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Gusto 17. La capsule collection "Black&White" per la Milano Fashion Week

Gusto 17. La capsule collection "Black&White" per la Milano Fashion Week

Inizia oggi la Milano Fashion Week e Gusto 17 celebra l'evento con una capsule collection di stecchi di gelato "Black & White".

San Valentino: dolci proposte per festeggiare il giorno dedicato all'amore

San Valentino: dolci proposte per festeggiare il giorno dedicato all'amore

Arriva San Valentino: dolci, cioccolato e gelati gourmet per festeggiare il giorno dell'anno più atteso dagli innamorati

Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani presenta le novità 2022 per la gelateria

Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani presenta le novità 2022 per la gelateria

Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani presenta 'Il profumo del passato, il sapore del futuro!". Novità 2022 per la gelateria

Svelate le novità 2022 firmate Giuso

Svelate le novità 2022 firmate Giuso

Anche quest’anno GIUSO punta all’eccellenza per offrire ai clienti novità che seguono gli ultimissimi trend di consumo e soddisfano gli amanti della gelateria e pasticceria artigianale.

Gelato Day: svelata la ricetta ufficiale del Gusto dell'Anno

Gelato Day: svelata la ricetta ufficiale del Gusto dell'Anno

Silvia Chirico firma la ricetta ufficiale di "Dolce Sinfonia", il gusto dell'anno della decima Giornata Europea del Gelato Artigianale

Grande ripresa del gelato nel fuori casa: +52,9% nel 2021

Grande ripresa del gelato nel fuori casa: +52,9% nel 2021

In evidenza nei primi 9 mesi del 2021 la forte ripresa delle vendite di gelato confezionato nel fuori casa. Lo dicono i dati di IGI - Istituto del Gelato Italiano

Mostra Internazionale del Gelato: coppa d'oro alla gelateria milanese “Prossima Fermata”

Mostra Internazionale del Gelato: coppa d'oro alla gelateria milanese “Prossima Fermata”

Per la prima volta a Milano l’Oscar Mondiale del gelato, si aggiudica la coppa d’oro la gelateria “Prossima Fermata” di Curzio Baraggi

Nasce il nuovo shop online di Paolo Brunelli

Nasce il nuovo shop online di Paolo Brunelli

 Lo shop online è nato per dare la possibilità a tutti gli appassionati dei prodotti di Paolo Brunelli di riceverli comodamente a casa.

Gelato World Heritage. Vince la Cina con uno straordinario Sorbetto al Litchi

Gelato World Heritage. Vince la Cina con uno straordinario Sorbetto al Litchi

L'ottava edizione del Gelato World Heritage ha visto trionfare la Cina. Al secondo posto Giappone e all'Uzbekistan medaglia di bronzo.

Gelato Day compie 10 anni. Al via il concorso per scegliere il gusto 2022

Gelato Day compie 10 anni. Al via il concorso per scegliere il gusto 2022

Chiamata per tutti i gelatieri d'Europa, è venuto il momento di scegliere il gusto dell'anno 2022, in occasione del decennale del Gelato Day.

RS1, macchina per caffè di Rancilio Specialty, protagonista al Gelato Festival World Masters

RS1, macchina per caffè di Rancilio Specialty, protagonista al Gelato Festival World Masters

Rancilio Group sarà partner tecnico al Gelato Festival World Masters e in vista della competizione di caffetteria organizzata da Caffè Vergnano

Tonitto vola ad Anuga per rafforzare l’export

Tonitto vola ad Anuga per rafforzare l’export

Tonitto 1939 vola ad Anuga per rafforzare l’export presentando le nuove tecnologie Vegan, 100% Allegern Free, Senza Zucchero, High Protein e vaschette a strati

Apre a Roma Mamò Lab, il salotto del gelato artigianale

Apre a Roma Mamò Lab, il salotto del gelato artigianale

Apre al Pigneto Mamò Lab, il salotto del gelato artigianale. Uno spazio dedicato non solo alla produzione del gelato, ma anche alla formazione per appassionati e professionisti

Barilla e Algida siglano un accordo strategico per il mercarto dei gelati

Barilla e Algida siglano un accordo strategico per il mercarto dei gelati

Siglato un accordo strategico, operativo a partire da gennaio 2022, tra Barilla e Algida che punta a rafforzare la loro presenza nel mercato dei gelati anche fuori casa

Pretty Woman e Stecco Greige, le novità di Gusto 17

Pretty Woman e Stecco Greige, le novità di Gusto 17

Gusto 17, il brand di gelato artigianale gourmet e personalizzato, celebra 'Pretty Woman - Il Musical' e Giorgio Armani per i primi 40 di Emporio con due nuovi gusti.

