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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Andrea Cipolloni è il nuovo nuovo amministratore delegato di Eataly

Andrea Cipolloni è il nuovo nuovo amministratore delegato di Eataly

Andrea Cipolloni, a partire da dicembre 2022, sarà il nuovo amministratore delegato di Eataly. Nicola Farinetti assumerà la carica di presidente

La Finocchiona IGP al Buy Food Toscana 2022 le sue attività di sostenibilità e promozione all'estero

La Finocchiona IGP al Buy Food Toscana 2022 le sue attività di sostenibilità e promozione all'estero

Torna l’appuntamento con il Buy Food Toscana per l’edizione 2022 e il Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP avrà modo di raccontare come il 2021 sia stato un anno da record per la “Regina dei Salumi Toscani”

La prima pasta plant based per il Food Service di Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione Surgital

La prima pasta plant based per il Food Service di Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione Surgital

La linea Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione di Surgital si arricchisce con le nuove Linguine di verdura, piselli e lenticchie, la prima proposta interamente plant based che arrichisce l'offerta di tutti gli operatori del foodservice

La fotografia dell'Italia attraverso: speranza di vita, occupazione, reddito e i divari geografici e di genere

La fotografia dell'Italia attraverso: speranza di vita, occupazione, reddito e i divari geografici e di genere

L'aggiornamento annuale degli indicatori di benessere realizzato dall'Istat restituisce la fotografia dell'Italia post pandemia tra speranza di vita, occupazione, reddito, e i divari geografici e di genere.

Alessandra Balocco è il nuovo Presidente e AD Balocco SpA

Alessandra Balocco è il nuovo Presidente e AD Balocco SpA

Alessandra Balocco è il nuovo Presidente e Amministratore Delegato e Assunta Pinto Balocco nuovo Consigliere di Amministrazione di Balocco SpA

Ottobre in rosa: Fonte Plose per la lotta ai tumori femminili

Ottobre in rosa: Fonte Plose per la lotta ai tumori femminili

Nel mese della lotta ai tumori femminili a Pesaro, Fano e Urbino Fonte Plose è a fianco delle associazioni locali inserendosi nel calendario degli appuntamenti volti a sensibilizzare sul tema con alcuni eventi. Oggi verrà svelato l’aperitivo di riferimento dell’ottobre in rosa re...

Acqua Valverde protagonista a "La Vendemmia di MonteNapoleone"

Acqua Valverde protagonista a "La Vendemmia di MonteNapoleone"

Acqua Valverde, da sempre conosciuta per le sue particolari caratteristiche organolettiche e per il suo look dal raffinato design, è presente in qualità di Main sponsor a "La Vendemmia di MonteNapoleone" con la sua limited edition Black&White

Eridania si racconta al Salone della CSR 2022

Eridania si racconta al Salone della CSR 2022

Il percorso di sostenibilità di Eridania, dall’impegno per l’ambiente alle iniziative in campo sociale, raccontato dal suo Amministratore delegato, Alessio Bruschetta, in occasione della decima edizione del Salone della CSR 2022

Osservatorio Uiv: in 20 anni meno aziende vitivinicole ma più strutturate

Osservatorio Uiv: in 20 anni meno aziende vitivinicole ma più strutturate

Le elaborazioni dell'Osservatorio Uiv sul censimento agricolo Istat rilevano che in vent'anni le aziende vitivinicole sono diminuite del 68% ma con una superficie media per impresa in crescita del 174%. La Puglia conta il maggior numero di imprese mentre il calo più notevole si è...

La zucca protagonista del Ferrara Food Festival

La zucca protagonista del Ferrara Food Festival

La zucca è protagonista della seconda edizione di Ferrara Food Festival, il festival gastronomico in programma nel centro storico di Ferrara dal 4 al 6 novembre.  

