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Al Festival della Scienza di Genova un laboratorio permanente sui salumi italiani

Al Festival della Scienza di Genova un laboratorio permanente sui salumi italiani

Fino al 1° novembre l'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani è al Festival della Scienza di Genova con "Do you speak salumese", laboratorio permanente per scoprire il grande mondo della salumeria italiana, dalla storia più antica alle tecniche più recenti, non c'è regione italia...