Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ernesto Illy International Coffee Award: nella giuria anche Massimo Bottura

Ernesto Illy International Coffee Award: nella giuria anche Massimo Bottura

illycaffè svela la giuria internazionale di esperti che decreterà il vincitore della nona edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2024.

Coppa del Mondo del Panettone 2024,  la finale torna a Milano

Coppa del Mondo del Panettone 2024, la finale torna a Milano

Dall'8 al 10 novembre la finale del concorso internazionale celebrerà il lievitato più buono del mondo con un evento aperto al pubblico

Mastro Panettone 2024: svelati i finalisti dell'ottava edizione

Mastro Panettone 2024: svelati i finalisti dell'ottava edizione

Mastro Panettone: finale e premiazione il 5 novembre a Bari. A contendersi i podi saranno 16 panettoni tradizionali, 12 al cioccolato e 5 pandori

EmergenteChef  e EmergentePizza: al via la selezione Centro-Sud 2025

EmergenteChef e EmergentePizza: al via la selezione Centro-Sud 2025

La Selezione Centro-Sud di EmergenteChef si svolgerà a Roma, con giovani talenti che si sfideranno per accedere alla Finale del 2025

Sette stelle della gastronomia internazionale per scegliere chi vincerà il S.Pellegrino Young Chef Award

Sette stelle della gastronomia internazionale per scegliere chi vincerà il S.Pellegrino Young Chef Award

Ecco i sette nomi della prestigiosa giuria del S.Pellegrino Young Chef Award 2024-2025. In palio un percorso formativo esclusivo nella Academy.

Chiusa con successo la XIX edizione di Radici del Sud

Chiusa con successo la XIX edizione di Radici del Sud

Oltre 800 operatori e appassionati hanno partecipato all'edizione 2024 di Radici del Sud, l’evento su vini e oli del Sud Italia. Annunciati i vini vincitori

Birra dell’Anno Xmas Beers, Unionbirrai premia le birre di Natale

Birra dell’Anno Xmas Beers, Unionbirrai premia le birre di Natale

La premiazione delle migliori birre artigianali di Natale e il loro abbinamento con il panettone si terrà il 18/12 a Bari, in occasione dell’evento MEDIBEX

Annunciati i nomi della giuria dell'Ernesto Illy International Coffee Award

Annunciati i nomi della giuria dell'Ernesto Illy International Coffee Award

27 produttori provenienti da 9 paesi competeranno a New York per vincere il premio come miglior caffè sostenibile dell’anno

Aperte le iscrizioni all’edizione 2023 del Premio “Di padre in figlio – il gusto di fare impresa”

Aperte le iscrizioni all’edizione 2023 del Premio “Di padre in figlio – il gusto di fare impresa”

L'iniziativa raccoglie le esperienze di successo delle aziende familiari che hanno affrontato il passaggio generazionale. Candidature fino al 15 novembre 2023

Com'è possibile che un vino da due euro abbia vinto la medaglia d'oro a un concorso internazionale?

Com'è possibile che un vino da due euro abbia vinto la medaglia d'oro a un concorso internazionale?

Lo scherzo di una trasmissione televisiva olandese ad un concorso internazionale di vini che ci fa ripensare il valore di certi premi.

Chef Massimo Bottura giudice alla Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP

Chef Massimo Bottura giudice alla Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP

La Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP celebra le due specialità con al centro la gara tra gli chef di domani. Le ricette, a tema personaggi iconici reali o di fantasia, saranno giudicate da Massimo Bottura.

Per la prima volta in Italia la Finale della Coppa del Mondo del Panettone

Per la prima volta in Italia la Finale della Coppa del Mondo del Panettone

Tre giorni di eventi, presentazioni, workshop e laboratori aperti al pubblico nella splendida location di Palazzo delle Stelline di Milano che ospiterà, dal 4 al 6 novembre, la finale del concorso internazionale "Coppa del Mondo del Panettone", realizzato in collaborazione con As...

Caffè Letterario Moak, una giuria di eccellenza per la XX Edizione

Caffè Letterario Moak, una giuria di eccellenza per la XX Edizione

Caffè Letterario Moak (CLM) giunge alla XX Edizione e presenta la sua Super Giuria: cinque nomi di eccellenza, ma anche amici di Caffè Moak