DiVin Ottobre, gli eventi dal 7 al 9 ottobre

DiVin Ottobre, gli eventi dal 7 al 9 ottobre

DiVin Ottobre: Valsugana, Vallagarina, Piana Rotaliana e Valle di Cembra protagonisti del secondo weekend del mese, tra degustazioni, passeggiate, feste a tema e picnic tra i vigneti

Milano Verticale | UNA Esperienze premiato come Italy’s Leading Lifestyle Hotel 2022 ai World Travel Awards

Milano Verticale | UNA Esperienze premiato come Italy’s Leading Lifestyle Hotel 2022 ai World Travel Awards

Nell’ambito della Europe Gala Ceremony 2022 a Maiorca, Milano Verticale | UNA Esperienze è stato premiato come “Italy’s Leading Lifestyle Hotel 2022”.

Offerta di lavoro - Cameriere di sala per birreria - Trento

Offerta di lavoro - Cameriere di sala per birreria - Trento

Offerta di lavoro: birreria con cucina tipica a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere esperto, con almeno 2-3 di esperienza, da inserire all'interno del proprio team.

Birra Peroni aderisce a Parks - Liberi e Uguali: una partnership per valorizzare diversità e inclusione

Birra Peroni aderisce a Parks - Liberi e Uguali: una partnership per valorizzare diversità e inclusione

Birra Peroni, in linea con #ShineAsYouAre, il manifesto Diversity, Equity & Inclusion dell'azienda, aderisce a Parks - Liberi e Uguali, sposandone completamente principi e valori che sono anche al centro dell'agenda strategica del gruppo, focalizzata sulle persone e sul loro bene...

Lamberti Food è "Azienda Ho.Re.Ca. Cardioprotetta": l'iniziativa che sensibilizza alla cultura del primo soccorso

Lamberti Food è "Azienda Ho.Re.Ca. Cardioprotetta": l'iniziativa che sensibilizza alla cultura del primo soccorso

Con l'iniziativa "Azienda Ho.Re.Ca Cardioprotetta", Lamberti Food vuole sensibilizzare gli operatori Horeca sulla necessità di dotarsi di defibrillatori nei propri locali. L'azienda lo ha fatto e ha coinvolto i propri dipendenti attraverso un corso di metodo BLS-D, per apprendere...

Belmond e Technogym ospitano il primo Wellness Retreat al Grand Hotel Timeo di Taormina

Belmond e Technogym ospitano il primo Wellness Retreat al Grand Hotel Timeo di Taormina

Belmond e Technogym rafforzano la loro partnership e danno vita al primo esclusivo evento interamente dedicato al benessere fisico e spirituale

QSAVE ELKEY cambia nome e volto: ecco KQ

QSAVE ELKEY cambia nome e volto: ecco KQ

QSAVE ELKEY, azienda di soluzioni innovative e trasversali per i mercati vending, cashless, ristorazione collettiva e buoni pasto, cambia nome e diventa KQ. Con trent'anni di esperienza alle spalle, KQ si pone nuovi obiettivi, andando incontro al futuro.

Ricola presenta la nuova campagna di comunicazione multicanale

Ricola presenta la nuova campagna di comunicazione multicanale

Ricola presenta la nuova campagna di comunicazione multicanale. Dal 2 ottobre al 5 novembre un nuovo spot per valorizzare l’originalità delle caramelle benefiche e una campagna web e social dedicate

illycaffè con i maestri della pasticceria internazionale al World Pastry Stars 2022

illycaffè con i maestri della pasticceria internazionale al World Pastry Stars 2022

illycaffè è presente a World Pastry Stars, nona edizione del convegno internazionale di pasticceria in programma a Milano oggi 3 ottobre, con due workshop tenuti dalle pastrychef Anna Sartori e Carmen Vecchione

Monteruscello Fest, ventimila euro donati a Telethon

Monteruscello Fest, ventimila euro donati a Telethon

Monteruscello Fest, ventimila euro raccolti e donati a Telethon per la ricerca sulle malattie senza diagnosi

Torna ampliata la limited edition in rosso di Baci Perugina

Torna ampliata la limited edition in rosso di Baci Perugina

La Limited Edition “Amore e Passione” firmata Dolce&Gabbana di Baci Perugina si amplia con diversi formati, dall’iconico tubino alle scatole regalo e Bijou. Un’edizione limitata anche nel gusto, caratterizzata da una speciale copertura rosso rubino e inclusioni al lampone.