Gusto 17 lancia i coloratissimi "Stecchi Pantone" per il Salone del Mobile

Gusto 17 lancia i coloratissimi "Stecchi Pantone" per il Salone del Mobile

Una limited edition colorata per Gusto 17, che ha deciso di celebrare il Salone del Mobile di Milano con gli "Stecchi Pantone".

I migliori 52 Gelatieri italiani in gara alla 2° Semifinale di Gelato Festival World Masters

I migliori 52 Gelatieri italiani in gara alla 2° Semifinale di Gelato Festival World Masters

La selezione si terrà in formato digitale dal 21 al 24 settembre con produzione nei laboratori della Carpigiani Gelato University. La sfida decreterà gli 8 finalisti che si contenderanno uno dei 4 posti per rappresentare l’Italia alla finale mondiale programmata a dicembre 2021

Stracciamenta, il nuovo gusto di Pepino e Pastiglie Leone

Stracciamenta, il nuovo gusto di Pepino e Pastiglie Leone

Dall'incontro tra Gelati PEPINO 1884 e Pastiglie Leone è nato StracciaMenta: un cremoso gelato al gusto menta con gocce di cioccolato

Il gelato di Marco Ciampini, un brand che si distingue nel panorama della gelateria artigianale

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Marco Ciampini , titolare ed executive Chef della Terrazza Ciampini in Piazza Trinità dei Monti e del bar di piazza Cola di Rienzo, propone un gelato artigianale con ingredienti di prima qualità e lo storico gelato al tartufo.

Da Sammonatana il nuovo Cono Cinque Stelle al cioccolato di Modica IGP

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Sammontana per l'estate punta sul nuovo Cono Cinque Stelle al Cioccolato di Modica IGP, che diventa un ingrediente sempre più richiesto dalle industrie dolciare

Gelato. Una passione che ha radici nell'antica Grecia

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Il gelato ha una storia così antica da perdersi nella notte dei tempi, da sempre un successo, confermato anche dai dati di Uber Eats.

Tonitto 1939 cresce del 40% nel primo semestre 2021

Tonitto 1939 cresce del 40% nel primo semestre 2021

Tonitto 1939 chiude il primo semestre 2021 con una crescita del 40%, record storico raggiunto dall’azienda ligure produttrice di gelati.

La tradizione del sud Italia nel gelato e i cannoli di Don Nino

La tradizione del sud Italia nel gelato e i cannoli di Don Nino

Otto punti vendita fra Roma e Firenze e nuove location dalla Spagna a Shangai: come Don Nino porta il gelato e la pasticceria del Sud Italia nel mondo. La nuova apertura a Piazza di Spagna.

Osservatorio Gelato-Delivery. Ordini triplicati nell'ultimo anno

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Secondo il report 2021 dell’Osservatorio Gelato-Delivery, promosso da Deliveroo e Sistema Gelato, gli ordini di gelato a domicilio crescono a tripla cifra.

Peck presenta il nuovo gusto di gelato artigianale per l'estate

Peck presenta il nuovo gusto di gelato artigianale per l'estate

Dalla creatività dei mastri gelatieri di Peck nasce il nuovo gusto per l’estate: Noce e caramello salato con noci pralinate al cioccolato, proposto anche in wine paring con una specialità dell'enoteca in via Spadari e CityLife

Tonitto 1939 porta i suoi sorbetti e gelati all’interno di The Ocean Race Europe

Tonitto 1939 porta i suoi sorbetti e gelati all’interno di The Ocean Race Europe

I sorbetti di Tonitto 1939 a The Ocean Race Europe, la nuova regata oceanica che si concluderà nella città di Genova

Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza

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Alessandro Giuffrè propone un’idea moderna di gelateria, un luogo dedicato non solo al gelato ma anche alla pasticceria di qualità, senza dimenticare i prodotti salati.

La passione per il cioccolato non ha fine nel sorbetto al cioccolato fondente

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Gelati PEPINO 1884 e Domori rinnovano, per l’estate 2021, la loro partnership con una nuova proposta di grande raffinatezza: il Sorbetto al cioccolato fondente della Costa d’Avorio

Sammontana Italia, non solo gelato: innovazione e sostenibilità nel nuovo corso dell'azienda

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Nuovo corso per Sammontana che mette sempre più al centro la sostenibilità ridefinendo i suoi obiettivi e presentando un progetto che applica il pensiero green ai lidi italiani

Guido Gobino presenta le dolci prelibatezze artigianali dedicate all'estate

Guido Gobino presenta le dolci prelibatezze artigianali dedicate all'estate

Ormai si avvicina sempre di più la stagione estiva e Guido Gobino, artigiano del cioccolato, non perde occasione per rinnovare le sue proposte dolci e golose.

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