illycaffè con i maestri della pasticceria internazionale al World Pastry Stars 2022
illycaffè è presente a World Pastry Stars, nona edizione del convegno internazionale di pasticceria in programma a Milano oggi 3 ottobre, con due workshop tenuti dalle pastrychef Anna Sartori e Carmen Vecchione
illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, è presenta al World Pastry Stars, nona edizione del convegno internazionale di pasticceria in programma a Milano oggi lunedì 3 ottobre.
Prosegue quindi anche per il 2022 la partnership di illycaffè con questo importante evento, a conferma di quanto la ricerca continua della perfezione e della qualità assoluta siano valori che l’azienda condivide con la categoria dei pasticcieri. In particolare, la presenza di illycaffè si concentrerà su due coffee station – dove gli ospiti potranno degustare l'unico blend illy 100% Arabica, nonché prodotti come la gamma di Arabica Selection, dedicata alle origini dei singoli aromi che compongono il blend illy e illy Cold Brew, il soft drink naturale a base caffè, ottenuto grazie all’infusione a freddo per la durata di 12 ore, dell’unico blend illy 100% Arabica. illy sarà poi protagonista di due appuntamenti speciali:
• Chiedi al Maestro by illy – lunedì 3 ottobre, 14.30-16.00
La Pastry Chef Anna Sartori e un docente dell’Università del Caffè, in un momento di confronto esclusivo per condividere i segreti della pasticceria e del caffè.
• Workshop Dolce e Caffè by illy - lunedì 3 ottobre, 15.15-15.45
La Pastry Chef Carmen Vecchione con un docente dell’Università del Caffè per una degustazione guidata che celebra il connubio tra caffè e arte dolciaria.
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