Coffee Challenge: a Napoli riparte il progetto di Illiano e Natale

Coffee Challenge: a Napoli riparte il progetto di Illiano e Natale

È ripartita la Coffee Challenge, il progetto nato per valorizzare una delle eccellenze di Napoli, della Campania ma si può dire di tutta Italia: il caffè espresso

Prezzi da record per il Pecorino Romano Dop

Prezzi da record per il Pecorino Romano Dop

Il prezzo del Pecorino Romano Dop ha superato i 13 euro al chilo. L'aumento è iniziato nel 2020, fino ad arrivare alle punte record attuali

I barman italiani sempre più interessati a carriere a lungo termine nel settore dell'ospitalità

I barman italiani sempre più interessati a carriere a lungo termine nel settore dell'ospitalità

La nuova ricerca realizzata da CGA by NielsenIQ in collaborazione con AIBES ha indagato sui barman italiani rilevando che sempre più professionisti si stanno orientando verso una carriera stabile nel mondo dell'ospitalità. Il 67% si è dichiarato ottimista per lo sviluppo del sett...

Torna Cosmofood: tutto il mondo del Foodservice a Vicenza

Torna Cosmofood: tutto il mondo del Foodservice a Vicenza

Dal 6 al 9 novembre 2022 torna Cosmofood, l'evento del foodservice più atteso del Triveneto vedrà le maggiori associazioni e realtà del settore riunite a Vicenza per un calendario ricco di appuntamenti, talk e showcooking.

Grande successo per il ritorno della Festa di Latterie Vicentine

Grande successo per il ritorno della Festa di Latterie Vicentine

Domenica 2 ottobre si è rinnovato a Bressanvido il tradizionale appuntamento con la Festa di Latterie Vicentine con uno straordinario programma ricco di iniziative, tra conferme delle passate edizioni e gustose novità.

The Dates Connection: entra nel vivo il contest lanciato da HostMilano e TUTTOFOOD

The Dates Connection: entra nel vivo il contest lanciato da HostMilano e TUTTOFOOD

Con le semifinali, entra nel vivo The Dates Connection, il contest lanciato da HostMilano e TUTTOFOOD che premia le più innovative ricette a base di datteri proposte da alcuni tra i più creativi chef e pastry chef internazionali, sia affermati sia emergenti.

Eruzioni Del Gusto, la Campania vetrina del turismo enogastronomico

Eruzioni Del Gusto, la Campania vetrina del turismo enogastronomico

Si terrà dal 7al 10 ottobre a Napoli al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa la IV edizione di Eruzioni Del Gusto, l'evento sull’enogastronomia e le eccellenze delle terre vulcaniche d’Italia organizzato dall’associazione culturale ORONERO - Dalle scritture del fuoco

Amatissimo tartufo: la mappa del gusto

Amatissimo tartufo: la mappa del gusto

Viaggio a tema alla scoperta del più prezioso tesoro del bosco: 5 mete imperdibili, tra Molise, Umbria, Emilia e Alto Adige, in cui stanarlo con il cane, degustarlo in versione classica o gourmet, imparare a cucinarlo da chef.

Novità Baladin: arriva la Nazionale Luppolo Fresco 2022

Novità Baladin: arriva la Nazionale Luppolo Fresco 2022

Baladin lancia la Nazionale Luppolo Fresco 2022, la cui particolarità è quella di essere realizzata con luppolo appena raccolto, leggermente essiccato. Viene prodotta esclusivamente in lattina e può essere abbinate con diverse pietanze, dalla pizza a paste ripiene come i ravioli

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