di pregio. Nasce, ... [vai all'articolo]
Algida e Barilla lanciano i nuovi gelati Pan di Stelle, Baiocchi e Ringo
Da un lato il brand più amato nel mondo dei gelati, sinonimo di qualità e innovazione italiane da oltre 75 anni, e dall’altro l’azienda simbolo del made in Italy, che grazie ai suoi marchi storici è ... [vai all'articolo]
Simone De Feo di Cremeria Capolinea ottiene per il sesto anno i Tre Coni del Gambero Rosso
A Reggio Emilia il gelato buono si mangia da Cremeria Capolinea: a dirlo l’edizione 2022 della Guida Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso, presentata ieri pomeriggio al Sigep di Rimini, che riconosce ... [vai all'articolo]
Sammontana produce il gelato ispirato alle specialità Loacker
Sammontana e Loacker hanno stretto un accordo per cui l’azienda toscana guidata dalla famiglia Bagnoli produrrà una nuova linea di gelati a marchio Loacker, presto disponibile nelle principali catene ... [vai all'articolo]
Viviana Varese con Nespresso apre a Milano il secondo spazio “Io Sono ViVa”
Dopo l’apertura della prima pasticceria gelateria al Mercato Comunale Isola in Piazzale Lagosta a Milano, inaugura oggi in via Kramer, in occasione della Giornata della Donna, la seconda pasticceria ... [vai all'articolo]
A Roma nasce Le Dolcezze di Giano, la pasticceria di Giano Bistrot
Le storie di famiglia spesso si ramificano come le radici di un albero. E così succede che nel 1971 papà Zaccardi entra nel mondo della ristorazione aprendo un locale ormai storico, che è La Carovana ... [vai all'articolo]
Gusto 17. La capsule collection “Black&White” per la Milano Fashion Week
Milano torna a sfilare e Gusto 17, l’innovativo ed originale concept di gelato artigianale gourmet e personalizzato, porta in passerella una capsule collection che diventerà la nuova fashion icon ... [vai all'articolo]
San Valentino: dolci proposte per festeggiare il giorno dedicato all’amore
San Valentino è alle porte. Di seguito alcune proposte di dolci firmati dai pastry chef dell'alta ristorazione e gelati artigianali gourmet, per festeggiare in dolcezza il giorno dedicato ... [vai all'articolo]
Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani presenta le novità 2022 per la gelateria
Una storia italiana lunga 160 anni, fatta di passione instancabile e rispetto della tradizione. Un racconto che ha visto un piccolo laboratorio famigliare diventare una delle aziende di riferimento ... [vai all'articolo]
Svelate le novità 2022 firmate Giuso
Anche quest’anno GIUSO punta all’eccellenza per offrire ai clienti novità da mangiare anche con gli occhi, che seguono gli ultimissimi trend di consumo e soddisfano gli amanti della ... [vai all'articolo]
Gelato Day: svelata la ricetta ufficiale del Gusto dell’Anno
Se l’ombra della pandemia impone nuove restrizioni in tutta Europa, i maestri del gelato artigianale non si fermano e con coraggio e creatività continuano a prepararsi per la decima edizione della ... [vai all'articolo]
Grande ripresa del gelato nel fuori casa: +52,9% nel 2021
Grazie ai dati raccolti dall'IGI - Istituto del Gelato Italiano, Istituto cui aderiscono le più importanti aziende gelatiere italiane allo scopo di promuovere la conoscenza delle caratteristiche ... [vai all'articolo]
Mostra Internazionale del Gelato: coppa d’oro alla gelateria milanese “Prossima Fermata”
La prima volta di Milano. La gelateria milanese “Prossima Fermata” di Curzio Baraggi si è aggiudicata la Coppa d’Oro in occasione della 61esima Mostra Internazionale del Gelato tenutasi a Longarone ... [vai all'articolo]